克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)位于法國(guó)波爾多格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產(chǎn)區(qū),是貝爾納·馬格雷(Bernard Magrez)旗下四座波爾多列級(jí)莊之一。這座酒莊是波爾多歷史最悠久的名莊之一,酒莊的紅葡萄酒在1959年被評(píng)為格拉夫列級(jí)莊(Grand Cru Classe de Graves)酒款,各個(gè)年份均有不俗的表現(xiàn)。
圖片來(lái)源:www.bernard-magrez.com
酒莊名字源自著名的教皇克萊蒙五世(Pape Clement V)??巳R蒙五世原名為貝特朗·格斯(Bertrand de Goth),在1299年被任命為波爾多大主教,同時(shí)獲贈(zèng)佩薩克的拉莫思(La Mothe)葡萄園,也就是今天的克萊蒙教皇堡。根據(jù)當(dāng)時(shí)的教區(qū)檔案記載,貝特朗·格斯非常喜歡這座葡萄園,在波爾多教區(qū)任職的幾年內(nèi),他一直在尋求最合理、最有效的方式來(lái)管理葡萄園和酒窖。之后,他出任教皇,因無(wú)暇分身,便將葡萄園贈(zèng)與了后來(lái)的波爾多教區(qū)大主教。在此后的五百多年里,這座葡萄園保持著穩(wěn)定的發(fā)展,出產(chǎn)的葡萄酒一直位居產(chǎn)區(qū)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)佳釀之列,僅供大主教及其貴賓飲用。
紅酒世界董事長(zhǎng)苗健先生與貝爾納·馬格雷先生
1858年,波爾多酒商讓-巴蒂斯特·克萊爾(Jean-Baptiste Clerc)購(gòu)入這座葡萄園,并修建了酒莊城堡。在他的管理下,酒莊葡萄酒獲得了吉倫特河農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)(Gironde Agricultural Society)的金獎(jiǎng)?wù)乱约?878年世界博覽會(huì)(1878 World Fair)的大獎(jiǎng)?wù)?。之后,酒莊數(shù)經(jīng)易主。20世紀(jì)80年代,酒業(yè)大亨貝爾納·馬格雷入主克萊蒙教皇堡。在貝爾納·馬格雷先生的悉心打理下,酒莊葡萄酒品質(zhì)日益精進(jìn),數(shù)獲好評(píng),國(guó)際知名度也越來(lái)越高。
2018年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒
2018 Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France
評(píng)分:【RP 96-98分】【JS 97-98分】【W(wǎng)S 95-98分】
級(jí)別:法國(guó)格拉夫列級(jí)莊
產(chǎn)區(qū):法國(guó) ? 波爾多 ? 格拉夫 ? 佩薩克-雷奧良
葡萄品種:赤霞珠66%、梅洛30%、品麗珠4%
期酒稅前價(jià):¥585
(酒款圖為同一酒款不同年份;點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
酒款亮點(diǎn):
克萊蒙教皇堡歷史長(zhǎng)達(dá)700多年,風(fēng)土優(yōu)越,酒業(yè)巨擘貝爾納·馬格雷與“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)攜手釀制,葡萄酒品質(zhì)卓越。
酒莊紅葡萄品種種植面積為30公頃,平均樹齡達(dá)40年。酒莊葡萄園推行可持續(xù)發(fā)展理念,采取畜力耕作、種植覆蓋作物等環(huán)境友好方式,堅(jiān)持對(duì)葡萄藤進(jìn)行高密度種植、剪枝、疏葉、綠色采收等,更好地促進(jìn)葡萄果實(shí)的成熟,使得葡萄果實(shí)風(fēng)味更為濃郁。
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克萊蒙教皇堡一直堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的釀造理念,采用重力自流法等輕柔的釀造方式,以使得葡萄酒更為柔順、精致。葡萄由人工采摘后,置入橡木大桶發(fā)酵,浸漬后再進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermention),最后使用蛋白澄清。
克萊蒙教皇堡葡萄酒表現(xiàn)出色,收獲眾多高分點(diǎn)評(píng)。酒莊2010年份正牌酒在2013年再評(píng)時(shí),獲得了帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)滿分好評(píng)。此外,自2000年以來(lái),酒莊正牌酒已經(jīng)獲得12個(gè)帕克團(tuán)隊(duì)95分以上評(píng)價(jià),足見其品質(zhì)的優(yōu)秀。
克萊蒙教皇堡紅葡萄酒果味與煙熏味、香料味相互交織,酒體飽滿,兼具優(yōu)雅風(fēng)格與復(fù)雜度,陳年潛力巨大。
名家品評(píng):
帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team) 96-98分
這款酒由66%赤霞珠、30%梅洛和4%品麗珠混釀而成,在新桶比例為60%的橡木桶中熟化約18個(gè)月。其酒液色澤深邃,介于石榴紅與紫紅色之間,起初略顯內(nèi)斂,逐漸展現(xiàn)出濃郁的泥土、碎石、鐵礦石和煙草的氣息,以破碎的紅醋栗和黑醋栗以及櫻桃酒、紅玫瑰和錫蘭茶的香氣為主。其酒體飽滿,口感尤為活潑,單寧堅(jiān)實(shí)而精細(xì),極具清新感,余味非常悠長(zhǎng),夾雜些許礦物質(zhì)氣息。
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 97-98分
這是一款極具力量感的克萊蒙教皇堡紅葡萄酒,兼具出色的濃郁度和細(xì)膩感。其口感直接而奔放,余味持續(xù)數(shù)分鐘之久,有著卓越的張力和集中度?;灬劚壤谐嘞贾榈谋壤纫酝?,優(yōu)雅而富有力量。
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 95-98分
這款酒各個(gè)要素之間融合得非常好,展現(xiàn)腌漬李子、醋栗和蔓越莓的風(fēng)味,夾雜著一閃而過的甘草和焦油的氣息。余味多汁而悠長(zhǎng),伴有蘋果木的味道。
四月期酒周,紅酒世界團(tuán)隊(duì)受邀訪問酒莊,參加了克萊蒙教皇堡2018年份期酒的品鑒。在品鑒會(huì)上,莊主貝爾納·馬格雷先生親切地介紹了2018年份天氣狀況及這一年份期酒的品質(zhì)等,并評(píng)價(jià)道“克萊蒙教皇堡的2018年是1970年以來(lái)最好的年份之一 ”。
現(xiàn)在,2018年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒已經(jīng)在紅酒世界上線了!這款酒由66%赤霞珠、30%梅洛和4%品麗珠混釀而成,兼具多種風(fēng)味,酒體飽滿,余味悠長(zhǎng),陳年潛力不俗。如果您喜歡這款期酒,請(qǐng)點(diǎn)擊酒名進(jìn)行選購(gòu)吧。
購(gòu)買須知
1. 客戶訂購(gòu)紅酒世界會(huì)員商城的名莊期酒,需要分兩次付款:
(1)提交期酒訂單后,支付期酒稅前價(jià)。
(2)期酒到貨后發(fā)貨前,支付稅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。
2. 期酒到保稅區(qū)后,客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān),選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。
3. 因各個(gè)酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時(shí)間不同,2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨;紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會(huì)員商城發(fā)布到貨信息外,還會(huì)通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。