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酒款
仁益源酒莊

NM94-96分,三級莊力關(guān)2019年期酒發(fā)售

2020年7月6日 16:24:52    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 2019年力關(guān)莊園紅葡萄酒斬獲詹姆斯·薩克林93-94分、尼爾·馬丁94-96分以及《醇鑒》95分,現(xiàn)已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。

1855三級莊力關(guān)莊園(Chateau Lagrange,又名:拉格喜莊園)位于波爾多的圣朱利安(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū),多年來一直鍥而不舍地追求著至臻至醇的佳釀。著名葡萄酒漫畫《神之水滴》(The Drops of God)曾這樣描述力關(guān)莊園紅葡萄酒:“野心勃勃,利用年輕的力量,改變世界葡萄酒勢力范圍的時代已經(jīng)來臨”。獲得如此評價,與酒莊近些年來在新主人帶領(lǐng)下不斷提升的葡萄酒品質(zhì)息息相關(guān)。

力關(guān)莊園近幾十年來對葡萄品種的混釀比例進(jìn)行了大量實(shí)驗(yàn),以釀造出濃郁飽滿、單寧絲滑、力量感與優(yōu)雅感兼具的葡萄酒,2019年力關(guān)莊園紅葡萄酒正是酒莊多年孜孜不倦的追求下交出的一份滿意答卷。這款斬獲詹姆斯·薩克林(James Suckling)93-94分、尼爾·馬丁(Neal Martin)94-96分以及《醇鑒》(Decanter)95分的佳釀現(xiàn)已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。

2019年力關(guān)莊園紅葡萄酒

2019 Chateau Lagrange, Saint-Julien, France

評分:【JS 93-94分】【NM 94-96分】【Decanter 95分】

產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣朱利安

等級:法國1855三級莊

葡萄品種:赤霞珠80%、梅洛18%、味而多2%

NM94-96分,三級莊力關(guān)2019年期酒發(fā)售

(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

酒款亮點(diǎn):

1. 早在1785年,力關(guān)莊園就憑借出色的葡萄酒品質(zhì)被托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)評為他心目中的三級莊,而在1855年分級中,力關(guān)莊園也以不凡實(shí)力位列三級莊,如今還是波爾多特級酒莊聯(lián)合會(Union des Grand Crus de Bordeaux,簡稱UGCB)成員之一。

2. 力關(guān)莊園現(xiàn)為日本三得利集團(tuán)(Suntory Group)所有,近些年來,酒莊致力于釀造出精致、優(yōu)雅且富有表現(xiàn)力的圣朱利安風(fēng)格佳釀。此外,酒莊還聘請了全球極具影響力的釀酒師埃里克·博賽諾(Eric Boissenot)擔(dān)任釀酒顧問,一同合作,釀造高品質(zhì)佳釀。

3. 2019年力關(guān)莊園紅葡萄酒中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的占比達(dá)到80%,是酒莊現(xiàn)代釀酒史中赤霞珠占比最高的一年。為了保證正牌酒的卓越品質(zhì),力關(guān)莊園嚴(yán)格挑選品質(zhì)最優(yōu)的釀酒葡萄,2019年份正牌酒的產(chǎn)量也是歷年來最少,收獲的葡萄中僅有約三分之一用來釀造正牌酒。

4. 力關(guān)莊園所有的釀酒葡萄均由人工采摘,經(jīng)過人工及光學(xué)分揀儀兩道嚴(yán)格的挑選工序后,酒莊將來自不同地塊的葡萄分別放入102個溫控不銹鋼罐內(nèi)發(fā)酵,以保留每個地塊的風(fēng)土特色。

名家點(diǎn)評:

詹姆斯·薩克林 93-94分

2019年力關(guān)莊園紅葡萄酒的風(fēng)味以黑果為主,帶有大量黑巧克力和一絲香料的味道,酒體飽滿,余味多汁,十分平衡、精致。

尼爾·馬丁 94-96分

力關(guān)2019年的采收期于9月24日開始,一直持續(xù)到10月14日味而多(Petit Verdot)采收完畢,共計(jì)27天,是酒莊有史以來最長的采收期。2019年力關(guān)莊園紅葡萄酒的香氣濃郁而有力,黑色水果、灌木叢和雪松的氣息交織。這款酒需要一定的時間讓香氣釋放,不過,相比之前年份的力關(guān)莊園紅葡萄酒,它仍稍顯內(nèi)斂,但這并不是一件壞事。該酒款酒體中等,單寧細(xì)膩,入口展現(xiàn)出層次感豐富的黑果風(fēng)味并略帶一絲檸檬的味道。這是一款在溫暖的生長季節(jié)背景下誕生的葡萄酒,其余味十分活潑,品質(zhì)優(yōu)秀。

酒莊總經(jīng)理兼釀酒師馬修·博德(Matthieu Bordes)通過以下視頻對力關(guān)莊園的2019年份做了簡要介紹:

酒莊故事:

早在高盧-羅馬(Gallo-Roman)時期,力關(guān)莊園所在的土地就已被開墾用于種植農(nóng)作物,到中世紀(jì)時期,這片土地開始被種上葡萄樹,力關(guān)莊園也由此建立,并逐漸成為當(dāng)時梅多克(Medoc)地區(qū)最大的酒莊之一。18至19世紀(jì),力關(guān)莊園幾經(jīng)易主,在歷任管理者的努力下,酒莊的名氣越來越高。酒莊的標(biāo)志性建筑始建于1820年,如今,這座托斯卡納風(fēng)格(Tuscan-style)的塔樓也是其酒標(biāo)上的標(biāo)志。

NM94-96分,三級莊力關(guān)2019年期酒發(fā)售

力關(guān)莊園塔樓(圖片來源:Chateau Lagrange)

1785年,托馬斯·杰斐遜在到訪波爾多期間就曾將力關(guān)莊園評為他心中的三級莊,可見該酒莊當(dāng)時的葡萄酒品質(zhì)已十分優(yōu)秀。1842到1874年間,在杜查特爾伯爵(Count Duchatel)的管理下,力關(guān)莊園于1855年成功入選三級莊,步入了一個發(fā)展的黃金時代。當(dāng)時,莊園占地面積超過300公頃,葡萄種植面積達(dá)120公頃。然而,力關(guān)莊園在經(jīng)濟(jì)危機(jī)和世界大戰(zhàn)的影響下發(fā)展放緩,直到20世紀(jì)末,這座歷史名莊被注入了年輕的力量,迎來了全新的發(fā)展局面。

1983年,日本三得利集團(tuán)成功購入力關(guān)莊園,并聘請了馬塞爾·迪卡斯(Marcel Ducasse)和鈴田健二(Kenji Suzuta)來全面主持酒莊的重建工作。2008年,酒莊的第二階段整修開啟,他們革新技術(shù),致力于釀造出精致、優(yōu)雅且富有表現(xiàn)力的圣朱利安風(fēng)格佳釀。在三得利集團(tuán)這股新力量的支持下,力關(guān)莊園以嶄新的姿態(tài)和強(qiáng)大的實(shí)力在新世紀(jì)書寫自己的篇章,頗有王者回歸的雄心。

NM94-96分,三級莊力關(guān)2019年期酒發(fā)售

力關(guān)莊園風(fēng)景(圖片來源:Chateau Lagrange)

酒莊葡萄園占地118公頃,位于圣朱利安的最高點(diǎn),土壤以形成于貢茲(Gunz)冰期的礫石為主,一些地塊還含有沙石和富含鐵元素的黏土,排水性能優(yōu)異,園內(nèi)貧瘠的土壤也有利于孕育出風(fēng)味集中、成熟度高的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。其紅葡萄園內(nèi)種植了67%的赤霞珠、28%的梅洛(Merlot)和5%的味而多,種植密度為8,700-10,000株/公頃。 

NM94-96分,三級莊力關(guān)2019年期酒發(fā)售

力關(guān)莊園葡萄園(圖片來源:Chateau Lagrange)

力關(guān)莊園所有的釀酒葡萄均由人工采摘。經(jīng)過人工及光學(xué)分揀儀兩道嚴(yán)格的挑選工序后,僅有最優(yōu)質(zhì)的葡萄進(jìn)入釀造環(huán)節(jié)。釀酒時,酒莊將來自不同地塊的葡萄分別放入102個容量不一的溫控不銹鋼罐內(nèi)發(fā)酵,以保留每個地塊的風(fēng)土特色,同時也為最終的調(diào)配提供更多選擇。發(fā)酵完成后,酒莊團(tuán)隊(duì)會將酒液轉(zhuǎn)移至新桶比例為50%-60%的法國橡木桶中陳年21個月,每3個月進(jìn)行一次倒罐(Racking)。此外,酒莊還會嚴(yán)格控制酒窖的溫度及濕度,保證酒液在最佳環(huán)境下陳年。

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