“葡萄酒的靈魂在于品鑒完之后給人留下的感覺(jué),是一種可以稱作愉悅感的品質(zhì)。”這是拉楓羅榭酒莊(Chateau Lafon-Rochet)前莊主米歇爾·泰瑟?。?/span>Michel Tesseron)的葡萄酒理念。這位莊主于2000年將酒莊的建筑粉刷成明黃色,同時(shí)也將酒莊之前黑色和灰色的酒標(biāo)統(tǒng)一替換成明黃色,因?yàn)樗嘈胚@是一種能令人感到愉快的顏色,也最能反映拉楓羅榭葡萄酒的品質(zhì),獨(dú)樹(shù)一幟。
圖片來(lái)源:www.lafon-rochet.com
發(fā)展歷程長(zhǎng)達(dá)4個(gè)世紀(jì)的拉楓羅榭酒莊位于波爾多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產(chǎn)區(qū)。酒莊一路發(fā)展而來(lái),波折橫生,卻一直秉承堅(jiān)毅的信念,如一株不斷汲取養(yǎng)分的葡萄樹(shù),如今已開(kāi)枝散葉,碩果累累。
每座酒莊都有屬于自己的動(dòng)人故事,拉楓羅榭也不例外,但酒莊更愿將故事比作與它朝夕相處的葡萄樹(shù)?;c土壤是拉楓(Lafon)家族,該家族于17世紀(jì)創(chuàng)建了酒莊,而后繼承并管理酒莊長(zhǎng)達(dá)150余年。這期間,酒莊遭受了各種自然災(zāi)害,經(jīng)濟(jì)水平也不復(fù)從前,但在拉楓家族的帶領(lǐng)下依舊憑借自身實(shí)力成為了波爾多1855列級(jí)莊中的四級(jí)莊。在這之后,世界大戰(zhàn)以及經(jīng)濟(jì)大蕭條令酒莊的發(fā)展進(jìn)入了瓶頸期。終于在1960年,拉楓羅榭迎來(lái)了重大轉(zhuǎn)折——蓋伊·泰瑟?。℅uy Tesseron)購(gòu)買并重建了酒莊,泰瑟?。═esseron)家族則成為了酒莊的“強(qiáng)健根脈”。
蓋伊買下酒莊之后,讓酒莊脫胎換骨,得以重生。他先是翻新了酒莊的釀造車間和儲(chǔ)酒室,然后拆除了酒莊主體大樓,重建了現(xiàn)今的拉楓羅榭酒莊的主體建筑。1966年,泰瑟隆家族所有的付出開(kāi)始有了回報(bào),蓋伊的兒子米歇爾·泰瑟隆認(rèn)為1966年份及其之后的拉楓羅榭葡萄酒真正達(dá)到了四級(jí)莊葡萄酒的品質(zhì)。強(qiáng)健的根脈必能生出健康的枝條。在泰瑟隆家族的管理下,拉楓羅榭已變身為一個(gè)擁有41公頃葡萄園、不斷出產(chǎn)精品佳釀的優(yōu)質(zhì)酒莊。
現(xiàn)在,拉楓羅榭酒莊這棵強(qiáng)健的“葡萄樹(shù)”已產(chǎn)出了能帶給品鑒者滿滿愉悅感的2018年的累累碩果,如果您對(duì)其感興趣,可不要錯(cuò)過(guò)此次上線的2018年拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒。
2018年拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒
2018 Chateau Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France
評(píng)分:【JS 93-94分】【WS 90-93分】【RP 90-92分】
產(chǎn)區(qū):法國(guó) ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣埃斯泰夫
等級(jí):法國(guó)1855四級(jí)莊
葡萄品種:赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多
期酒稅前價(jià):¥275
(酒款圖為同一酒款不同年份;點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
酒款亮點(diǎn):
1. 除了拉楓羅榭酒莊,泰瑟隆家族還擁有五級(jí)莊龐特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)等酒莊,財(cái)力與釀酒實(shí)力兼?zhèn)洹?
2. 酒莊擁有41公頃的葡萄園,園內(nèi)的土壤類型為黏土礫石、黏土以及砂石,其中的一種硬質(zhì)藍(lán)色黏土與波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)帕圖斯酒莊(Petrus)葡萄園中的土壤一樣,風(fēng)土優(yōu)越。為保護(hù)環(huán)境,酒莊于2010年開(kāi)始在葡萄園中全面推行有機(jī)種植法。酒莊每年都會(huì)聘請(qǐng)同一支采摘團(tuán)隊(duì)100%人工采摘葡萄,這支經(jīng)驗(yàn)豐富的采摘團(tuán)隊(duì)能在收獲葡萄果實(shí)時(shí)將對(duì)葡萄果實(shí)的傷害降到最小。
圖片來(lái)源:www.lafon-rochet.com
3. 在2015年剛翻新過(guò)的釀造車間內(nèi)有18個(gè)容積不等的不銹鋼發(fā)酵罐和24個(gè)形狀不同、容積不等的水泥發(fā)酵罐,這42個(gè)發(fā)酵罐可用來(lái)獨(dú)立發(fā)酵來(lái)自葡萄園內(nèi)40個(gè)不同地塊的葡萄果實(shí)。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在水泥罐中進(jìn)行酒精發(fā)酵,其它品種的葡萄則在不銹鋼罐中進(jìn)行。
4. 為了進(jìn)一步提升葡萄酒品質(zhì),酒莊從2012年開(kāi)始聘請(qǐng)帕圖斯酒莊前首席釀酒師讓-克勞德·貝汝艾(Jean-Claude Berrouet)來(lái)作為釀酒顧問(wèn)。除了帕圖斯酒莊,讓-克勞德·貝汝艾還曾在卓龍酒莊(Chateau Trotanoy)、圖米酒莊(Twomey Cellars)和多明納斯酒莊(Dominus Estate)等各大酒莊釀制葡萄酒,釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富。
名家品評(píng):
詹姆斯·薩克林(James Suckling)93-94分
這款緊致絲滑的紅葡萄酒具有黑莓的風(fēng)味,伴隨著些許巧克力和榛子的氣息, 酒體中等至飽滿,余味清新美妙。
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)90-93分
這款酒起初以微妙的胡椒和月桂葉的香氣為主導(dǎo),而后展現(xiàn)出成熟的李子和糖漬黑莓的風(fēng)味。酒款在剛開(kāi)始口感多汁、奔放,隨后出現(xiàn)一縷美妙的泥土氣息,一直持續(xù)到收尾。
帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)90-92+分
這款2018年的拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒色澤深邃,介于石榴紅與紫紅色之間,散發(fā)濃縮黑醋栗汁、黑莓、草本、泥土、焦油與灌木叢的香氣。其酒體中等,口感緊致,具有顆粒感,余味富含草本與泥土的風(fēng)味。
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購(gòu)買須知
1. 客戶訂購(gòu)紅酒世界會(huì)員商城的名莊期酒,需要分兩次付款:
(1)提交期酒訂單后,支付期酒稅前價(jià)。
(2)期酒到貨后發(fā)貨前,支付稅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。
2. 期酒到保稅區(qū)后,客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān),選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。
3. 因各個(gè)酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時(shí)間不同,2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨;紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會(huì)員商城發(fā)布到貨信息外,還會(huì)通過(guò)短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。