在眾星云集的梅多克(Medoc)地區(qū),波雅克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)憑借著經(jīng)典的風(fēng)格和眾多頂級葡萄酒表現(xiàn)得尤為出彩。在這一產(chǎn)區(qū)內(nèi)有15座梅多克列級莊,其中二級莊僅有兩座,那便是同根同源的碧尚女爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)和碧尚男爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville Baron)。這兩座酒莊同出一脈,位置相鄰,發(fā)展至今都已非常優(yōu)秀,均被業(yè)內(nèi)人士稱為“超二級莊”。其中,碧尚女爵向來以優(yōu)雅和精致見長,如其名一般雍容端莊,令無數(shù)酒迷拜倒在其“石榴裙”之下。
圖片來源:www.ugcb.net
碧尚女爵酒莊的起源可以追溯到1694年,其前身是碧尚酒莊(Chateau Pichon-Longueville)。后來,碧尚酒莊一分為二,分別由時任莊主的約瑟夫·碧尚-朗格維爾男爵(Baron Joseph de Pichon-Longueville)的子嗣繼承,男爵的女兒維吉妮(Virginie)后來接管了其中的五分之三,其余的五分之二則成為了日后的碧尚男爵酒莊。在維吉妮嫁給拉朗德(Lalande)伯爵,成為拉朗德女伯爵(Comtesse de Lalande)后,她所繼承的酒莊被冠以兩個家族的姓氏,碧尚女爵酒莊就此正式成立,并于1855年憑借優(yōu)秀的表現(xiàn)獲得二級莊的評級。
酒莊的重力釀造車間
作為一個歷經(jīng)多個世紀仍屹立不倒的酒莊,碧尚女爵酒莊在漫長的歲月里以它的實力與魅力征服不少名家和酒評機構(gòu)。在羅伯特·帕克(Robert Parker)挑選的“波爾多神奇20(The Magical 20)”名單中,碧尚女爵酒莊紅葡萄酒榜上有名。帕克認為這份名單所涵蓋的酒款雖無一級莊的頭銜,但它們品質(zhì)卓越,毫不遜色,非常值得購買;根據(jù)葡萄酒搜索(Wine-Searcher)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,碧尚女爵酒莊紅葡萄酒也是全球最受歡迎的熱搜酒款之一,熱搜排名一直在20名上下波動,廣受消費者關(guān)注;而在倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)揭曉的“百強佳釀(Power 100)”榜上,碧尚女爵酒莊的排名穩(wěn)中有進,其潛力可見一斑。
現(xiàn)在,碧尚女爵正、副牌紅葡萄酒的2018年份期酒均已在紅酒世界會員商城上線,兩款酒均十分優(yōu)異,其中正牌酒獲得了杰夫·里弗(Jeff Leve)和《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)分別給出的潛在滿分評價,令人期待。
2018年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒
2018 Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France
評分:【JL 98-100分】【W(wǎng)S 97-100分】【JS 98-99分】
級別:法國1855二級莊
產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 梅多克 ? 波雅克
葡萄品種:赤霞珠71%、梅洛23%、品麗珠5%、味而多1%
期酒稅前價:¥1180
(酒款圖為同一酒款不同年份;點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點:
酒莊現(xiàn)由路易王妃香檳(Champagne Louis Roederer)的所有者魯佐(Rouzaud)家族掌管。酒莊總經(jīng)理尼古拉斯·古拉米勒(Nicolas Glumineau)于2012年加盟碧尚女爵酒莊,此前他在玫瑰山莊園(Chateau Montrose)任職五年,并曾在侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)及瑪歌酒莊(Chateau Margaux)工作,酒莊管理經(jīng)驗豐富。
碧尚女爵酒莊擁有的葡萄園面積為89公頃,位于波雅克產(chǎn)區(qū)的葡萄園環(huán)繞著酒莊,并延伸至酒莊下方的吉倫特河(Gironde)處,毗鄰拉圖城堡。園內(nèi)土壤表層為礫石,礫石之下是富含鐵元素的黏土,風(fēng)土條件優(yōu)越。
酒莊可看到吉倫特河的葡萄園(圖片來源:www.ugcb.net)
酒評人杰夫·里弗為其打出了98-100分的潛在滿分,贊嘆其結(jié)構(gòu)感十分出色,風(fēng)格猶如融合了2009年份與2016年份之精華;《葡萄酒觀察家》亦給出97-100分,稱贊這款酒香氣集中而悠長,非常完整,是2018年份的高水準葡萄酒之一。
今年4月,紅酒世界團隊在波爾多參加期酒周時,提前品嘗了酒莊2018年份的新酒并獲得正牌酒的手寫酒評詞:
“平衡與和諧是我們在這款酒的釀造和調(diào)配階段的關(guān)鍵詞,引領(lǐng)著2018年碧尚女爵酒莊葡萄酒蛻變得完整和完美。這款酒兼具出眾的力量感、強勁精致、悠長復(fù)雜、美味可口,一切元素都很平衡。這是碧尚女爵酒莊釀造的一款經(jīng)典波雅克佳釀。”
名家品評:
杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)98-100分
這款酒酒體飽滿,口感豐富,風(fēng)味強勁、濃郁、充沛而奔放,極其性感,結(jié)構(gòu)感也十分出色,其風(fēng)格猶如融合了2009年份與2016年份之精華。這款酒令人愉悅,單寧堅實,生命力十足,復(fù)雜度出色,余味悠長且充滿活力。沒錯,它的酒精度很高,但入口并無灼熱感、果醬味或缺乏清新度。酒中的一切要素都很平衡。陳放十年后,這款酒會在杯中為你帶來一場感官的盛宴。該酒可輕松陳年數(shù)十年。它是否會表現(xiàn)得比100分的2016年份更加完美?現(xiàn)在還不得而知,但我已等不及要對二者進行一場盲品了。這款酒由71%的赤霞珠、23%的梅洛、5%的品麗珠和1%的味而多混釀而成,酒精度達14%vol,pH值為3.85。采收期為9月13日至10月11日,葡萄收成中的50%用于釀造正牌酒。該年份產(chǎn)量很低,僅為每公頃3,500升。
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)97-100分
這款酒是2018年份中品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒之一,以櫻桃酒、李子和黑莓果干的風(fēng)味為核心,伴有甜美的煙草、烘烤香草、雪松和新鮮的泥土香氣。石墨的氣息提供支撐,香氣集中而悠長,非常完整。這款酒是2018年份里高水準的葡萄酒之一。
詹姆斯·薩克林(James Suckling)98-99分
這是一款濃郁深邃的年輕紅葡萄酒,散發(fā)著黑莓、藍莓和綠橄欖的香氣,伴隨著些許新鮮煙草的氣息,黑色水果特征十分顯著。其酒體飽滿,口感緊致,各元素巧妙融合在一起,余味清新怡人且和諧,在口腔中縈繞飄拂。此酒單寧骨架精巧,是一款經(jīng)典佳釀,如乘坐魔法飛毯般令人心滿意足。
這款猶如融合了2009年份與2016年份之精華的高品質(zhì)佳釀也在紅酒世界(香港)商城上線了。香港提貨價為HK$1360(此價格為一次性支付,無需繳納尾款)。酒款預(yù)計在2021年初至2021年末陸續(xù)發(fā)貨,僅限香港地區(qū)內(nèi)配送。免費配送范圍:香港島、九龍、新界地區(qū)(不包括各離島地區(qū))。長按識別以下二維碼購買吧。
除了碧尚女爵的正牌酒,2018年份碧尚女爵副牌酒也有引人注目的表現(xiàn),獲得了諸多酒評家和酒評機構(gòu)90分以上高分,且性價比極高。
2018年碧尚女爵酒莊副牌紅葡萄酒
2018 Reserve de la Comtesse de Lalande, Pauillac, France
評分:【JS 93-94分】【RP 92-94+分】【Decanter 93分】
產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 梅多克 ? 波雅克
葡萄品種:赤霞珠53%、梅洛42%、味而多4%、品麗珠1%
期酒稅前價:¥280
(酒款圖為同一酒款不同年份;點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
名家品評:
詹姆斯·薩克林(James Suckling)93-94分
這款碧尚女爵酒莊副牌酒豐富濃郁,酒體飽滿,單寧圓潤多汁,余味以果味為主,富有嚼勁。
《醇鑒》(Decanter)93分
相較碧尚女爵的正牌酒,這款副牌酒也是2018年份引人注目的一款酒。酒款具有誘惑力,礦物質(zhì)風(fēng)味在口中與醇厚的覆盆子和丹松果風(fēng)味融為一體——如此深刻而美麗。余味中的單寧相比中段口感稍顯緊實,當你品嘗完正牌酒又再次回到這款酒時,會發(fā)現(xiàn)水果風(fēng)味與甘草和熏木煙的氣息相結(jié)合,十分美味。2018年酒莊的正副牌酒產(chǎn)量各占一半,超過90%的果實被用于釀酒。1%的品麗珠被用于混釀,9%為壓榨酒。酒款的pH值為3.85,多酚總指標為87。適飲期介于2024年至2036年。
現(xiàn)在標準750ml瓶裝的2018年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒,期酒稅前價為¥2380的2018年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒(1.5L大瓶裝)和2018年碧尚女爵酒莊副牌紅葡萄酒均已上線,如果您已被碧尚女爵的雍容端莊打動,可點擊心儀的酒名進行選購。
購買須知
1. 客戶訂購紅酒世界會員商城的名莊期酒,需要分兩次付款:
(1)提交期酒訂單后,支付期酒稅前價。
(2)期酒到貨后發(fā)貨前,支付稅費、保險費、運費等相關(guān)費用,按照實際產(chǎn)生費用收取。
2. 期酒到保稅區(qū)后,客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān),選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費稅。
3. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時間不同,2018期酒預(yù)計在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨;紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會員商城發(fā)布到貨信息外,還會通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。