作為老牌產(chǎn)酒國,意大利在葡萄酒數(shù)量和質(zhì)量上都具有不錯的表現(xiàn),巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、經(jīng)典基安帝(Chianti Classico)、阿瑪羅尼(Amarone)和布魯奈羅(Brunello)便是意大利的代表性佳釀。而其中的布魯奈羅葡萄酒以香氣復(fù)雜、酒體厚重、風(fēng)味濃郁和陳年潛力強(qiáng)而著稱,有著“托斯卡納(Tuscany)皇冠上的明珠”之美譽(yù)。
樂奇亞酒莊葡萄園(圖片來源:www.lecciaia.it)
布魯奈羅葡萄酒的歷史最早可追溯至19世紀(jì),當(dāng)時蒙塔希諾(Montalcino)小鎮(zhèn)的酒農(nóng)們嘗試用一種在當(dāng)?shù)乇环Q為“Brunello”的品種來釀酒,后來這一品種被證實(shí)為桑嬌維塞(Sangiovese)的克隆品種,也被稱作“大桑嬌維塞(Sangiovese Grosso)”。人們發(fā)現(xiàn)用這種葡萄釀出的酒能夠存放多年且具有獨(dú)特個性,由此肯定了其價值。1980年,布魯奈羅被評為DOCG,自此迎來了發(fā)展的黃金時代。
年輕時的布魯奈羅往往充滿新鮮水果和花朵的香氣,酒液為鮮艷的寶石紅色,較高的酸度和單寧有時會給人帶來酸澀和收斂之感。隨著陳年時間的增長,布魯奈羅的單寧會被柔化,清新的果味則會發(fā)展成更加成熟、甜美的風(fēng)味,展現(xiàn)出更多的無花果、櫻桃干、咖啡和泥土等更為復(fù)雜的香氣,可以說布魯奈羅是“值得等待”的佳釀。
普通級別的布魯奈羅只能在采收之后的第5年的1月1日之后才能上市,在這期間葡萄酒至少需要在橡木桶中陳年2年并瓶陳4個月;而珍藏(Reserva)級別的葡萄酒要等到第6年才能上市,并至少在橡木桶中陳釀2年及瓶陳6個月。
精品酒莊,專心釀造經(jīng)典布魯奈羅
酒莊建筑(圖片來源:www.lecciaia.it)
樂奇亞酒莊(La Lecciaia)是釀造優(yōu)質(zhì)布魯奈羅的精品酒莊。1983年,酒莊被莫羅·帕奇尼(Mauro Pacini)收入麾下,雖然帕奇尼(Pacini)家族進(jìn)軍葡萄酒行業(yè)的歷史不長,但對于釀酒這件事,他們是認(rèn)真的。他們尊重并堅(jiān)持布魯奈羅-蒙塔希諾葡萄酒的傳統(tǒng)釀造工藝,同時為酒莊引進(jìn)先進(jìn)的釀酒設(shè)備。釀造車間占地6,000平方米,每年可處理400萬公斤葡萄果實(shí),酒窖可儲存150萬升葡萄酒液。
酒窖(圖片來源:www.lecciaia.it)
樂奇亞酒莊葡萄園擁有微妙的微氣候,獨(dú)特的風(fēng)土條件使得桑嬌維塞葡萄的香氣和優(yōu)雅性得到了進(jìn)一步發(fā)展,酒莊出品的布魯奈羅-蒙塔希諾風(fēng)格經(jīng)典,帶有極為濃郁的風(fēng)味,陳年潛力驚人。
2010布魯奈羅:必買的年份
1945-2018年,蒙塔希諾-布魯奈羅葡萄酒協(xié)會(Consorzio Del Vino Brunello di Montalcino)為每一個年份打分,最佳年份為五顆星,74年間僅有18個年份獲得了五星評價。
而2010年是其中一個五星年份,這一年份的巴羅洛、巴巴萊斯科、經(jīng)典基安帝和布魯奈羅等產(chǎn)區(qū)都取得了喜人的成績。
樂奇亞酒莊葡萄園(圖片來源:www.lecciaia.it)
這一年份的葡萄藤擁有一個完美的生長季。2009年的潮濕多雨之后,終于迎來了艷陽高照的2010,夏季干燥炎熱,但夜晚卻保持涼爽,相對較大的晝夜溫差使葡萄的酚類物質(zhì)獲得充分發(fā)展。8月末迎來了一些降雨,氣溫下降,同時濕度增加,葡萄的成熟速度有所放緩,最終達(dá)到完美成熟。2010年的布魯奈羅葡萄酒展現(xiàn)出華麗而純凈的果香,單寧顯著,風(fēng)味濃郁復(fù)雜,擁有非常強(qiáng)的陳年潛力。
五星年份佳釀推薦
今天,紅酒世界為各位酒友推薦樂奇亞酒莊出品的兩款2010年份布魯奈羅,在優(yōu)質(zhì)年份下的加持下,這兩款佳釀獲得了多位酒評人的高分贊譽(yù),表現(xiàn)十分亮眼。
2010年樂奇亞酒莊布魯奈羅紅葡萄酒
2010 Fattoria la Lecciaia Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy
評分:【RP 91分】【JS 92分】【W(wǎng)S 90分】
等級:意大利DOCG
產(chǎn)區(qū):意大利 ? 托斯卡納
葡萄品種:桑嬌維塞 100%
限時特惠價:¥318(國內(nèi)現(xiàn)貨價:¥425)
活動時間:2019-10-22 - 2019-11-11
(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
詹姆斯·薩克林(James Suckling)92分
此酒展現(xiàn)了充沛的成熟水果香氣,聞之頗像波特酒。其酒體飽滿,帶有大量的水果風(fēng)味,單寧如天鵝絨般絲滑。對于那些喜愛直接而迷人的水果香氣的飲用者而言,這款酒一定能帶來十足的愉悅感。此酒是非常經(jīng)典風(fēng)格的布魯奈羅葡萄酒,可以現(xiàn)在飲用,也可以繼續(xù)陳年。
2010年樂奇亞酒莊瑪娜佩特園布魯奈羅紅葡萄酒
2010 Fattoria la Lecciaia Brunello di Montalcino Vigna Manapetra DOCG, Tuscany, Italy
評分:【JS 92分】
等級:意大利DOCG
產(chǎn)區(qū):意大利 ? 托斯卡納
葡萄品種:桑嬌維塞100%
限時特惠價:¥396(國內(nèi)現(xiàn)貨價:¥520)
活動時間:2019-10-22 - 2019-11-11
(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
詹姆斯·薩克林 92分
這款酒散發(fā)著濃郁而充沛的血橙、花朵和香料香氣。其酒體飽滿,單寧架構(gòu)緊實(shí)卻不失絲滑,口感十分豐富。此酒令人難以抑制馬上享用的渴望。棒極了!
這兩款產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)五星年份的樂奇亞佳釀?wù)宫F(xiàn)了經(jīng)典布魯奈羅風(fēng)格。如果你心動了,點(diǎn)擊2010年樂奇亞酒莊瑪娜佩特園布魯奈羅紅葡萄酒和2010年樂奇亞酒莊布魯奈羅紅葡萄酒選購吧,現(xiàn)在購買更能享受雙十一優(yōu)惠價。