在法國波爾多眾多著名的子產(chǎn)區(qū)中,有這樣一個獨特的存在。這里面積雖小,卻風(fēng)土卓越,孕育了帕圖斯(Petrus)、里鵬(Le Pin)和花堡(Chateau Lafleur)等眾多享譽(yù)世界的名莊。這里沒有官方的分級體系,僅以產(chǎn)量稀少、盡顯風(fēng)土特性的優(yōu)質(zhì)葡萄酒為自己代言。這里,便是波美侯(Pomerol)。今天,我們便透過一款列蘭酒莊(Chateau Nenin)的佳釀,領(lǐng)略波美侯耀眼而迷人的風(fēng)采。
不斷追求卓越的德龍(Delon)家族
自1847年起,列蘭酒莊一直由德龍家族的親系德普若(Despujol)家族所有。直至1997年,在當(dāng)年葡萄采收前夕,讓-休伯特·德龍(Jean-Hubert Delon)才收購該酒莊。自買下酒莊后,德龍先生立即展開大刀闊斧的改革:重新評估并完善葡萄樹修剪與整形方式,改善葡萄園土壤的排水條件,拔除或重植部分葡萄樹,新建配有先進(jìn)設(shè)備的釀造車間,整體翻修并擴(kuò)大酒窖,并在酒窖中安裝空氣調(diào)節(jié)設(shè)備。這一系列的措施使得列蘭酒莊的面貌煥然一新,釀酒實力也大幅提升。
列蘭酒莊建筑
除了列蘭酒莊之外,德龍家族還掌管著另外三座優(yōu)質(zhì)酒莊,其中包括大名鼎鼎的超二級莊——雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases),實力相當(dāng)雄厚。該家族在釀造葡萄酒時一向精益求精,遵循著統(tǒng)一的釀酒理念:葡萄酒應(yīng)展現(xiàn)出葡萄園的風(fēng)土特色;葡萄酒應(yīng)適合日常配餐;葡萄酒要有出色的陳年潛力,且隨著陳年品質(zhì)要越來越好;永遠(yuǎn)追求卓越。
優(yōu)質(zhì)果實源于復(fù)雜風(fēng)土
在寸土寸金的波美侯產(chǎn)區(qū),單個酒莊的葡萄園面積通常不會超過10公頃,但列蘭酒莊擁有32公頃的廣闊葡萄園。這些園地位于波美侯高地(Pomerol Plateau)上,土壤類型十分豐富,底層是形成于漸新世(Oligocene)地質(zhì)時代的沉積土,表層是多爾多涅河(Dordogne)帶來的沖積礫石土層,此外還有花崗巖、硅質(zhì)黏土、石英、鐵礦石以及玄武巖鵝卵石。
列蘭酒莊建筑(圖片來源:www.domaines-delon.com)
目前,列蘭酒莊的葡萄園內(nèi)種植著76%的梅洛(Merlot)、23%的品麗珠(Cabernet Franc)和1%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。大量的梅洛使葡萄酒更具深度與柔順感,種植面積日漸擴(kuò)大的品麗珠則賦予酒款張力以及清新脫俗的氣質(zhì)。
名家高分盛贊,品質(zhì)可靠
對于列蘭酒莊紅葡萄酒(Chateau Nenin, Pomerol, France)的每個年份,列蘭酒莊在品質(zhì)和陳年潛力上有一套自己的評價標(biāo)準(zhǔn)。
圖片來源:www.domaines-delon.com
圖中從左至右品質(zhì)依次減弱,分別是頂級年份、卓越年份、優(yōu)質(zhì)年份、良好年份、普通年份和較弱年份。
圖片來源:www.domaines-delon.com
圖中陳年潛力從左至右依次減弱,分別是陳年潛力卓越、陳年潛力優(yōu)秀、陳年潛力良好、現(xiàn)在適飲或可陳年數(shù)年、現(xiàn)在適飲。
圖片來源:www.domaines-delon.com
對應(yīng)以上標(biāo)準(zhǔn)來看,2016年毫無疑問是一個頂級的年份,酒款的陳年潛力同樣卓越。此外,憑借其出色的品質(zhì),2016年列蘭酒莊紅葡萄酒獲得了不少酒評家及機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。著名雜志《醇鑒》(Decanter)認(rèn)為該酒是列蘭向頂級波美侯酒莊發(fā)起挑戰(zhàn)的范例,《貝丹德梭葡萄酒指南》(Bettane & Desseauve)更是將這款酒譽(yù)為列蘭酒莊“有史以來的最佳酒款”,并給出了97分的高分好評。
2016年列蘭酒莊紅葡萄酒
2016 Chateau Nenin, Pomerol, France
評分:【JS 96分】【RP 93分】【W(wǎng)S 93分】
產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 波美侯
葡萄品種:梅洛75%、品麗珠25%
跨境完稅價:¥780(金卡會員享95折,白金卡會員享9折)
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此外,知名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)也給予這款酒96分好評,并評價道:“酒款散發(fā)著濃郁的破碎黑莓、藍(lán)莓以及新鮮蘑菇和檀香的香氣,酒體飽滿,口感緊致而集中,果味十足,余味悠長且美味,是一款兼具力量與細(xì)膩感的紅葡萄酒?!?
由波爾多頗具實力的德龍家族打造,這款產(chǎn)自頂級年份下的高分佳釀是波美侯卓越風(fēng)土的有力詮釋者。如果您想一品其風(fēng)味,可以點擊2016年列蘭酒莊紅葡萄酒進(jìn)行選購。