2004年,在愛(ài)德華多·查德威克(Eduardo Chadwick)組辦的柏林盲品會(huì)(Berlin Tasting)上,兩款名不見(jiàn)經(jīng)傳的智利葡萄酒——2000年查德威克(Vinedo Chadwick)和2001年賽妮婭(Sena),力壓拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、瑪歌(Chateau Margaux)和西施佳雅(Sassicaia)等酒界公認(rèn)的一流葡萄酒,獲得盲品會(huì)的冠、亞軍。這場(chǎng)品酒會(huì)不僅讓查德威克和賽妮婭一舉成名,也打破了世人對(duì)智利葡萄酒的刻板印象,正式開(kāi)啟了智利葡萄酒的崛起之路。
圖片來(lái)源:ww.vinedochadwick.cl
2017年,著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling)給2015年份的賽妮婭打出了100分,并將它選為其2017年百大葡萄酒榜單(Top 100 Wines of 2017)中的第三名,賽妮婭葡萄酒至臻的品質(zhì)和極佳的潛力得到了又一次力證。
今天,紅酒世界為大家?guī)?lái)了2015年賽妮婭滿分酒雙支套裝,帶大家領(lǐng)略滿分智利高端酒的魅力。
2015年賽妮婭滿分酒雙支套裝
Sena 750ml *2
APP專享價(jià):¥1800 (跨境完稅價(jià) ¥2580)
專享價(jià)有效期:2019年1月4日9:00至1月11日23:50
注意:賽妮婭2015年份全球僅發(fā)售3,000箱;每位用戶限購(gòu)2套,售完即止
緣起:葡萄酒業(yè)先鋒的邂逅
賽妮婭位于智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)產(chǎn)區(qū),由享有“智利葡萄酒大使”美譽(yù)的愛(ài)德華多·查德威克與被稱為“美國(guó)葡萄酒之父”的羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)共同創(chuàng)建于1995年。酒莊的名字在西班牙語(yǔ)中意為“信號(hào)”與“啟示”,這代表著二人希望向世界傳遞一個(gè)信號(hào),那就是智利可以釀造出具有國(guó)際水平的頂級(jí)葡萄酒。
羅伯特·蒙大維與愛(ài)德華多·查德威克(圖片來(lái)源:www.sena.cl)
自賽妮婭創(chuàng)立以來(lái),愛(ài)德華多·查德威克和羅伯特·蒙大維遵循直覺(jué),精心釀造了這款品質(zhì)優(yōu)異、個(gè)性獨(dú)特的葡萄酒。賽妮婭的紅葡萄酒就像是一篇兩人精心合作的華彩樂(lè)章,一次充滿激情的旅程。2004年,愛(ài)德華多·查德威克買下了賽妮婭的全部股權(quán),自此賽妮婭變成了100%智利血統(tǒng)的酒莊,繼續(xù)以出眾的酒質(zhì)向世人證明著智利風(fēng)土的無(wú)限潛力。
基石:大師盛贊的風(fēng)土
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葡萄酒大師(Master of Wine)趙鳳儀(Fongyee Walker)對(duì)賽妮婭葡萄園的風(fēng)土贊不絕口,稱其“獨(dú)一無(wú)二”。酒莊的葡萄園占地42公頃,坐落于阿空加瓜山谷的西側(cè),距離太平洋40公里。該地屬于地中海氣候,旱季較長(zhǎng)。由于靠近太平洋,涼爽的海風(fēng)能夠有效地調(diào)節(jié)園內(nèi)的溫度。在土壤方面,山谷斜坡的崩積土壤由礫石、黏土和壤土等構(gòu)成,土質(zhì)多樣,排水性良好。自2005年以來(lái),賽妮婭不斷改進(jìn)其葡萄園設(shè)計(jì),并開(kāi)始采用生物動(dòng)力法管理葡萄園。
發(fā)展:屢獲高分的實(shí)力派
自2004年在柏林盲品會(huì)一舉斬獲亞軍開(kāi)始,賽妮婭便逐步樹(shù)立起了智利高端葡萄酒的國(guó)際形象;在隨后長(zhǎng)達(dá)十年的賽妮婭紅葡萄酒垂直品鑒中,它也出色地證明了自己的陳年潛力。
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眾多酒評(píng)人對(duì)賽妮婭紅葡萄酒都有非常好的評(píng)價(jià)。多年來(lái),帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)給這款酒的評(píng)分一直保持在90+分,2013、2014、2015和2016這幾個(gè)年份的評(píng)分更是保持在95及以上的分?jǐn)?shù),可見(jiàn)其優(yōu)秀的品質(zhì)是非常穩(wěn)定的。詹姆斯·薩克林也非??春眠@款酒,近些年來(lái)為這款酒打出了不少高分,2013年份逼近滿分,獲得99分,而2015年份更是獲得滿分評(píng)價(jià),是智利目前僅有的4款滿分酒之一。
佳釀:JS滿分年份2015
2017年9月6日,賽妮婭商務(wù)總監(jiān)迪亞格·加雷(Diego Garay)到訪紅酒世界,帶來(lái)了2015年份賽妮婭紅葡萄酒邀請(qǐng)大家試飲,這是在中國(guó)開(kāi)啟的第一瓶2015年份賽妮婭。加雷先生介紹道,2015年份賽妮婭發(fā)售數(shù)量?jī)H為3,000箱,酒款采用波爾多(Bordeaux)經(jīng)典品種混釀,散發(fā)出沁人心脾的花朵芬芳。為了塑造更加清新的風(fēng)格,該年份的葡萄稍早采收,保持著脆爽的酸度,黑色水果與紅色水果風(fēng)味相互交織,黑胡椒和印度香料的味道更添一分深度。
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薩克林在品評(píng)這款酒后,給出了100分的好評(píng):
這款酒散發(fā)著令人驚艷的黑醋栗、石頭、藍(lán)莓和甘草的芳香,伴有碘和花朵的氣息。酒體飽滿,果味濃郁度極其出色,單寧成熟,力量與集中度使風(fēng)味能夠在口腔內(nèi)停留幾分鐘之久,余味略帶嚼勁。這款酒復(fù)雜、完整,呈現(xiàn)出豐富、堅(jiān)實(shí)的特點(diǎn)。雖建議在2021年飲用,但現(xiàn)在已然是一款出色的葡萄酒。
跨境完稅價(jià)¥2580的2015年賽妮婭滿分酒雙支套裝,現(xiàn)在紅酒世界APP端專享價(jià)僅需¥1800 。溫馨提示:僅限于2019年1月4日9:00至1月11日23:50在紅酒世界APP端購(gòu)買,每位用戶限購(gòu)2套,售完即止。