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酒款
仁益源酒莊

JD96-99分,帕克“波爾多神奇20”之樂凱堡期酒發(fā)售

2020年7月7日 9:51:27    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 2019年樂凱堡紅葡萄酒獲得了杰布·丹那克96-99分、詹姆斯·薩克林96-97分以及杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》95-97分的肯定。目前,這款好評連連的佳釀已在紅酒世界會員商城以及紅酒世界(香港)商城上線。

2011年,在“波爾多神奇20(The Magical 20)”主題品鑒會上,“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克(Robert Parker)分享了20款品質(zhì)卓越的2009年份波爾多佳釀,并贊嘆道:“出產(chǎn)這些葡萄酒的酒莊雖然都不是一級莊,但它們的葡萄酒已經(jīng)達(dá)到了一級莊的水準(zhǔn)。因此,這些酒款被低估了,十分值得入手。”本文的主角——波美侯(Pomerol)名莊樂凱堡(Chateau Le Gay)出產(chǎn)的2009年份佳釀便是這20款葡萄酒之一。

在最新的2019年份,樂凱堡的正牌酒又獲得了杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)96-99分、詹姆斯·薩克林(James Suckling)96-97分以及杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)95-97分的肯定,再次證明了自己的實(shí)力。目前,這款好評連連的佳釀已在紅酒世界會員商城以及紅酒世界(香港)商城上線。

2019年樂凱堡紅葡萄酒

2019 Chateau Le Gay, Pomerol, France

評分:【JD 96-99分】【JS 96-97分】【JL 95-97分】【RP 93-95+分】

產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 波美侯

葡萄品種:梅洛90%、品麗珠10%

JD96-99分,帕克“波爾多神奇20”之樂凱堡期酒發(fā)售

(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

酒款亮點(diǎn):

1. 樂凱堡鄰近帕圖斯(Petrus)和老色丹(Vieux Chateau Certan),風(fēng)土條件絕佳。著名飛行釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)曾評價(jià)道:“懂行的人說到波美侯時,必然要談波美侯高地(Pomerol Plateau),而樂凱堡便有著該地最優(yōu)質(zhì)的園地之一?!?

2. 米歇爾·羅蘭是樂凱堡的釀酒顧問,他還為酒莊引薦了著名釀酒師馬塞洛·巴拉瑞提(Marcelo Pelleriti)。在兩人的通力合作下,酒莊的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)步攀升,近年來成績相當(dāng)亮眼。

3. 為了更精準(zhǔn)地展現(xiàn)每個地塊的風(fēng)土特性,樂凱堡使用小橡木桶對酒液進(jìn)行發(fā)酵和陳釀,是波美侯最早使用微釀酒(Micro Vinification)技術(shù)的酒莊之一。

4. 樂凱堡紅葡萄酒由平均樹齡近50年的葡萄藤所結(jié)的果實(shí)釀造而成,并在100%全新的小型法國橡木桶中進(jìn)行了約18個月的陳釀,成酒風(fēng)味濃郁集中,極具深度,質(zhì)地豐富而迷人。

名家點(diǎn)評:

杰布·丹那克:96-99分

這款酒由我最愛的波美侯酒莊之一出品,使用了90%的梅洛(Merlot)和10%的品麗珠(Cabernet Franc)混釀且采用了幾乎全新的法國橡木桶熟成。2019年樂凱堡紅葡萄酒呈深濃的紫紅色,風(fēng)格成熟、誘人、奢華且令人感到震撼,蘊(yùn)含黑醋栗、香料、煙草、濕泥土和巧克力的馥郁芳香,中段口感富有深度和層次感,單寧成熟,余味迷人。這正是我期望品嘗到的2019年份桶中樣酒。

詹姆斯·薩克林:96-97分

哇!這款酒十分集中且令人陶醉,酒液中充滿碎莓果、咖啡和巧克力的風(fēng)味。酒體飽滿,充滿活力,單寧耐嚼。對這一年份來說,這是款大酒,但其余味十分清新、明快。

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》:95-97分

這款酒顏色深濃,巧克力涂層李子、櫻桃和松露的風(fēng)味與絲滑、緊致的單寧層層交織,令人贊嘆。該酒酒體飽滿,口感豐富誘人,風(fēng)味集中,可謂是樂凱堡紅葡萄酒的最佳典范之一。陳年會為其增添更為復(fù)雜的風(fēng)味。混釀比例為90%的梅洛和10%的品麗珠。

酒莊故事:

樂凱堡的歷史可追溯至19世紀(jì)50年代。當(dāng)時,它被稱作“Domaine du Gay”。

JD96-99分,帕克“波爾多神奇20”之樂凱堡期酒發(fā)售

樂凱堡的建筑(圖片來源:www.vignoblespereverge.com)

第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后不久,羅賓(Robin)家族接管了酒莊。1946年,著名的羅賓姐妹——瑪麗·羅賓(Marie Robin)和特蕾絲·羅賓(Therese Robin)繼承了酒莊。她們謹(jǐn)記父輩“質(zhì)量先于產(chǎn)量”的準(zhǔn)則,并邀請了讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix)管理酒莊。讓-皮埃爾·莫意克是推動波爾多右岸葡萄酒發(fā)展的領(lǐng)軍人物,擁有眾多頂級酒莊和葡萄園,包括帕圖斯、帕圖斯之花(Chateau La Fleur-Petrus)、卓龍(Chateau Trotanoy)等。在讓-皮埃爾·莫意克的打理下,樂凱堡的葡萄酒品質(zhì)得到了極大提升。

JD96-99分,帕克“波爾多神奇20”之樂凱堡期酒發(fā)售

樂凱堡的建筑(圖片來源:www.vignoblespereverge.com)

20世紀(jì)末至21世紀(jì)初,羅賓姐妹相繼去世后,由于無直系繼承人和遺產(chǎn)稅數(shù)額巨大,樂凱堡只好被迫出售。當(dāng)時,業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為莫意克(Moueix)家族會接管樂凱堡,不過,最后入主酒莊的是玻璃和水晶制品業(yè)的巨擘雅克·杜蘭德(Jacques Durand)之女——凱瑟琳·皮爾-弗奇(Catherine Pere-Verge)。她在波美侯擁有幾座精品酒莊,一直懷揣著打造波美侯頂級名莊的理想,于是在2002年以2,500萬美元的高價(jià)買下樂凱堡。之后,她實(shí)施了一系列的修繕措施,著重對酒窖進(jìn)行了升級和改造,還邀請了米歇爾·羅蘭和馬塞洛·巴拉瑞提分別出任酒莊的釀酒顧問和釀酒師,以進(jìn)一步提高酒莊的釀酒實(shí)力。

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釀酒師巴拉瑞提(左)和現(xiàn)莊主佩倫特(圖片來源:www.vignoblespereverge.com)

2013年,凱瑟琳·皮爾-弗奇因癌癥不幸去世,酒莊由其子亨利·佩倫特(Henri Parent)接管。亨利·佩倫特承母親遺志,繼續(xù)堅(jiān)持釀造能展現(xiàn)風(fēng)土特色的葡萄酒。他在2014年完成了酒窖的升級重建,并開始啟用微釀酒技術(shù),以進(jìn)一步適應(yīng)釀酒需求,讓葡萄酒更好地反映每一處風(fēng)土的獨(dú)特性。

JD96-99分,帕克“波爾多神奇20”之樂凱堡期酒發(fā)售

樂凱堡的葡萄園(圖片來源:www.vignoblespereverge.com)

樂凱堡的葡萄園占地10.5公頃,園內(nèi)以波美侯高地典型的黏土和礫石土壤為主,種有90%梅洛和10%品麗珠,葡萄藤平均樹齡近50年。在葡萄園管理上,樂凱堡十分注重對風(fēng)土的保護(hù),在葡萄園內(nèi)實(shí)施可持續(xù)種植。同時,酒莊還嚴(yán)格控制葡萄果實(shí)的產(chǎn)量,以培育出風(fēng)味濃郁的釀酒果實(shí)。

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樂凱堡的酒窖(圖片來源:www.vignoblespereverge.com)

在葡萄酒釀造上,樂凱堡崇尚簡單自然的釀酒理念,致力于釀造尊重風(fēng)土和果實(shí)本身特色的佳釀。酒窖于2014年完成升級后,酒莊開始使用100%全新的小型法國橡木桶對酒液進(jìn)行發(fā)酵和為期18個月的陳釀,成酒風(fēng)味濃郁集中,極具深度,質(zhì)地豐富而迷人。

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