費里埃莊園（Chateau Ferriere）位于法國波爾多的瑪歌（Margaux）產區(qū)，其葡萄園僅有20公頃，雖小但實屬精品。2015年，費里埃莊園就已走在列級莊前列，獲得了有機農業(yè)（Agriculture Biologique）認證；緊接著，酒莊從2016年起開始爭取獲得生物動力（Biodynamic）認證，酒莊團隊的用心與不懈努力使這片風土優(yōu)異的葡萄園展現出極大的潛能，孕育出一款款展現瑪歌產區(qū)經典優(yōu)雅風的葡萄酒。

圖片來源：www.ferriere.com

回顧酒莊的歷史，費里埃莊園創(chuàng)立至今只經歷過2次所有權變更。費里埃莊園由皇室官員加百利·費里埃（Gabriel Ferriere）創(chuàng)建于18世紀，憑借出色的品質及聲譽，酒莊在1855分級中被評為三級莊。1913年之前，酒莊一直歸費里埃（Ferriere）家族所有；1913年到1952年期間，酒莊轉由安德烈·都蘭（Andre Durand）及其后代管理；1988年，法國知名酒商太陽集團（Taillan Group）的創(chuàng)始人雅克·莫勞特（Jacques Merlaut）購入酒莊，并由其女釀造了家族第一個年份的費里埃莊園紅葡萄酒。

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1992年，雅克·莫勞特的外孫女克萊爾·維拉爾（Claire Villars）在父母因故去世后臨危受命，放棄原本物理學與化學的碩士學業(yè)和外祖父一起管理酒莊。聰慧的她開始與波爾多大學（University of Bordeaux）的多名優(yōu)秀教授一起學習和研究葡萄種植與釀酒技術，更從外祖父那里傳承了重要的家族傳統(tǒng)及釀酒技藝。1994年，她與二級莊杜霍酒莊（Chateau Durfort-Vivens）的莊主貢扎格·露桐（Gonzargue Lurton）喜結連理，兩個精英家族的結合，為酒莊的發(fā)展添磚加瓦。夫妻二人還一起購買了位于法國圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）和美國索諾瑪縣（Sonoma County）的兩座酒莊。目前，除了費里埃莊園，克萊爾·維拉爾還全權管理著五級莊奧巴里奇城堡（Chateau Haut-Bages Liberal）和一座中級莊（Cru Bourgeois）。

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克萊爾·維拉爾將全部精力都投入到名下酒莊的建設中，為了保護風土優(yōu)越的葡萄園及收獲優(yōu)質的釀酒葡萄，她在園中推行有機及生物動力法種植，如今已取得了成效。2013年，她開始對費里埃莊園進行全面翻修，包括釀酒車間的擴建和空間分配、酒莊建筑的裝飾等項目。在掌握了酒莊管理的相關知識和豐富的經驗后，她還邀請了在全球極具影響力的優(yōu)秀釀酒師埃里克·博賽諾（Eric Boissenot）擔任釀酒顧問，在二人的合力之下，酒莊出產的葡萄酒品質節(jié)節(jié)攀升，一路高歌猛進。2018年，克萊爾·維拉爾打造了一款獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）高分好評的葡萄酒，這款佳釀已在紅酒世界會員商城上線。

2018年費里埃莊園紅葡萄酒

2018 Chateau Ferriere, Margaux, France

評分：【JS 94-95分】

級別：法國1855三級莊

產區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 瑪歌

葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

期酒稅前價：￥275

（酒款圖為同一酒款不同年份；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

費里埃莊園于1855年被評為三級莊，如今是波爾多特級酒莊聯合會（Union des Grand Crus de Bordeaux, 簡稱UGCB）成員之一。

酒莊與實力雄厚的太陽集團及露桐（Lurton）家族有著密切聯系，在莊主克萊爾·維拉爾傾注心血的帶領下不斷提升著葡萄酒品質及在葡萄酒界的名聲。

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受益于大西洋和吉倫特河（Gironde）的氣候調節(jié)及園內底土為石灰?guī)r的礫石土壤，酒莊20公頃的葡萄園為葡萄樹提供了極好的生長環(huán)境。而園內所推行的有機及生物動力法種植在保護葡萄園的同時又激發(fā)了其潛能。

酒莊團隊視人力為風土的一部分，他們精心耕作，管理著每一棵葡萄樹。目前酒莊的葡萄園內種植了64%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），30%的梅洛（Merlot），4%的味而多（Petit Verdot）和2%的品麗珠（Cabernet Franc），平均樹齡為45年，種植密度達10,000株/公頃。

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在優(yōu)秀釀酒顧問埃里克·博賽諾的指導下，酒莊團隊使用16個混凝土罐和4個大橡木桶對產自不同地塊及不同樹齡的釀酒葡萄進行單獨發(fā)酵，這些發(fā)酵容器均可控溫且大小不一，有利于他們把控最終混釀的品質。通常，費里埃莊園紅葡萄酒會被置于新桶比例為40%的法國橡木桶中陳年18-24個月。另外，酒莊內有兩個酒窖，分別用于放置在陳釀階段中第一年和第二年的葡萄酒，使它們在最佳的環(huán)境中發(fā)展出更多迷人魅力。

名家品評：

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 94-95分

這是一款口感多汁而美妙的葡萄酒，展現黑莓與石墨的香氣與風味。其酒體飽滿，風味濃稠，富有野性。它口感豐富，同時又兼具清新感和活力。這款酒采用生物動力法種植的葡萄釀制而成。

2018年費里埃莊園紅葡萄酒期酒已在紅酒世界會員商城上線了！如果您喜歡這款出自有機及生物動力法種植的三級莊佳釀，可點擊酒名進行選購。

購買須知

1. 客戶訂購紅酒世界會員商城的名莊期酒，需要分兩次付款：

（1）提交期酒訂單后，支付期酒稅前價。

（2）期酒到貨后發(fā)貨前，支付稅費、保險費、運費等相關費用，按照實際產生費用收取。

2. 期酒到保稅區(qū)后，客戶可以選擇一般貿易渠道或者跨境電商渠道清關，選擇跨境電商渠道清關可節(jié)省關稅及部分增值稅和消費稅。

3. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時間不同，2018期酒預計在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨；紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會員商城發(fā)布到貨信息外，還會通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。