酒界泰斗羅伯特·帕克(Robert Parker)曾說(shuō),“瓦蘭佐酒莊(Chateau Valandraud)是波爾多最有意思的故事之一”。尼爾·馬?。∟eal Martin)也曾表示,“這是一個(gè)男人和一個(gè)女人如何改變波爾多面貌的故事,我們不要忘記。這是一個(gè)從低起點(diǎn)開始的故事?!笨吹竭@里,你是否會(huì)好奇,瓦蘭佐酒莊為什么會(huì)同時(shí)獲得兩位酒界權(quán)威人士如此高的贊譽(yù)呢?這就要先從車庫(kù)酒(Garage Wine)說(shuō)起了。
圖片來(lái)源:valandraud.fr
車庫(kù)酒源于法國(guó)波爾多右岸,主要由小規(guī)模生產(chǎn)者所釀造。他們秉承“產(chǎn)量越低,酒質(zhì)越好”的理念,興起了致力于打破傳統(tǒng)的新潮運(yùn)動(dòng)。這些葡萄酒篩選嚴(yán)格、產(chǎn)量極低、釀酒葡萄成熟度極高,釀酒過(guò)程中的人工成本高昂。此外,由于資金匱乏等原因,釀酒地點(diǎn)只能選擇在車庫(kù)或普通住宅等簡(jiǎn)陋的建筑中釀造,因而得名車庫(kù)酒。
在米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)和羅伯特·帕克等名家的影響下,車庫(kù)酒一經(jīng)面世便獲得成功,對(duì)左岸的列級(jí)莊(Grand Cru Classe)也帶來(lái)了一定的沖擊。
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1991年,讓-呂克·圖內(nèi)文(Jean-Luc Thunevin)和妻子穆里爾·安德羅(Murielle Andraud)聯(lián)合創(chuàng)立了瓦蘭佐酒莊,并以山谷(Valley)和女主人家族姓氏安德羅(Andraud)為酒莊命名。最初,酒莊只有0.6公頃的葡萄園,之后他們又陸續(xù)收購(gòu)了幾個(gè)地塊,酒莊這才有了如今8.88公頃的規(guī)模。由于場(chǎng)地、資金和設(shè)備等因素限制,他們的釀酒工作幾乎都在車庫(kù)中手工完成。
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1991年是瓦蘭佐酒莊的首個(gè)年份,短短幾年,其1995年的葡萄酒便已獲得了帕克95分贊譽(yù),被帕克稱為“波爾多的明日之星”。隨后,該酒莊在波爾多一路高歌猛進(jìn),并在業(yè)界掀起了車庫(kù)酒的新風(fēng)潮,席卷了眾多葡萄酒產(chǎn)區(qū),可謂是車庫(kù)酒先鋒。憑借出色表現(xiàn),酒莊于2012年位列圣埃美隆一級(jí)B等酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B),并于2017年加入波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)(Union des Grands Crus de Bordeaux)。
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瓦蘭佐酒莊的大獲成功離不開莊主夫妻的辛勤付出。讓-呂克·圖內(nèi)文是葡萄酒界的“天才釀酒師”,通過(guò)進(jìn)一步壓縮葡萄產(chǎn)量、推遲采收時(shí)間、加重萃取和采用全新橡木桶進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間熟化等多種手段打造了全新的波爾多紅葡萄酒,獲得了著名酒評(píng)家米歇爾·貝丹(Michel Bettane)給出的“一見傾心”的最高評(píng)價(jià)。而他的妻子則精心管理著葡萄園,二人齊心合力,共同致力于釀制頂級(jí)的瓦蘭佐佳釀。
2018年份的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒會(huì)有什么樣精彩的表現(xiàn)呢?我們一起了解詳情。
2018年瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒
2018 Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France
評(píng)分:【JS 97-98分】【W(wǎng)S 96-99分】【W(wǎng)E 96-98分】
級(jí)別:法國(guó)圣埃美隆一級(jí)B等酒莊
產(chǎn)區(qū):法國(guó) ? 波爾多 ? 圣埃美隆
葡萄品種:梅洛90%、品麗珠4%、赤霞珠3%、馬爾貝克3%
期酒稅前價(jià):¥1150
(酒款圖為同一酒款不同年份;點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
酒款亮點(diǎn):
1. 瓦蘭佐引領(lǐng)車庫(kù)酒風(fēng)潮,“不求量多但求質(zhì)高”,將車庫(kù)酒的“奢侈品釀造”理念貫徹到了極致,是圣埃美?。⊿aint-Emilion)品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄酒之一。
2. 莊主讓-呂克·圖內(nèi)文是葡萄酒界的傳奇人物,是人們稱贊的“天才釀酒師”,他指導(dǎo)釀制的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異,位列世界頂級(jí)葡萄酒之列。酒莊成立短短幾年,其1995年份的瓦蘭佐便已獲得了羅伯特·帕克95分的贊譽(yù),其價(jià)格也曾一度達(dá)到1855一級(jí)莊水平。
3. 酒莊于2012年入選圣埃美隆一級(jí)B等酒莊,并于2017年加入波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì),這都是對(duì)酒莊葡萄酒品質(zhì)的認(rèn)可和褒獎(jiǎng)。
4. 產(chǎn)量稀少,因此瓦蘭佐紅葡萄酒在市場(chǎng)上非常緊俏。
5. 釀酒葡萄以梅洛(Merlot)為主,且只有成熟度非常優(yōu)秀的葡萄才會(huì)用來(lái)釀酒。陳釀所用的橡木桶均為100%新橡木桶,陳年時(shí)間持續(xù)18-30個(gè)月,精工釀造。
名家品評(píng):
詹姆斯·薩克林(James Suckling)97-98分
這是一款品質(zhì)絕佳的年輕波爾多葡萄酒,果味極具深度,單寧結(jié)構(gòu)復(fù)雜,散發(fā)些許煙熏、香料和烘烤橡木的香氣,酒體飽滿而堅(jiān)實(shí),單寧具有顆粒感,余味十分悠長(zhǎng)。
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)96-99分
這款酒果味豐富,多肉的覆盆子、波森莓和紅醋栗的風(fēng)味層層襲來(lái),還伴隨著烘烤香草和蘋果木的香氣,余味中濃郁度與質(zhì)感突出,蘊(yùn)含大量煙草氣息。這款酒的品質(zhì)接近完美。
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)96-98分
2018年是瓦蘭佐酒莊一個(gè)非常好的年份。這款酒結(jié)構(gòu)美妙,蘊(yùn)含豐富的單寧以及香料和水果的香氣,尤為集中。其多汁的酸度與力量感讓人印象深刻,賦予酒款緊實(shí)的單寧、極佳的成熟度以及緊致而集中的質(zhì)地。
如果你喜歡這款引領(lǐng)車庫(kù)酒風(fēng)潮的先鋒佳釀,請(qǐng)點(diǎn)擊2018年瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒進(jìn)行選購(gòu)。
購(gòu)買須知
1. 客戶訂購(gòu)紅酒世界網(wǎng)上商城的名莊期酒,需要分兩次付款:
(1)提交期酒訂單后,支付期酒稅前價(jià)。
(2)期酒到貨后發(fā)貨前,支付稅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。
2. 期酒到保稅區(qū)后,客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān),選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。
3. 因各個(gè)酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時(shí)間不同,2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨;紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界網(wǎng)上商城發(fā)布到貨信息外,還會(huì)通過(guò)短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。