在享有“葡萄酒皇帝”之稱的羅伯特·帕克（Robert Parker）心中，什么樣的酒才可稱為偉大的葡萄酒呢？他在2010年11月的香港葡萄酒前景研討會（Wine Future Hong Kong）上揭曉了答案：

“1. 平衡是前提；

2. 使人感性與理性均愉悅；

3. 具有深度和強(qiáng)度，但又不沉悶厚重；

4. 具有陳年能力；

5. 具有獨(dú)立個性。”

而在會后的品鑒會上，帕克接著介紹了20款在他心目中符合這5個特質(zhì)的偉大葡萄酒，這20款酒后被人們稱為“波爾多神奇20”（The Magical 20），其中包括了樂凱堡（Chateau Le Gay）的佳釀，而今天，紅酒世界要向大家介紹的便是2011年份的樂凱堡紅葡萄酒。

2011年樂凱堡紅葡萄酒

2011 Chateau Le Gay, Pomerol, France

評分：【TA 95分】【RP 94分】【JS 93分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 波美侯

品種：梅洛90% 、品麗珠10%

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波美侯名莊釀制，媲美一級莊的實(shí)力

樂凱堡位于法國波爾多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，坐落于柏圖斯酒莊（Petrus）和花堡（Chateau Lafleur）之間，風(fēng)土絕佳。酒莊的歷史最早可以追溯到160年前，歷經(jīng)漫長的歲月，酒莊一步一腳印地發(fā)展至今日，憑借超群的酒質(zhì)逐步建立起了赫赫聲名，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)公認(rèn)的頂尖酒莊之一。

圖片來源：www.vignoblespereverge.com

其實(shí)在開頭提及的研討會上，帕克還表示，出產(chǎn)“波爾多神奇20”的酒莊都有著“波爾多一級莊（First Growth）”的實(shí)力，只是沒有“一級莊”之名而已，它們的實(shí)力被低估了，事實(shí)上是值得各位投資者、收藏家關(guān)注的酒莊。帕克這一席話并不是夸大其詞，至少就樂凱堡來說，它近些年的表現(xiàn)確實(shí)愈發(fā)亮眼，酒評名家給予其葡萄酒的分?jǐn)?shù)越來越高，如2010年份酒款就拿到帕克打出的99分近乎滿分的超高分評價，2016年份期酒亦是獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）98-99分的超高分肯定，實(shí)不負(fù)帕克盛贊。

飛行釀酒師米歇爾·羅蘭擔(dān)任釀酒顧問

米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）素有“飛行釀酒師”之稱，是國際上最具影響力的十大釀酒顧問之一，業(yè)務(wù)范圍覆蓋全球150多家酒莊。多年的釀酒經(jīng)歷鍛造了米歇爾·羅蘭精湛的釀酒技藝，經(jīng)他指點(diǎn)的葡萄酒往往十分暢銷，身價倍增，樂凱堡也不例外。

米歇爾·羅蘭在受邀擔(dān)任樂凱堡的釀酒顧問后，還向酒莊推薦了擁有高超釀酒技術(shù)的馬塞洛·巴拉瑞提（Marcelo Pelleriti）來到樂凱堡擔(dān)任釀酒師。在他們二人的協(xié)作下，樂凱堡在釀酒過程中遵循自然的釀酒理念，以完好地保留葡萄酒原本的風(fēng)味，釀造出個性迷人、酒體豐滿、果香四溢的葡萄酒，而他們也確實(shí)做到了。兩人帶領(lǐng)樂凱堡紅葡萄酒的品質(zhì)穩(wěn)步攀升，創(chuàng)造了酒莊近年來相當(dāng)亮眼的成績。

名家盛贊，TA95分、樺榭二星級推薦

圖片來源：www.vignoblespereverge.com

2011年份的樂凱堡紅葡萄酒所采用的釀酒葡萄選自平均樹齡為40年的老藤葡萄樹，這些果實(shí)經(jīng)手工采摘，又在去梗前經(jīng)過兩輪逐粒精選，可謂是顆顆品質(zhì)上乘，再加上著名釀酒顧問及釀酒師的助力，成酒醇厚而濃稠，肉感十足，藍(lán)莓、黑莓和櫻桃等果香相交融，令人回味無窮。眾酒評家在品鑒過這款酒后，皆贊不絕口：

蒂姆·阿特金（Tim Atkin）：95分

這是一款迷人的波美侯葡萄酒，散發(fā)著香料、紅櫻桃和濕石頭的香氣，結(jié)構(gòu)精良、優(yōu)雅，橡木風(fēng)味與酒中其他元素完美融合，單寧富有質(zhì)感，余味悠長?？申惸?0年以上。

羅伯特·帕克（Robert Parker）：94分

這款酒呈深邃的寶石紅色，散發(fā)著馥郁的花朵、藍(lán)莓和覆盆子的香氣，帶有一絲肉質(zhì)風(fēng)味，富有深度、質(zhì)感，酒體飽滿，風(fēng)格純凈、豐富，是另一款令人印象深刻的波美侯葡萄酒，風(fēng)味及結(jié)構(gòu)可支撐其陳年15-20年。

詹姆斯·薩克林（James Suckling）：93分

這款美妙的葡萄酒散發(fā)著核桃、黑莓、藍(lán)莓和絲絲可可粉的香氣，酒體飽滿，單寧非常絲滑，余味相當(dāng)可口。2017年起適飲。

除了上述酒評家的肯定外，2011年樂凱堡紅葡萄酒還獲得了《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）91-94分、《福斯塔夫雜志》（Falstaff Magazine）92分以及法國葡萄酒業(yè)圣經(jīng)——《樺榭葡萄酒指南》（Le Guide Hachette des Vins）二星級（卓越）推薦等等諸多好評。

誠如帕克所言，樂凱堡實(shí)力拔群，出產(chǎn)的2011年份紅葡萄酒保持了其一貫的高水準(zhǔn)，是一款不容錯過的美酒?，F(xiàn)在點(diǎn)擊2011年樂凱堡紅葡萄酒即可進(jìn)入紅酒世界跨境商城購買這款酒。它的醇厚口感、馥郁果香和絲滑單寧定不會令你失望。