葡萄酒界有一些知名的葡萄酒榜單,為葡萄酒愛(ài)好者們提供選酒建議和參考。
一、JS百大葡萄酒榜單
詹姆斯·薩克林(James Suckling)是一位受到國(guó)際廣泛認(rèn)可的葡萄酒評(píng)論家,在葡萄酒界極具影響力。他曾是權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)歐洲辦公室主編,后來(lái)于2010年建立個(gè)人葡萄酒網(wǎng)站JamesSuckling.com,開(kāi)始獨(dú)立為葡萄酒進(jìn)行評(píng)分,其評(píng)分主要針對(duì)意大利、波爾多、香檳、澳大利亞、新西蘭、加利福尼亞州、智利和阿根廷等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。
詹姆斯·薩克林本人及其團(tuán)隊(duì)每年游歷世界各大產(chǎn)區(qū),對(duì)數(shù)萬(wàn)款葡萄酒進(jìn)行品鑒,最后從當(dāng)年品鑒過(guò)的酒款中評(píng)選出最值得推薦的100款酒,組成“JS百大葡萄酒”年度榜單,于每一年的10月下旬或11月公布。評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)主要為葡萄酒品質(zhì)、葡萄酒的產(chǎn)量及葡萄酒的售價(jià)。這份榜單覆蓋產(chǎn)區(qū)極廣,可為全世界的葡萄酒愛(ài)好者提供選酒參考。
二、WS百大葡萄酒榜單
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)作為最著名的葡萄酒雜志之一,現(xiàn)已連續(xù)出版40多年,擁有超過(guò)三百萬(wàn)人的讀者群體,在葡萄酒領(lǐng)域有著極大的影響力。自創(chuàng)立至今的40多年里,其酒款品評(píng)范圍也從最初的加利福尼亞州擴(kuò)展到了全世界。
1988年,《葡萄酒觀察家》決定對(duì)過(guò)去12個(gè)月品評(píng)過(guò)的葡萄酒做一個(gè)總結(jié),從90分以上的酒款中挑選出最值得推薦的100款,將其推薦給讀者,這便是第一份“WS百大葡萄酒榜單”。自此,每年評(píng)選出一份WS百大葡萄酒榜單的傳統(tǒng)被沿襲下來(lái),迄今為止已走過(guò)了31個(gè)年頭。
“WS百大葡萄酒”的評(píng)選是在盲品的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,需考量的因素有4個(gè):1. 葡萄酒的質(zhì)量,以其評(píng)分為基準(zhǔn);2. 葡萄酒的價(jià)值,以其價(jià)格為基準(zhǔn);3. 葡萄酒的可獲得性,以其產(chǎn)量或進(jìn)口到美國(guó)的數(shù)量為基準(zhǔn);最后一個(gè)被稱(chēng)為“X”因素,也是最重要的一個(gè)因素,即葡萄酒是否具有讓人眼前一亮的特點(diǎn)。綜合以上因素評(píng)選出來(lái)的WS百大葡萄酒,是美國(guó)及世界各地許多葡萄酒消費(fèi)者選酒時(shí)的重要參考標(biāo)準(zhǔn)。
三、LIV-EX百?gòu)?qiáng)名單
倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(London International Vintners Exchange,簡(jiǎn)稱(chēng)Liv-ex)創(chuàng)建于2000年,是全球極具權(quán)威的精品葡萄酒交易平臺(tái)。Liv-ex的數(shù)據(jù)基于全球41個(gè)國(guó)家的400多家優(yōu)秀酒商的交易活動(dòng),據(jù)統(tǒng)計(jì),他們的葡萄酒交易份額約占全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒交易量的90%。Liv-ex平臺(tái)上的交易、價(jià)格更新、出價(jià)和報(bào)價(jià)都是標(biāo)準(zhǔn)化且經(jīng)過(guò)核實(shí)的,以數(shù)千萬(wàn)條歷史線(xiàn)的形式發(fā)布,每天都有數(shù)千條可靠、獨(dú)立和可信的數(shù)據(jù)更新。
自2008年起,Liv-ex每年都會(huì)聯(lián)合the drinks business雜志,對(duì)全球最具影響力的高檔葡萄酒品牌進(jìn)行年度調(diào)查,并進(jìn)行排名,最終在年底公布百?gòu)?qiáng)(Power 100)名單。在評(píng)選榜單時(shí),Liv-ex通常會(huì)將上一年9月1日至當(dāng)年8月31日期間,在其平臺(tái)上交易的所有葡萄酒根據(jù)品牌進(jìn)行分組,達(dá)到以下要求的品牌才能進(jìn)行排名:1. 至少交易過(guò)3款不同的或不同年份的葡萄酒;2. 總交易價(jià)值至少為10,000英鎊(約為人民幣92,450元)。
葡萄酒品牌主要依據(jù)四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行排名。1. 葡萄酒價(jià)格的同比表現(xiàn),即將每箱葡萄酒當(dāng)年8月31日的市場(chǎng)價(jià)格與上一年9月1日的市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行對(duì)比;2. 在Liv-ex平臺(tái)上的交易表現(xiàn)(包括交易額和交易量);3. 不同酒款和不同年份葡萄酒的交易數(shù)量;4.葡萄酒的平均價(jià)格。
除了以上介紹的三個(gè)葡萄酒榜單之外,Vinepair、《葡萄酒愛(ài)好者》(Wine Enthusiast)和《醇鑒》(Decanter)等知名葡萄酒網(wǎng)站和雜志也會(huì)根據(jù)各自不同的衡量標(biāo)準(zhǔn),評(píng)選出不一樣的榜單,為葡萄酒愛(ài)好者們提供參考。
和葡萄酒評(píng)分體系一樣,各葡萄酒榜單可以作為一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn),卻不能作為判定葡萄酒品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)。紅酒世界會(huì)員商城既提供“榜上有名”的頂級(jí)佳釀,也提供許多另有特色的葡萄酒,歡迎前往選購(gòu),品味它們的不同風(fēng)采。