談起法國葡萄酒，不能繞過兩個詞，一個是波爾多，另外一個就是勃艮第。對于葡萄酒愛好者來說，品味法國葡萄酒的順序一般會始于波爾多，然后擴展至勃艮第，勃艮第完全不同于波爾多，有著它特有的魅力。

圖片來源：BIVB / Michel JOLY

勃艮第的美，美在簡單又復雜。說它簡單，簡單到只用單一的葡萄品種釀酒，紅的黑皮諾（Pinot Noir），白的霞多麗（Chardonnay）；說它復雜，勃艮第可是出了名的難懂、難學，紛繁復雜的克里瑪（Climats），葡萄園的四個等級，以及眾多的產(chǎn)酒村，都讓初學者難以分清。此外，勃艮第的復雜也體現(xiàn)在葡萄酒的香氣與風味上，尤其是黑皮諾，雖然是一種品種釀的酒，但是往往由于不同產(chǎn)區(qū)及葡萄園風土的細微差別，而展現(xiàn)出多種姿態(tài)和萬般變化，讓人欲罷不能。

圖片來源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut

勃艮第的美，美在它的少即是多。勃艮第產(chǎn)區(qū)以葡萄園為標準，將葡萄園分為四個等級，由低到高分別為大區(qū)級（Regionale）、村莊級（Village）、一級園（Premier Cru）和特級園（Grand Cru），其規(guī)模與范圍越來越小。例如，羅曼尼特級園（La Romanee Grand Cru）僅占地0.85公頃，面積雖小，卻是眾多葡萄酒愛好者心中的朝圣之地。

圖片來源：vosne-romanee.fr

勃艮第的美，更美在它的自然淳樸。這里的莊園擁有者兢兢業(yè)業(yè)，躬耕于這片卓越的風土之上，他們將土地擺在第一位，釀造出了一款款淳樸自然、展現(xiàn)品種特色與葡萄園風土的佳釀。

為了助各位酒友領略勃艮第之美，

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酒款推薦

2011年圖詩芳康尼（莫雷-圣丹尼一級園）紅葡萄酒

2011 Marchand Tawse Les Faconnieres, Morey-Saint-Denis Premier Cru, France

級別：法國勃艮第·一級園

產(chǎn)區(qū)： 法國 ? 勃艮第 ? 夜丘 ? 莫雷-圣丹尼

葡萄品種：黑皮諾100%

限時特惠價：￥520（國內(nèi)現(xiàn)貨價：￥730）

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在帕斯卡爾·馬爾尚（Pascal Marchand）和馬里·陶思（Moray Tawse）的共同努力下，創(chuàng)建于2010年的圖詩酒莊發(fā)展迅速，被認為是勃艮第夜丘產(chǎn)區(qū)一顆冉冉升起的新星。酒莊將生物動力法運用到了圖詩酒莊葡萄園的管理和種植中，以培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。

這款2011年圖詩芳康尼（莫雷-圣丹尼一級園）紅葡萄酒產(chǎn)自莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）產(chǎn)區(qū)的一級園，釀酒葡萄來自擁有35年樹齡的老藤葡萄樹。酒款散發(fā)著覆盆子等紅色漿果和咸鮮的氣息，飽滿有力，陳年潛力佳。

2007年威洛酒園（洛奇特級園）紅葡萄酒

2007 Charles Vienot Clos de la Roche Grand Cru, Cote de Nuits, France

級別：法國勃艮第·特級園

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 勃艮第 ? 夜丘 ? 莫雷-圣丹尼

葡萄品種：黑皮諾100%

限時特惠價：￥850（國內(nèi)現(xiàn)貨價：￥1060）

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威洛酒園歷史悠久，由讓·查爾斯·威洛（Jean Charles Vienot）創(chuàng)立于1735年。酒莊創(chuàng)立不久后，威洛酒園就開始給歐洲國家皇室供應葡萄酒，贏得了諸多贊譽。威洛酒園曾是典型的家族經(jīng)營式酒莊，由威洛（Vienot）家族經(jīng)營了200多年。1983年，威洛酒園加入了法國第三大葡萄酒公司博瓦塞（Boisset），開啟了新的時代。

這款2007年威洛酒園（洛奇特級園）紅葡萄酒產(chǎn)自洛奇特級園（Clos de la Roche Grand Cru），洛奇特級園是勃艮第的33座特級園之一，僅占地16.84公頃，風土卓越，出產(chǎn)的葡萄酒量少質(zhì)優(yōu)。這款酒帶有濃郁的覆盆子、櫻桃、紫羅蘭和甘草的風味，口感柔順、花果香氣濃郁，完美地表達了當?shù)氐娘L土特征。

2009年柯蘭（香牡-香貝丹特級園）紅葡萄酒

2009 Herve Kerlann Charmes-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France

級別：法國勃艮第·特級園

產(chǎn)區(qū)： 法國 ? 勃艮第 ? 夜丘

葡萄品種：黑皮諾100%

限時特惠價：￥1150（國內(nèi)現(xiàn)貨價：￥1580）

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這款酒產(chǎn)自香牡-香貝丹特級園（Charmes-Chambertin Grand Cru）。香牡-香貝丹園位于熱夫雷-香貝丹村（Gevrey-Chambertin），這里出產(chǎn)的香貝丹特級園（Chambertin Grand Cru）紅葡萄酒深受拿破侖（Napoleon）喜愛。

這款2009年份的特級園葡萄酒呈深寶石紅色，散發(fā)著紅櫻桃、草莓和紫羅蘭的香氣，陳釀后會發(fā)展出更多的動物香氣，口感強勁有力，優(yōu)雅迷人且極具深度。

2011年馬尼安（波內(nèi)瑪爾特級園）紅葡萄酒

2011 Frederic Magnien Bonnes-Mares Grand Cru, Cote de Nuits, France

評分：【ST92-95分】【RVF17.5分】

級別：法國勃艮第·特級園

產(chǎn)區(qū)： 法國 ? 勃艮第 ? 夜丘

葡萄品種：黑皮諾100%

限時特惠價：￥1950（國內(nèi)現(xiàn)貨價：￥2680）

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位于莫雷-圣丹尼村的波內(nèi)瑪爾特級園（Bonnes-Mares Grand Cru）面積十分有限，因此出產(chǎn)的佳釀也非常稀有。這款2011年馬尼安（波內(nèi)瑪爾特級園）紅葡萄酒的釀酒葡萄來自位于山頂?shù)牡貕K，光照充足，其土壤為深紅色黏土，風土條件極佳。得益于此，這款酒的香氣和風味都十分復雜，風格強勁健碩，品質(zhì)非常出色。

為了讓更多的愛好者能夠領略勃艮第葡萄酒的魅力， 紅酒世界特別推出勃艮第名莊獻禮，“酒”等你來！活動，精選了百余款勃艮第知名的村莊級、一級園和特級園的酒款，供大家品鑒。點擊文中圖片進入活動頁面進行選購。