清晨7點，陽光慢慢灑向綠意盎然的葡萄園，葡萄藤蔓在微風(fēng)中愜意搖曳，清脆悠揚(yáng)的鐘聲在園中回響，將沉睡的金鐘酒莊（Chateau Angelus）喚醒。每天清晨、午間及夜幕降臨之時，“金鐘”之聲都會如約而響，日復(fù)一日，年復(fù)一年，金鐘人都按鐘聲來安排生活與工作的節(jié)奏。

榮耀晉級，一級A等酒莊

1782年，寶德·拉弗雷斯特（Bouard de Laforest）家族入主金鐘酒莊。兩百余年來，在鐘聲的陪伴下，該家族世代在這片沃土上辛勤耕耘、潛心釀酒。時至今日，酒莊已歷經(jīng)家族八代人的傳承與發(fā)揚(yáng)。在所有金鐘人心中，他們對于葡萄園的歸屬感勝過于占有感，于是他們傾聽大地的聲音，成為風(fēng)土忠實的傳遞者，為世界各地的葡萄酒愛好者們獻(xiàn)上品質(zhì)優(yōu)異的金鐘佳釀。

寶德·拉弗雷斯特家族（圖片來源：Chateau Angelus）

金鐘酒莊位于圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是波爾多的頂級名莊之一。不同于鮮有改變的梅多克（Medoc）1855分級，圣埃美隆分級制度平均每10年會進(jìn)行一次評選，因此酒莊必須時刻努力才能在嚴(yán)格的評選中站穩(wěn)腳跟。憑借穩(wěn)定而出色的表現(xiàn)，金鐘酒莊一路高歌猛進(jìn)，于1996年一躍升為一級B等酒莊，而后又于2012年與柏菲酒莊（Chateau Pavie）一同榮升一級A等酒莊，成為圣埃美隆僅有的4大一級A等名莊之一。

圖片來源：www.angelus.com

迷人風(fēng)土，魅力小金鐘

金鐘酒莊的葡萄園位于圣埃美隆朝南的山坡和坡腳處，在一個形同階梯式圓形劇場的地帶中央。這里擁有理想的光照條件，夏季溫暖，得天獨(dú)厚的地理條件有利于出產(chǎn)達(dá)到完美成熟度的釀酒葡萄。酒莊葡萄園內(nèi)的土壤以石灰?guī)r和黏土為主，酒莊因地制宜地將梅洛（Merlot）種植在黏土比例較高的坡地上，而品麗珠（Cabernet Franc）則種植于坡腳混有砂土和黏土的石灰質(zhì)土壤上。

圖片來源：www.angelus.com

酒莊40余公頃葡萄園中，27公頃園地用于釀造正牌酒，而釀造副牌酒小金鐘（Carillon d'Angelus）的葡萄則是產(chǎn)自其余15公頃葡萄園。這兩款酒的釀酒葡萄來自不同地塊，因此小金鐘并非由正牌酒所剩葡萄釀造而成，它獨(dú)具風(fēng)土特質(zhì)，品質(zhì)優(yōu)異，金鐘團(tuán)隊甚至還為其新建酒窖以促進(jìn)品質(zhì)和產(chǎn)量的提升，可見酒莊對小金鐘的重視程度。

小金鐘以梅洛為主，輔以品麗珠和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀而成，依年份情況確定最佳混釀比例。在金鐘酒莊雄厚的實力支持和精益求精的管理下，小金鐘已淬煉出自身獨(dú)有的個性，酒中純凈的果香、柔和的單寧以及雅致的余韻無一不讓人津津樂道，品質(zhì)出色。

2016年金鐘酒莊副牌（小金鐘）紅葡萄酒

2016 Carillon d'Angelus, Saint-Emilion, France

評分：【RP 93分】【JS 95分】【W(wǎng)E 93分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 圣埃美隆

葡萄品種：梅洛75%、品麗珠25%

跨境完稅價：￥1080（金卡會員享95折，白金卡會員享9折）

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2016年，再續(xù)高品質(zhì)

2015年，波爾多產(chǎn)區(qū)誕生了眾多品質(zhì)極為出色的葡萄酒，被公認(rèn)為是一個世紀(jì)好年。而2016年，波爾多輝煌再續(xù)，這一年份的傳奇的時刻從6月底開始，充足的陽光與熱量讓葡萄順利坐果。之后的7、8月份天氣炎熱干燥，晝夜溫差創(chuàng)下近幾年的新高，葡萄充分成熟之余保留了良好的酸度。9月份天氣涼爽，少量的降雨緩解了干旱，葡萄的糖分和酚類物質(zhì)達(dá)到極好平衡。

2016年份的小金鐘由梅洛和品麗珠混釀而成，被置于法國橡木桶（50%為新桶）中陳釀16個月，成酒色澤深邃，黑果風(fēng)味濃郁，口感柔順，結(jié)構(gòu)精致，獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）95分、《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）93分和帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）93分的好評。

詹姆斯·薩克林 95分

這是一款稍顯內(nèi)斂，口感緊實的葡萄酒，其單寧非常精細(xì)，但又十分強(qiáng)勁，給人以美妙之感，值得細(xì)細(xì)品味。酒體飽滿，層次分明，陳年潛力佳。

帕克團(tuán)隊 93分

這款酒呈中等至深邃的石榴紅-紫紅色，純凈、精致的黑櫻桃、黑莓和覆盆子果香以及些許雪茄、黑松露、濕石頭和鉛筆屑的氣息自信地大步“走”出杯中。酒體中等至飽滿，口感優(yōu)雅又復(fù)雜，質(zhì)地柔順、精細(xì)的單寧支撐起活潑的紅果及黑果風(fēng)味，余味還有絲絲泥土氣息，清新而悠長。

小金鐘是領(lǐng)略圣埃美隆一級A等酒莊金鐘酒莊風(fēng)土的又一高品質(zhì)佳選，如果你也喜歡這款佳釀，不妨點擊2016年金鐘酒莊副牌（小金鐘）紅葡萄酒，將其收入囊中。