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酒款
仁益源酒莊

三級(jí)莊朗高巴頓:八代人近兩百年的守護(hù)與熱忱

2019年4月28日 9:51:51    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 在巴頓家族八代人的掌管下,朗高巴頓莊園是走過(guò)近兩百個(gè)春秋的歷史名莊。那么酒莊葡萄酒品質(zhì)如何呢?跟紅酒世界一起了解一下。

作為葡萄酒迷的朝圣地,波爾多擁有眾多歷史名莊,而有趣的是,其中不少名莊是由同一家族掌管,并在家族內(nèi)一直傳遞、延續(xù)。這種傳承的方式非常有利于形成酒莊獨(dú)特的文化氛圍,使家族的傳統(tǒng)得以保存,而這也是出產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)格統(tǒng)一的優(yōu)秀酒款的一份保障。這些家族在百年的發(fā)展中大多已成為實(shí)力雄厚且資金充足的釀酒世家,能夠?yàn)榫魄f的發(fā)展不斷注入能量。在巴頓(Barton)家族八代人的掌管下走過(guò)近兩百個(gè)春秋的歷史名莊——朗高巴頓莊園(Chateau Langoa Barton)便是一個(gè)典型的例子。

代代相傳的巴頓精神

巴頓家族的葡萄酒之路要從1722年說(shuō)起。當(dāng)時(shí),27歲的愛(ài)爾蘭人托馬斯·巴頓(Thomas Barton)離開(kāi)故鄉(xiāng),來(lái)到了法國(guó)。三年后,當(dāng)他踏上波爾多這片熱土?xí)r,他就對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了濃厚興趣,并決定創(chuàng)辦自己的第一家葡萄酒貿(mào)易公司。從此,巴頓家族開(kāi)始了近1個(gè)世紀(jì)的葡萄酒經(jīng)營(yíng)。

三級(jí)莊朗高巴頓:八代人近兩百年的守護(hù)與熱忱

圖片來(lái)源:www.langoa-barton.com

1821年,托馬斯的孫子休·巴頓(Hugh Barton)購(gòu)入朗高酒莊(Chateau Langoa),并將其改名為朗高巴頓莊園。隨后,他于1826年又將原露維利(Leoville)酒莊的部分葡萄園收歸名下,這部分園地逐漸發(fā)展成巴頓城堡(Chateau Leoville Barton)。1855年,朗高巴頓莊園被評(píng)為三級(jí)莊,而巴頓城堡被評(píng)為二級(jí)莊。

三級(jí)莊朗高巴頓:八代人近兩百年的守護(hù)與熱忱

圖片來(lái)源:www.langoa-barton.com

1924年,羅訥德·巴頓(Ronald Barton)繼承了朗高巴頓莊園。他曾說(shuō)過(guò),作為祖先所傳承下來(lái)的莊園的守護(hù)者,他有責(zé)任將酒莊以最好的狀態(tài)傳遞給下一位繼承人?;蛟S正是這一巴頓精神,使得這兩座表現(xiàn)優(yōu)異的酒莊時(shí)至今日仍屬于巴頓家族,并且不斷煥發(fā)新的活力。2010年,莊園的第七代繼承人莉莉安·巴頓·薩托里斯(Lilian Barton Sartorius)從父親手中接過(guò)指揮棒,與她的兩個(gè)孩子一起管理酒莊事務(wù)。

守護(hù)莊園,釀造魅力佳釀

朗高巴頓莊園位于法國(guó)波爾多的圣朱利安(Saint-Julien),其20公頃的葡萄園鄰近吉倫特河(Gironde),為葡萄園帶來(lái)了獨(dú)特的微氣候,有利于葡萄達(dá)到完美成熟度。園內(nèi)土壤是一種以深厚粘土為底層土、第四紀(jì)礫石為表層土的土壤,葡萄的種植比例為57%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、34%的梅洛(Merlot)和9%的品麗珠(Carbenet Franc),平均樹(shù)齡為37年,而最老的葡萄樹(shù)種植于1953年。巴頓家族深知園中風(fēng)土的卓越之處,百年來(lái)一直守護(hù)著莊園。如今,他們采用可持續(xù)發(fā)展的種植方法,并不斷增加有機(jī)種植的地塊,保護(hù)葡萄園及周?chē)沫h(huán)境,從而收獲更優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。

三級(jí)莊朗高巴頓:八代人近兩百年的守護(hù)與熱忱

圖片來(lái)源:www.langoa-barton.com

在釀造方面,酒莊邀請(qǐng)了極具影響力的釀酒師埃里克·博賽諾(Eric Boissenot)擔(dān)任釀酒顧問(wèn)。酒莊的釀酒葡萄均采用手工采摘,并經(jīng)過(guò)光學(xué)分揀臺(tái)及人工挑選,隨后被放入控溫大橡木桶中發(fā)酵,每天進(jìn)行兩次淋皮以萃取足夠的色素、單寧及風(fēng)味物質(zhì)。每年葡萄酒釀造的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——調(diào)配會(huì)在1月底完成,由埃里克與酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)通力合作,目標(biāo)是創(chuàng)造出展現(xiàn)每塊園地最佳風(fēng)土的混釀。通常,朗高巴頓莊園的葡萄酒會(huì)在法國(guó)橡木桶(60%為新桶)中熟成16-18個(gè)月,依據(jù)年份的情況而定。

三級(jí)莊朗高巴頓:八代人近兩百年的守護(hù)與熱忱

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名列2016年最具性?xún)r(jià)比酒款榜

20175月,倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)公布了2016年波爾多最具性?xún)r(jià)比期酒排行榜,其中2016年朗高巴頓莊園紅葡萄酒名列前茅。如今,這款酒已裝瓶出售,并獲得了各大名家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)的高分贊許。

2016年朗高巴頓莊園紅葡萄酒

2016 Chateau Langoa Barton, Saint-Julien, France

評(píng)分:【RP 93分】【JS 96分】【WS 95分】

產(chǎn)區(qū):法國(guó) ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣朱利安

級(jí)別:法國(guó)1855三級(jí)莊

葡萄品種:赤霞珠55%、梅洛37%、品麗珠8%

跨境完稅價(jià):¥618(金卡會(huì)員享95折,白金卡會(huì)員享9折)

三級(jí)莊朗高巴頓:八代人近兩百年的守護(hù)與熱忱

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名家高分贊許,品質(zhì)2016

2016年,雖在葡萄生長(zhǎng)初期氣候寒冷潮濕,但干燥炎熱的夏季彌補(bǔ)了初期的不足,九月份少量的降雨和涼爽的夜晚可謂是這一年份的點(diǎn)睛之筆。作為優(yōu)異年份2015年的延續(xù),2016年份的葡萄酒表現(xiàn)十分亮眼,極具潛力。而這款2016年朗高巴頓莊園紅葡萄酒也具有優(yōu)異的表現(xiàn),獲得了多位名家的高分好評(píng)。

三級(jí)莊朗高巴頓:八代人近兩百年的守護(hù)與熱忱

圖片來(lái)源:www.langoa-barton.com

詹姆斯·薩克林 96

James Suckling

這款酒飄散著美妙的花朵和漿果的香氣,混合著清新的刺莓果香和一絲雪松的氣息??诟星逍?,單寧仿佛一條長(zhǎng)線(xiàn)將具有深度的深色漿果和醋栗的風(fēng)味串聯(lián)在一起,延伸至強(qiáng)勁、堅(jiān)實(shí)的余味中。這款酒的結(jié)構(gòu)非常好,力量感十足,集中度高。

《葡萄酒觀察家》 95

Wine Spectator

這款酒給人以多汁和濃郁的口感,起初,酒液散發(fā)著櫻桃酒和李子的香氣,隨后,溫?zé)岬陌臀鬏蜔o(wú)花果的香氣令人印象深刻,此外,還有甘草、甘那許巧克力和烘烤蘋(píng)果木的氣息在其中“爭(zhēng)奇斗艷”。其令人垂涎欲滴的酸度意味著較好的陳年潛力。已是第二次品鑒,香氣一致。

帕克團(tuán)隊(duì) 93

Robert Parker Team

2016年朗高巴頓莊園紅葡萄酒呈中等至深邃的石榴紅-紫紅色,開(kāi)瓶即散發(fā)出雪松、紅醋栗、黑醋栗、櫻桃酒、薄荷醇和煙熏肉的氣息。酒體中等至飽滿(mǎn),單寧堅(jiān)實(shí)且?guī)в蓄w粒感,口中充盈著新鮮、活力十足的果味,余味悠長(zhǎng)且風(fēng)味濃郁。

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