1997年,時(shí)任羅斯柴爾德男爵集團(tuán)(Baron Philippe de Rothschild SA)監(jiān)事會(huì)主席的菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)與智利酒業(yè)巨頭干露集團(tuán)(Vina Concha y Toro SA)的主席愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊(Eduardo Guilisasti Tagle)簽署了一份合作協(xié)議,雙方希望聯(lián)手打造品質(zhì)卓越的佳釀,活靈魂酒莊(Almaviva Winery)由此誕生。
協(xié)議簽訂現(xiàn)場(圖片來源:www.almavivawinery.com)
其中,羅斯柴爾德男爵集團(tuán)旗下?lián)碛心就┚魄f(Chateau Mouton Rothschild)、達(dá)瑪雅克城堡(Chateau d’Armailhac)、克拉米倫酒莊(Chateau Clerc Milon)等多座名莊,在葡萄酒界有著無可比擬的名聲和地位。干露集團(tuán)為拉丁美洲葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊,是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán),旗下?lián)碛卸鄠€(gè)知名酒莊和葡萄酒品牌,為智利葡萄酒在世界范圍內(nèi)的聲譽(yù)做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。協(xié)議雙方在酒界舉足輕重的地位和豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn),為“智利酒王”的誕生奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
智利風(fēng)土,獨(dú)一無二
活靈魂酒莊位于邁坡谷(Maipo Valley)的上普恩特(Puente Alto)產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)為半干旱的地中海氣候,降雨少且多集中在冬季,這使葡萄免受霉菌的侵?jǐn)_,為優(yōu)質(zhì)葡萄的生長提供了理想的環(huán)境。同時(shí),該產(chǎn)區(qū)也是公認(rèn)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)理想種植地之一。酒莊葡萄園的面積約60公頃,這里海拔高達(dá)650米,位于安第斯山脈(Andes)山腳處,深受邁坡河的滋養(yǎng)。安第斯山脈為葡萄園帶來涼爽的微風(fēng)以及顯著的晝夜溫差,葡萄果實(shí)得以緩慢而均勻地成熟,從而賦予成酒足夠的酸度、顏色、香氣濃郁度和清新的紅色水果風(fēng)味。
活靈魂酒莊葡萄園(圖片來源:www.almavivawinery.com)
葡萄園的土壤呈現(xiàn)出上普恩特產(chǎn)區(qū)的典型特征,土質(zhì)貧瘠,底層為深厚的壤質(zhì)黏土、砂質(zhì)壤土、礫石和巖石。這些沖積土壤擁有良好的排水能力,還能賦予葡萄酒礦物質(zhì)的特征以及優(yōu)雅、平衡的風(fēng)格。
葡萄園內(nèi)的土壤(圖片來源:www.almavivawinery.com)
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,集智利和法國之所長
葡萄酒界兩大“名門望族”的聯(lián)手注定了活靈魂酒莊的不凡。酒莊以智利上普恩特的優(yōu)秀風(fēng)土為基礎(chǔ),嵌入了來自法國波爾多的“酒莊概念”(Chateau Concept),在該概念的指引下,活靈魂酒莊注重發(fā)掘卓越風(fēng)土的潛力,組建了優(yōu)秀且專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),還修建了獨(dú)特的酒窖。
該酒窖將美學(xué)價(jià)值與功能性融合。酒窖建筑頂部起伏的曲線猶如綿延的安第斯山脈,與周圍的自然景觀融為一體,內(nèi)部的裝飾靈感則來自智利的本土文化,隨處可見源自馬普切族(Mapuche)的符號(hào)和物件。
活靈魂酒莊的酒窖(圖片來源:www.almavivawinery.com)
不凡佳釀,優(yōu)雅復(fù)雜
在干露集團(tuán)與羅斯柴爾德男爵集團(tuán)的雙重加持下,活靈魂酒莊紅葡萄酒不僅展現(xiàn)了智利的卓絕風(fēng)土與獨(dú)特文化,還融入了法國的傳統(tǒng)釀造工藝,呈現(xiàn)出優(yōu)雅、復(fù)雜的風(fēng)格。這款酒主要由赤霞珠釀造而成,是一款波爾多混釀風(fēng)格的葡萄酒。酒款采用全新的法國橡木桶進(jìn)行熟化,熟化時(shí)長約為16-19個(gè)月。成酒帶有黑莓、黑醋栗、香草、香料、黑巧克力和咖啡豆等香氣,風(fēng)味復(fù)雜,酒體飽滿,單寧圓潤成熟又不失精致,陳年潛力出色。
1998年,活靈魂酒莊紅葡萄酒首個(gè)年份的酒款,即1996年活靈魂酒莊紅葡萄酒發(fā)售。自問世以來,這款酒品質(zhì)穩(wěn)中有進(jìn)。從2008年份酒款開始,著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)給這款酒的評分都在95分及以上,其中還包括兩個(gè)滿分,不負(fù)其“智利酒王”之美譽(yù)。
活靈魂酒莊紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
值得一提的是,活靈魂酒莊紅葡萄酒酒標(biāo)上的“Almaviva”為法國古典文學(xué)作品《費(fèi)加羅的婚禮》(The Marriage of Figaro)一書的作者博馬舍(Beaumarchais)的筆跡。另外的三個(gè)圈形圖案則象征著智利馬普切文明中的地球和宇宙,這個(gè)標(biāo)識(shí)常出現(xiàn)在馬普切人舉行宗教典禮時(shí)所用的鼓上。該酒標(biāo)獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)表達(dá)出酒莊對智利古老歷史與文化的尊重。
紅酒世界攜手活靈魂,邀您領(lǐng)略智利酒王風(fēng)采
3月6日,紅酒世界將與活靈魂酒莊聯(lián)合舉辦“活靈魂酒莊垂直品鑒會(huì)”,誠邀您的光臨。屆時(shí),各位可品鑒到5個(gè)年份的活靈魂酒莊紅葡萄酒。其中,2018年為酒莊最新發(fā)布的年份。2017年份得到詹姆斯·薩克林的滿分“恩寵”,薩克林將這一年份的活靈魂評為“十年最佳酒款(Wine of Decade)”,并形容此酒“飽滿、緊實(shí)而有嚼勁,結(jié)構(gòu)完美而富有力量感,同時(shí)伴有異域情調(diào)”。2007、2010、2014年份歷經(jīng)陳年后,又會(huì)有怎樣的表現(xiàn)?讓我們相約紅酒世界上海新天地店,領(lǐng)略法國釀造工藝與智利卓越風(fēng)土相結(jié)合的魅力。
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品鑒酒款:2007-2010-2014-2017-2018年活靈魂酒莊紅葡萄酒
品鑒時(shí)間:2021年3月6日,15:00-17:00
品鑒地點(diǎn):紅酒世界上海新天地店,上海市黃浦區(qū)濟(jì)南路9號(hào)(西苑)一層108單元