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酒款
仁益源酒莊

JS94-95分,二級莊力士金2019年期酒發(fā)售

2020年7月5日 18:22:32    紅酒世界網(wǎng)
點擊次數(shù):2973
摘要: 獲得帕克團隊93-95+分和詹姆斯·薩克林94-95分高分好評的2019年力士金莊園紅葡萄酒現(xiàn)已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。

力士金莊園(Chateau Lascombes)位于波爾多左岸的瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū),其歷史最早可追溯至17世紀,數(shù)百年的歲月中,該酒莊曾有過不少杰出的莊主,如賦予其名的力士金騎士(Chevalier de Lascombes)和亞歷克西斯·尼仙(Alexis Lichine)等。目前,這座1855二級莊由法國實力雄厚的保險集團MACSF掌管。

力士金莊園團隊認為2019年份兼具2009和2010年份的特點,是一個十分優(yōu)質(zhì)的年份?,F(xiàn)在,2019年力士金莊園紅葡萄酒期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線

2019年力士金莊園紅葡萄酒

2019 Chateau Lascombes, Margaux, France

評分:【RP 93-95+分】【JS 94-95分】【W(wǎng)E 94-96分】【Decanter 94分】

產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 瑪歌

等級:法國1855二級莊

葡萄品種:梅洛50%、赤霞珠45%、味而多5%

JS94-95分,二級莊力士金2019年期酒發(fā)售

(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

酒款亮點:

1. 2019年力士金莊園紅葡萄酒獲得了帕克團隊(Robert Parker Team)93-95+分、詹姆斯·薩克林(James Suckling)94-95分、《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)94-96分以及《醇鑒》(Decanter)94分等高分好評,品質(zhì)出眾。

2. 酒莊的總經(jīng)理多米尼克·柏福(Dominique Befve)曾在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)和樂王吉酒莊(Chateau L’Evangile)工作過10年,擁有豐富的經(jīng)驗與精湛的釀酒技藝。此外,力士金莊園還聘請了飛行釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)作為酒莊的釀酒顧問,進一步促進了力士金葡萄酒品質(zhì)的提升。

3. 酒莊團隊認為2019年份兼具2009和2010年份的特點,是一個十分優(yōu)質(zhì)的年份。

4. 力士金莊園是一座1855二級莊,同時也是梅多克1855列級莊中葡萄園面積最大的酒莊之一,擁有獨特且豐富多樣的土壤類型。

名家點評:

帕克團隊:93-95+分

2019年力士金莊園紅葡萄酒的顏色介于深濃的石榴紅與紫紅色之間,其酒液散發(fā)出奔放的黑醋栗果凍、黑森林蛋糕和黑覆盆子的香氣,此外還帶有雪松盒、丁香、鉛筆芯、樟腦和碎石的氣息。酒體中等至飽滿,口感擁有極佳的平衡度和清新感,單寧緊實且擁有細膩的顆粒感,支撐起濃郁的黑色水果風味,余味中有礦物質(zhì)氣息縈繞。

詹姆斯·薩克林:94-95分

這款酒單寧品質(zhì)高,十分和諧,酒液中帶有黑莓、胡桃和榛子的香氣與風味,酒體飽滿,余味中含有大量果味。口感中段非常不錯,并一直不斷發(fā)展直至余味。精妙細膩!

《葡萄酒愛好者》:94-96分

這座列級莊已經(jīng)進入了一個品質(zhì)穩(wěn)定的發(fā)展階段。2019年份的力士金酒液中的果味和橡木桶風味達到了平衡,其中活潑的黑果風味與酒中的酸度和單寧相輔相成,使這款酒擁有可觀的陳年潛力。

酒莊故事:

力士金莊園的歷史最早可追溯至17世紀,起初屬于杜福爾·杜拉斯(Durfort de Duras)家族名下,力士金騎士繼承酒莊后將其命名為“Lascombes”,這個名字便一直沿用至今。

后來,力士金莊園幾經(jīng)易主,其中不乏吉娜斯(Ginestet)家族和亞歷克西斯·尼仙等出色的領(lǐng)導者。2001年,美國投行柯羅尼資本集團(Colony Capital)斥巨資收購了力士金莊園,并投入大量資金對酒莊進行現(xiàn)代化改造和全面翻新,包括重植葡萄樹、建造全新的四層重力釀造車間和橡木桶陳釀室等等。自此,酒莊進入了一個新的發(fā)展階段。

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力士金莊園陳釀室

2011年,力士金莊園被法國實力雄厚的保險集團MACSF收購,集團總經(jīng)理斯蒂芬·德斯瑞爾(Stephane Dessirier)成為力士金酒莊莊主。在他的領(lǐng)導下,力士金莊園匯集了眾多專業(yè)性人才,出品的葡萄酒品質(zhì)不斷精進、備受人們喜愛。

值得一提的是,力士金莊園的城堡見證了酒莊近4個世紀的變遷,歲月在其外觀上留下了深刻的印記。如今,這座優(yōu)雅的建筑融合了17世紀和19世紀的元素,風格獨特,和周圍的葡萄園共同構(gòu)成了一幅美妙的風景畫。

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力士金莊園建筑(圖片來源:www.chateau-lascombes.com)

目前,力士金莊園是葡萄園面積最大的1855列級莊之一,其在瑪歌產(chǎn)區(qū)擁有120公頃葡萄園,在上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)也擁有10公頃葡萄園。

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力士金莊園葡萄園(圖片來源:Chateau Lascombes)

力士金莊園在瑪歌的葡萄園坐落在產(chǎn)區(qū)的心臟地帶,有著可遇不可求的出眾風土。園內(nèi)土壤類型多樣,主要為礫石、黏土和石灰?guī)r,但各個地塊略有不同。酒莊根據(jù)不同地塊的土壤類型分別種植最適合的葡萄品種,例如在以礫石為主的地塊種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot),在富含黏土和石灰?guī)r的地塊種植最適合在這種土壤中生長的梅洛(Merlot),而在以黏土和礫石為主的地塊則混種梅洛和赤霞珠。其中梅洛是力士金莊園最主要的葡萄品種,占葡萄種植面積的50%,種植更高比例的梅洛也是瑪歌產(chǎn)區(qū)的一大特色。

力士金莊園的成功當然離不開出色的團隊,其中多米尼克·柏福便是不得不提的一位重要人物。

多米尼克曾在拉菲古堡、杜哈米隆古堡和樂王吉酒莊工作過10年,擁有豐富的經(jīng)驗與精湛的釀酒技藝。他于2001年加入力士金莊園,在酒莊被MACSF收購后仍然留在這里工作,并帶領(lǐng)著優(yōu)秀的團隊共同努力,使力士金莊園的葡萄酒品質(zhì)取得了進一步的提升。

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力士金莊園工作人員合影(圖片來源:www.chateau-lascombes.com)

此外,從2001年起,力士金莊園還聘請了米歇爾·羅蘭擔任釀酒顧問。米歇爾·羅蘭在葡萄酒品鑒及調(diào)配方面豐富的專業(yè)知識和經(jīng)驗對于酒莊的發(fā)展來說無疑是十分有利的。

為了釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒,力士金莊園十分注重葡萄園的管理,修剪枝葉和采收葡萄等各項工作均由人工完成。尤其是在多米尼克上任后,團隊采取了許多新措施,例如定期分析葡萄的成熟度及定期品嘗葡萄以確定最佳采收日期等,力求在收獲季節(jié)得到成熟度適宜、品質(zhì)上乘的葡萄果實。

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力士金莊園釀造車間

從2001年起,力士金莊園便配備了高性能的生產(chǎn)工具,可以對采摘后的葡萄進行最佳處理,同時又能保持葡萄完整無損,經(jīng)過處理后的葡萄果實在重力作用下進入發(fā)酵容器中。釀造車間內(nèi)設(shè)有數(shù)量充足且不同尺寸的溫控不銹鋼罐及橡木桶,可分開發(fā)酵不同地塊和品種的葡萄果實。發(fā)酵完成后,酒液會被置入法國橡木桶中陳年,正牌酒通常需要陳年18-20個月。

聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號“wine-world”,隨時隨地了解最新紅酒資訊。
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