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酒款
仁益源酒莊

WS95分,羅第丘100%精品西拉,帕克稱贊的明星莊主出品

2018年12月8日 8:46:19    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 羅第丘是出產(chǎn)西拉葡萄酒最著名的產(chǎn)地之一,出產(chǎn)的葡萄酒在歷史上曾是英國、俄羅斯、普魯士和法國等王室的御用葡萄酒。今天,紅酒世界為大家推薦一款受到帕克稱贊的明星莊主出品的精品西拉紅葡萄酒。

法國的羅訥河谷(Rhone Valley)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)葡萄酒,頗受文人雅士的喜愛,如著名小說家大仲馬(Alexandre Dumas)、法國國王菲力普四世(Philippe IV)、美國第二任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)、大文豪維克多·雨果(Victor Hugo)以及法國前總統(tǒng)戴高樂(Charles de Gaulle)等。

WS95分,羅第丘100%精品西拉,帕克稱贊的明星莊主出品

圖片來源:www.domainevillard.com

歷史上,該產(chǎn)區(qū)共有138款酒獲得了帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)的滿分評價(jià),僅次于美國加州(California),而北羅訥河谷(Northern Rhone Valley)就占了其中的92款,表現(xiàn)尤為出色。今天,紅酒世界為大家推薦的酒款就是來自北羅訥河谷的2015年維納加萊紅葡萄酒。

2015年維納加萊紅葡萄酒

2015 Francois Villard Le Gallet Blanc, Cote Rotie, France

評分:【W(wǎng)S 95分】【JS 94分】

產(chǎn)區(qū):法國 » 羅訥河谷 » 羅第丘

葡萄品種:西拉100%

國內(nèi)現(xiàn)貨價(jià):¥668(VIP會(huì)員享9折優(yōu)惠價(jià))

WS95分,羅第丘100%精品西拉,帕克稱贊的明星莊主出品

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北羅訥“明星”莊主出品

維納酒莊(Domaine Francois Villard)是北羅訥河谷孔得里約(Condrieu)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。莊主弗朗索瓦·維拉德(Francois Villard)原是一名廚師,但在20歲時(shí),他開始對葡萄酒產(chǎn)生濃厚興趣,并立志成為一名釀酒師。此后,他潛心學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),先后取得了侍酒師、葡萄種植和葡萄酒釀造的專業(yè)文憑,并開始利用孔得里約的一些荒地來種植葡萄。1991年,精心的耕耘終于為弗朗索瓦帶來了第一個(gè)年份的優(yōu)質(zhì)佳釀。

WS95分,羅第丘100%精品西拉,帕克稱贊的明星莊主出品

圖片來源:www.domainevillard.com

或許是先前的廚師經(jīng)歷讓弗朗索瓦在葡萄酒釀造上充滿了更豐富、更大膽的想法,經(jīng)他手出品的葡萄酒往往兼?zhèn)鋬?yōu)雅和力量感,陳年潛力十足。有著“葡萄酒皇帝”之稱的著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)就曾大贊弗朗索瓦是法國北羅訥河谷的“明星”。在弗朗索瓦的帶領(lǐng)下,維納酒莊這個(gè)僅有20多年歷史的年輕酒莊,已憑借有口皆碑的酒質(zhì)征服了許多權(quán)威酒評家的味蕾。

羅第丘卓越風(fēng)土,100%優(yōu)質(zhì)西拉釀造

WS95分,羅第丘100%精品西拉,帕克稱贊的明星莊主出品

圖片來源:www.domainevillard.com

羅第丘(Cote Rotie)位于羅訥河谷北端,是出產(chǎn)西拉葡萄酒最著名的產(chǎn)地之一。羅第丘擁有約2,000年的葡萄種植史,出產(chǎn)的葡萄酒在歷史上曾是英國、俄羅斯、普魯士和法國等王室的御用葡萄酒。產(chǎn)區(qū)的名字“Cote Rotie”的原意為“被陽光烤炙的山坡”,如其名一般,這里的葡萄園大多位于陡峭的山坡上,光照充足,為葡萄生長提供了極佳的熱量條件,出產(chǎn)的西拉果實(shí)優(yōu)質(zhì)健康,風(fēng)味濃郁凝練。

WS95分,羅第丘100%精品西拉,帕克稱贊的明星莊主出品

圖片來源:www.domainevillard.com

2015年維納加萊紅葡萄酒便采用100%產(chǎn)自羅第丘的西拉葡萄釀造。孕育這些果實(shí)的葡萄藤平均樹齡為20年。采收季臨近時(shí),酒莊便密切監(jiān)測果實(shí)的狀態(tài),在果實(shí)達(dá)到最佳成熟度時(shí)即刻進(jìn)行手工采摘。發(fā)酵環(huán)節(jié)分別在不銹鋼罐和木桶內(nèi)進(jìn)行,這一環(huán)節(jié)結(jié)束后,酒液被置入新桶比例為20%的橡木桶中進(jìn)行陳年,在保護(hù)了葡萄酒原始風(fēng)味的同時(shí),又賦予了其精致的橡木桶風(fēng)味。

WS95分盛贊,品質(zhì)不俗

WS95分,羅第丘100%精品西拉,帕克稱贊的明星莊主出品

這款2015年維納加萊紅葡萄酒一經(jīng)發(fā)售便收獲諸多好評,權(quán)威酒評雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)和著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)分別給這款酒打出了95分和94分的高分好評:

“這款酒散發(fā)著以深色核果為主的香氣,輔以黑莓、紅李子和大量香料以及煤煙的氣息,深色水果風(fēng)味縈繞唇齒,單寧緊實(shí)而充滿力量感,需要再陳年一段時(shí)間,最好在2022年后飲用。”

——詹姆斯·薩克林

“這款酒帶有濃郁的波森莓、李子和黑莓果醬風(fēng)味,口感中段則衍變?yōu)闊煵莅蔫F質(zhì)風(fēng)味,一切都恰如其分,余味透著黑土和烤蘋果木風(fēng)味。這款酒有很多招人喜歡的特質(zhì)。最佳適飲期為2020-2035年。”

——《葡萄酒觀察家》

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