葡萄品種也有自己的節(jié)日

作為釀造葡萄美酒最關(guān)鍵的元素，葡萄品種賦予了酒液各種各樣的風(fēng)格，每一個(gè)品種都有其獨(dú)特的魅力。近年來(lái)，愛(ài)酒人士、官方機(jī)構(gòu)為了表達(dá)對(duì)某一品種的喜愛(ài)，或是推廣葡萄酒，紛紛為這些偉大的品種設(shè)立了一個(gè)個(gè)專屬的節(jié)日。節(jié)日當(dāng)天，我們不妨也開(kāi)一瓶由該品種釀成的佳釀，與世界各地的酒友舉杯共飲，細(xì)細(xì)挖掘其魅力之處，與葡萄一起過(guò)個(gè)狂歡節(jié)吧。

1. 世界馬爾貝克日

日期：4月17日

圖片來(lái)源：www.malbecworldday.com

2011年，阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)（Wine of Argentina）將4月17日正式定為“世界馬爾貝克日”（Malbec World Day）。1853年，時(shí)任阿根廷總統(tǒng)的多明戈·福斯蒂諾·薩米恩托（Domingo Faustino Sarmiento）委任法國(guó)農(nóng)學(xué)家米歇爾·普杰（Michel A. Pouget）引進(jìn)新葡萄品種，以促進(jìn)阿根廷葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而當(dāng)初引進(jìn)的品種正是如今的阿根廷明星——馬爾貝克（Malbec）。當(dāng)局借此節(jié)日紀(jì)念這一偉大的歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)，同時(shí)也希望能夠推廣阿根廷葡萄酒，讓全球葡萄酒愛(ài)好者有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)并品嘗馬爾貝克。

2. 國(guó)際長(zhǎng)相思葡萄酒節(jié)

日期：5月第1個(gè)星期五

瑪禧酒莊（Mahi）慶祝節(jié)日所用酒款（圖片來(lái)源：www.sauvignonblancday.co.nz）

自二十世紀(jì)九十年代起，長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）就成為了新西蘭的旗艦品種之一。為了慶祝長(zhǎng)相思的豐收，新西蘭人將每年5月的第1個(gè)星期五定為“國(guó)際長(zhǎng)相思葡萄酒節(jié)”（International Sauvignon Blanc Day）。屆時(shí)，新西蘭的知名酒莊將舉辦晚宴、垂直品鑒會(huì)和餐酒搭配交流會(huì)等活動(dòng)，慶祝節(jié)日的同時(shí)推廣酒莊的葡萄酒。

3. 莫斯卡托日

日期：5月9日

為了增強(qiáng)人們對(duì)莫斯卡托（Moscato）的認(rèn)識(shí)，以及鼓勵(lì)大家嘗試這種果味豐富的葡萄酒，全球酒業(yè)巨頭嘉露酒莊（E. & J. Gallo Winery）于2012年發(fā)起了“莫斯卡托日”（Moscato Day）。在這一天，許多葡萄酒愛(ài)好者會(huì)開(kāi)以莫斯卡托為主題的派對(duì)，用它來(lái)搭配各種口味的食物，或是單純將其當(dāng)作滿足味蕾的酒精飲料，迎接夏日的到來(lái)。

4. 世界蛇龍珠日

日期：5月25日

張?jiān)Ｆ咸丫疲–hangYu）于2016年在香港舉辦的國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)（Vinexpo）上宣布5月25日為“世界蛇龍珠日”（World Cabernet Gernischt Day）。目前，蛇龍珠（Cabernet Gernischt）已成為唯一被國(guó)際認(rèn)可的中國(guó)培育的釀酒葡萄品種，正如長(zhǎng)相思于新西蘭而言、馬爾貝克于阿根廷而言，蛇龍珠對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)也意義非凡，擁有光明的發(fā)展前景。

5. 國(guó)際黑皮諾節(jié)

日期：7月26日-28日

圖片來(lái)源：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut

1985年，美國(guó)俄勒岡州（Oregon）的葡萄酒愛(ài)好者、釀酒師、餐飲界人士和零售商組成了一個(gè)非正式組織，并在兩年后舉行了第一屆“國(guó)際黑皮諾節(jié)”（International Pinot Noir Celebration），自此，一年一度的節(jié)日活動(dòng)不斷發(fā)展壯大。2019年的黑皮諾（Pinot Noir）盛會(huì)將于7月26日-28日舉辦，屆時(shí)主辦方將組織品鑒會(huì)、葡萄園之旅、葡萄酒課程和美食烹飪等豐富的活動(dòng)，參與者還有機(jī)會(huì)能夠與優(yōu)秀的釀酒師面對(duì)面交流品鑒感受。

6. 國(guó)際歌海娜日

日期：9月第3個(gè)星期五

圖片來(lái)源：www.rhone-wines.com

國(guó)際歌海娜日（International Grenache Day）是由歌海娜聯(lián)合會(huì)（The Grenache Association）創(chuàng)立的歌海娜（Grenache）官方節(jié)日，意在擴(kuò)大歌海娜的影響力。在這一天，世界上多個(gè)國(guó)家的酒莊、酒商、餐館和葡萄酒愛(ài)好者都會(huì)自發(fā)進(jìn)行慶祝，在南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）和西班牙尤為流行。作為全球種植面積最廣的紅葡萄品種之一，歌海娜的魅力遠(yuǎn)比其如今的名聲要大。在教皇新堡（Chateauneuf du Pape）產(chǎn)區(qū)，它與西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre）一起打造了著名的GSM混釀。除此之外，柔順易飲的單一品種歌海娜也值得我們關(guān)注。

7. 國(guó)際梅洛日

日期：11月7日

圖片來(lái)源：www.bordeaux.com

據(jù)悉，“國(guó)際梅洛日”（International Merlot Day）是由《酒窖情報(bào)》（The Wine Cellar Insider）發(fā)起的，雖然這不是一個(gè)官方節(jié)日，但人們認(rèn)為梅洛（Merlot）這一可愛(ài)的品種值得擁有其專屬的節(jié)日。它常出現(xiàn)在波爾多混釀（Bordeaux Blend）中，從知名度來(lái)說(shuō)，梅洛或許不及赤霞珠（Cabernet Sauvignon），但其單一品種的頂級(jí)佳釀〔如“酒王”柏圖斯（Petrus）、馬賽多（Masseto）〕正將人們的目光引向這一潛力十足的品種。

8. 國(guó)際丹魄日

日期：11月第2個(gè)星期四

圖片來(lái)源：www.riberaruedawine.com

2011年，丹魄倡導(dǎo)者、生產(chǎn)者及愛(ài)好者協(xié)會(huì)（Tempranillo Advocates, Producers and Amigos Society，簡(jiǎn)稱TAPAS）組織了第一屆“國(guó)際丹魄日”（International Tempranillo Day）活動(dòng)。丹魄（Tempranillo）是西班牙的本土品種，也是最重要的品種，而這一節(jié)日的設(shè)立也是為了推廣這一品種，使其走出西班牙，走上國(guó)際化的發(fā)展之路。

9. 國(guó)際仙粉黛日

日期：11月第3個(gè)星期三

圖片來(lái)源：www.zinfandel.org

仙粉黛（Zinfandel）是獨(dú)具美國(guó)特色的一個(gè)葡萄品種，是加州（California）耀眼的明星。“國(guó)際仙粉黛日”（National Zinfandel Day）是由仙粉黛倡導(dǎo)者和生產(chǎn)者組織（Zinfandel Advocates and Producers，簡(jiǎn)稱ZAP）發(fā)起的，這個(gè)組織每年都會(huì)在美國(guó)舉辦為期一周的葡萄酒節(jié)。屆時(shí)，眾多酒莊將開(kāi)放品酒室和葡萄園以供仙粉黛愛(ài)好者品鑒和參觀。知名餐廳則會(huì)精選特供仙粉黛葡萄酒，并精心烹飪美食，為顧客帶來(lái)美酒美食在口中碰撞的美妙體驗(yàn)。

10. 博若萊新酒節(jié)

日期：11月第3個(gè)星期四

圖片來(lái)源：www.beaujolaisnouveau.fr

在這一天，被提前運(yùn)往世界各地的新酒會(huì)于當(dāng)?shù)貢r(shí)間的凌晨12點(diǎn)01分正式開(kāi)售，而翹首以待的酒友們也開(kāi)始飲酒慶祝。佳美（Gamay）是博若萊（Beaujolais）產(chǎn)區(qū)的法定品種，這些清新易飲的葡萄酒也是由這一品種釀制而成，因此，“博若萊新酒節(jié)”（Beaujolais Nouveau Day）也可以被看作是佳美的年度狂歡節(jié)。