熟悉波爾多的朋友們都知道，年份是選購葡萄酒的重要參考指標(biāo)，而波爾多的2018年份就獲得了眾多權(quán)威酒評家及機構(gòu)的認(rèn)可，被廣泛認(rèn)為是一個卓越的年份。

2018年是波爾多的卓越年份，它有望成為一個歷史性的年份，比肩2010、2009和1989年份，甚至是1982或1959年。

——詹姆斯·薩克林（James Suckling）

2018年份孕育了許多潛力無限的極致佳釀，它們單寧結(jié)構(gòu)宏大，酒精度偏高，果香充沛，兼具極佳的力量感與濃郁度。

——《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）

2018年是一個非常好的年份，葡萄酒色澤深邃，香氣集中，質(zhì)地華美，酒體豐滿，展現(xiàn)出美妙純凈的果味，酒精度較高，但是不缺乏活力與清新感。

——杰夫·里弗（Jeff Leve）

這個令人贊嘆的2018年份孕育出了眾多優(yōu)質(zhì)佳釀，其中不乏高性價比的美酒。倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）評選出了2018年份最具性價比期酒榜單，讓大家在少花錢的同時也能買到好酒。

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Top 1

2018年班尼杜克酒莊紅葡萄酒

2018 Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France

評分：【W(wǎng)S 94-97分】【JS 95-96分】【W(wǎng)E 94-96分】

級別：法國1855四級莊

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣朱利安

葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

期酒稅前價：￥338

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酒款亮點：

1855列級莊（Grand Cru Classe en 1855），歷史悠久，酒質(zhì)有保證。其2018年份期酒被Liv-ex評為該年份最具性價比期酒第一名。

深得金庸先生的喜愛，獲其題名為“周伯通”。

酒莊出品的葡萄酒清新、優(yōu)雅又富有力量感，既有強大陳年潛力，也能在年輕時表現(xiàn)出足夠的親和力，風(fēng)格獨特。

酒莊所在的圣朱利安村（Saint-Julien）是波爾多上梅多克（Haut-Medoc）地區(qū)內(nèi)最負(fù)盛名的四個村莊之一，具有得天獨厚的好風(fēng)土。

Top 3

2018年魯臣世家莊園紅葡萄酒

2018 Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France

評分：【JS 99-100分】【安東尼·蓋洛尼 97-100分】【RP 97-99分】

級別：法國1855二級莊

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 瑪歌

葡萄品種：赤霞珠56%、梅洛40%、味而多2%、品麗珠2%

期酒稅前價：￥749

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酒款亮點：

1855二級莊，歷史名莊，佳釀迭出。1994年，香奈兒集團入主魯臣世家，此后酒款品質(zhì)穩(wěn)步提升，近幾年的表現(xiàn)一直位于二級莊前列。

好評連連，連獲詹姆斯·薩克林99-100分和安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）97-100分兩個潛在滿分，品質(zhì)卓越，潛力巨大。薩克林忍不住贊嘆道，“這是我品鑒過的魯臣世家莊園葡萄酒中最具架構(gòu)與深度的一款?！?

入選酒界泰斗羅伯特·帕克（Robert Parker）評選的“波爾多神奇20”（Magic 20）榜單，酒質(zhì)令人驚艷。

Top 4

2018年騎士酒莊紅葡萄酒

2018 Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France

評分：【JS 99-100分】【JL 96-98分】【JD 96-98分】

級別：法國格拉夫列級莊

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 格拉夫 ? 佩薩克-雷奧良

葡萄品種：赤霞珠65%、梅洛30%、味而多5%

期酒稅前價：￥550

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酒款亮點：

騎士酒莊為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union des Grand Crus de Bordeaux，簡稱UGCB）會員?，F(xiàn)任莊主奧利維爾·貝爾納（Olivier Bernard）為該聯(lián)合會的主席，2013年被知名葡萄酒雜志《醇鑒》（Decanter）評選為“葡萄酒界50大最具權(quán)力人物”之一。

格拉夫紅、白葡萄酒皆被評為列級的酒莊僅有6家，騎士酒莊是其中之一。騎士酒莊紅葡萄酒兼具了復(fù)雜度和濃郁度，擁有優(yōu)秀的陳年潛力，品質(zhì)上乘。

2018年騎士表現(xiàn)亮眼，獲薩克林99-100分的潛在滿分盛贊。他認(rèn)為2018年份騎士酒莊紅葡萄酒或許是酒莊迄今為止最佳的出品，品質(zhì)優(yōu)異非凡。

Top 5

2018年龍船莊園紅葡萄酒

2018 Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France

評分：【RP 94-96分】【W(wǎng)S 94-97分】【JL 96-98分】

級別：法國1855四級莊

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 梅多克 ? 上梅多克 ? 圣朱利安

葡萄品種：赤霞珠50%、梅洛41%、味而多6%、品麗珠3%

期酒稅前價：￥625

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酒款亮點：

龍船莊園擁有近400年的歷史，榮居波爾多1855四級莊之列，而在很多酒評家眼中，它擁有媲美三級莊、甚至二級莊的實力。

酒莊所在的圣朱利安產(chǎn)區(qū)位于著名的波雅克（Pauillac）和瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)之間，因此，這里的葡萄酒既有波雅克酒的強勁，也有瑪歌酒的典雅。

在葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）選出的15座波爾多“明日之星”酒莊之中就有龍船莊園，她指出龍船莊園紅葡萄酒的品質(zhì)自2000年起一直在提升。

釀造工藝精良，龍船莊園按品種、葡萄藤樹齡以及地塊分別進行采收及釀造，以更好地展現(xiàn)風(fēng)土特色。發(fā)酵完成后，酒液通常會在法國橡木桶中陳釀18個月，其中新橡木桶比例約為50%。

Top 7

2018年寶塞貝高酒莊紅葡萄酒

2018 Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

評分：【W(wǎng)S 96-99分】【RP 95-97分】【JS 95-96分】

等級：法國圣埃美隆一級B等酒莊

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 圣埃美隆

葡萄品種：梅洛80%、品麗珠15%、赤霞珠5%

期酒稅前價：￥390

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酒款亮點：

圣埃美隆一級B等酒莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe B），出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異，獲得多位權(quán)威酒評家和酒評機構(gòu)95分以上高分評價。

葡萄園面積約21公頃，風(fēng)土條件優(yōu)越。園內(nèi)以種植梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）為主，輔以少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon），平均樹齡約為45年，其中不乏一些樹齡高達(dá)70年的老藤。

葡萄經(jīng)手工采收和分揀后被置于7,000升容量的倒圓錐形不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。酒莊對葡萄園內(nèi)13個不同的小地塊收獲的葡萄果實進行獨立發(fā)酵處理，酒精發(fā)酵期間釀造車間的工作人員會對其進行壓帽。隨后，65%的酒液被置于新橡木桶中進行陳釀，其余35%的酒液則分別被置于舊大橡木桶、陶罐和2,000升的橡木桶中陳釀16個月。

酒莊對部分果實采用半二氧化碳浸漬法（Semi-carbonic Maceration），不對葡萄進行破皮處理，在酒精發(fā)酵前對整串葡萄進行浸漬，以增加成酒的新鮮感、香氣和風(fēng)味。

Top 8

2018年玫瑰山莊園副牌紅葡萄酒

2018 Chateau Montrose La Dame de Montrose, Saint-Estephe, France

評分：【JS 95-96分】【JL 92-94分】【JD 92-94分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣埃斯泰夫

葡萄品種：梅洛52%、赤霞珠39%、味而多5%、品麗珠4%

期酒稅前價：￥265

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酒款亮點：

出自1855二級莊玫瑰山莊園（Chateau Montrose），圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄酒品質(zhì)最穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的列級名莊之一。這款副牌酒在陳年潛力、復(fù)雜度和集中度上都十分接近正牌，就連著名酒評家杰夫·里弗都表示，“這款酒擁有列級莊的品質(zhì)，讓人很難相信這是一款副牌酒?！?

釀造精良，酒款在新桶占比為30%的法國橡木桶中陳釀12個月，香氣復(fù)雜。在橡木桶陳釀期間，酒莊約每三個月以傳統(tǒng)方式進行一次換桶，之后使用新鮮蛋清澄清酒液。

高分好評不斷，獲詹姆斯·薩克林95-96分盛贊，并表示道，“這款酒口感尤為緊致，果味純凈，單寧圓潤而絲滑，風(fēng)味多汁，是一款性感的葡萄酒，令我想起了1989年的玫瑰山莊園紅葡萄酒！”

Top 10

2018年拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒

2018 Chateau Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France

評分：【JS 93-94分】【W(wǎng)S 90-93分】【RP 90-92分】

等級：法國1855四級莊

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣埃斯泰夫

葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

期酒稅前價：￥275

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酒款亮點：

除了拉楓羅榭酒莊（Chateau Lafon-Rochet），泰瑟?。═esseron）家族還擁有五級莊龐特卡奈古堡（Chateau Pontet-Canet）等酒莊，財力與釀酒實力兼?zhèn)洹?

酒莊擁有41公頃的葡萄園，園內(nèi)的土壤類型為黏土礫石、黏土以及砂石，其中的一種硬質(zhì)藍(lán)色黏土與波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)帕圖斯酒莊（Petrus）葡萄園中的土壤一樣，風(fēng)土優(yōu)越。為保護環(huán)境，酒莊于2010年開始在葡萄園中全面推行有機種植法。酒莊每年都會聘請同一支采摘團隊100%人工采摘葡萄，這支經(jīng)驗豐富的采摘團隊能在收獲葡萄果實時將對葡萄果實的傷害降到最小。

在2015年剛翻新過的釀造車間內(nèi)有18個容積不等的不銹鋼發(fā)酵罐和24個形狀不同、容積不等的水泥發(fā)酵罐，這42個發(fā)酵罐可用來獨立發(fā)酵來自葡萄園內(nèi)40個不同地塊的葡萄果實。赤霞珠在水泥罐中進行酒精發(fā)酵，其它品種的葡萄則在不銹鋼罐中進行。

為了進一步提升葡萄酒品質(zhì)，酒莊從2012年開始聘請帕圖斯酒莊前首席釀酒師讓-克勞德·貝汝艾（Jean-Claude Berrouet）來作為釀酒顧問。除了帕圖斯酒莊，讓-克勞德·貝汝艾還曾在卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）、圖米酒莊（Twomey Cellars）和多明納斯酒莊（Dominus Estate）等各大酒莊釀制葡萄酒，釀酒經(jīng)驗豐富。

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