今天，小編要和大家分享一款獨家雞尾酒的配方！在這冬寒反復料峭的初春里，喝上一杯西柚熱托蒂酒無疑會讓人整個都溫暖起來，小編都要重新相信愛情了！

圖片來源：VinePair

首先，讓小編給大家介紹一下低調(diào)的熱托蒂酒吧！相信大家都知道蘇格蘭赫赫有名的威士忌，而熱托迪酒同樣來自于寒冷的蘇格蘭，這是一種典型的芬芳甜蜜的混合雞尾酒。傳統(tǒng)的熱托迪酒是由烈酒、開水和蜂蜜混合調(diào)制而成，其中又常點綴以丁香、檸檬片和肉桂（棍狀或粉末）等芳香植物或香料。制作熱托蒂酒時，烈酒可以選用威士忌、朗姆酒或者白蘭地，蜂蜜也可以用蔗糖代替，而開水也可以用熱茶取代來增添雞尾酒的草本香氣。

常見的熱托蒂酒配方有來自美國中西部的不同版本，其中經(jīng)常混以金黃色姜汁、檸檬、蜂蜜和美國波本威士忌（Bourbon Whiskey）。不過，今天小編給大家分享的配方更加迎合中國人的口味，西柚熱托迪酒主要以西柚芬芳、酸甜、清爽的果味為主，不要小瞧西柚的魔力哦，輕輕抿一口，小編保證你肯定會迷上它！

現(xiàn)在，大家跟著小編一起動手吧！首先，選用熱西柚汁代替開水，為了凸顯出西柚汁的清新和酸甜，小編決定選用金酒作為基酒，金酒獨特的植物風味能夠加強西柚微妙的草本和柑橘類香氣，同時西柚又能夠給金酒增添爽脆的口感。為了緩和西柚汁豐富而突出的柑橘類酸味，小編認為蜂蜜無疑是最完美的選擇。最后，享受一杯酸甜清爽、溫暖動人的西柚熱托蒂酒，初春的寒涼夜晚一定會在睡夢中遠去！

西柚熱托蒂酒配方：
　
　　（成分可根據(jù)個人喜好調(diào)整）
　　      1. 1.5盎司金酒
　　      2. 4盎司寶石紅西柚汁
　　      3. 0.5盎司蜂蜜
　　      4. 點綴：西柚片

　　調(diào)制指導：
　　      1.加熱西柚汁；
　　      2.熱西柚汁裝杯，加入金酒和蜂蜜攪拌；
　　      3.點綴西柚片。（編譯/Lawrence）