在葡萄酒界,有些酒莊是由行業(yè)的領(lǐng)軍人物聯(lián)手打造的,比如作品一號(hào)酒莊(Opus One Winery)、活靈魂酒莊(Almaviva Winery)和賽妮婭(Sena,又名:桑雅)。這些酒莊從誕生起就自帶光環(huán),名家的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合使它們不乏葡萄酒愛好者和專業(yè)人士的關(guān)注。今天,讓我們一起走近這些名莊,感受它們的與眾不同之處。
作品一號(hào)酒莊:新舊世界的激情碰撞
作品一號(hào)酒莊由菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)共同建立于1978年。來自法國(guó)的菲利普男爵是當(dāng)時(shí)木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的莊主,正是在他的不懈努力下,木桐酒莊于1973年從波爾多1855二級(jí)莊破格晉升為一級(jí)莊;蒙大維則被譽(yù)為“美國(guó)葡萄酒之父”,他創(chuàng)造了第一款加州“白富美(Fume Blanc)”。這款法國(guó)盧瓦爾河谷(Loire Valley)普伊-富美(Pouilly Fume)產(chǎn)區(qū)風(fēng)格的干型長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)打破了人們對(duì)加州不能出產(chǎn)高品質(zhì)長(zhǎng)相思的刻板印象。這兩位酒界大咖的合作注定了作品一號(hào)酒莊的不凡之處。
羅伯特·蒙大維(左)和菲利普·羅斯柴爾德男爵(右)(圖片來源:en.opusonewinery.com)
酒莊外文名中的“Opus”一詞來源于拉丁語中的“oper”,常出現(xiàn)在古典音樂曲目名稱中,用于表示某位作曲家的曲目順序編號(hào)。酒莊取名“Opus One”,寄予了兩位創(chuàng)始人對(duì)酒莊的極高期許。1982年,該名正式確立后,酒莊原名為“納帕梅多克(Napamedoc)”的正牌酒也更名為作品一號(hào)紅葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA )。同時(shí),作品一號(hào)紅葡萄酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)也極具藝術(shù)感,它將兩位創(chuàng)始人的速寫頭像完美融合成酒標(biāo)圖案,并印上了菲利普男爵和蒙大維兩人的簽名,以此彰顯這款佳釀是二人智慧和努力的結(jié)晶。
作品一號(hào)紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
(圖片來源:en.opusonewinery.com)
作品一號(hào)紅葡萄酒的首個(gè)年份為1979年,一經(jīng)發(fā)售便引起轟動(dòng)。在1981年納帕谷葡萄酒拍賣會(huì)(Napa Valley Wine Auction)上,這款酒以每瓶2,000美元的拍賣價(jià),成為當(dāng)時(shí)加州有史以來最昂貴的葡萄酒。經(jīng)過了四十多年的發(fā)展,這款佳釀仍然熱度不減,是當(dāng)下美國(guó)最受歡迎的葡萄酒之一。根據(jù)葡萄酒搜索(Wine-Searcher)網(wǎng)站2021年5月的最新數(shù)據(jù),作品一號(hào)紅葡萄酒在全球百大熱搜葡萄酒榜單中位列第十一,是搜索次數(shù)最多的美國(guó)葡萄酒。
活靈魂酒莊:兩大名門望族的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手
1997年,時(shí)任羅斯柴爾德男爵集團(tuán)(Baron Philippe de Rothschild SA)監(jiān)事會(huì)主席兼木桐酒莊莊主的菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)和智利酒業(yè)巨頭干露集團(tuán)(Vina Concha y Toro SA)的主席愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊(Eduardo Guilisasti Tagle)簽署了一份合作協(xié)議,雙方希望聯(lián)手打造品質(zhì)卓越的佳釀,活靈魂酒莊由此誕生。
協(xié)議簽訂現(xiàn)場(chǎng)(圖片來源:www.almavivawinery.com)
“Almaviva”一詞由西班牙語演變而來,該詞源自法國(guó)古典文學(xué)作品《費(fèi)加羅的婚禮》(The Marriage of Figaro)的一位主角——阿瑪維瓦公爵(Count Almaviva)?!顿M(fèi)加羅的婚禮》是知名劇作家博馬舍(Beaumarchais)的作品,活靈魂酒莊紅葡萄酒(Vina Almaviva, Puente Alto, Chile)酒標(biāo)上的酒款名“Almaviva”正是博馬舍的筆跡,另外的三個(gè)圈形圖案則象征著智利馬普切(Mapuche)文明中的地球和宇宙,這個(gè)標(biāo)識(shí)常常出現(xiàn)在馬普切人舉行宗教典禮時(shí)所用的鼓上。該酒標(biāo)獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)表達(dá)出酒莊對(duì)智利古老的歷史和文化的尊重。
圖片來源:www.almavivawinery.com
1998年,活靈魂酒莊正式發(fā)售首個(gè)年份的正牌酒,該酒一經(jīng)上市便大獲成功。而這份成功與其出身有著密不可分的聯(lián)系,葡萄酒界兩大“名門望族”的聯(lián)手使活靈魂一開始便贏在起跑線上。值得一提的是,活靈魂酒莊正牌酒還引入了來自法國(guó)波爾多的“酒莊概念”(Chateau Concept),是智利第一款誕生于該概念之下的葡萄酒。在這一概念的指引下,活靈魂酒莊注重發(fā)掘卓越風(fēng)土的潛力,組建了優(yōu)秀且專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),還修建了獨(dú)具特色的酒窖。
活靈魂酒莊紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
(圖片來源:www.almavivawinery.com)
賽妮婭酒莊:智利第一家國(guó)際合資酒莊
1991年,羅伯特·蒙大維首次來到智利這個(gè)葡萄酒國(guó)度,結(jié)識(shí)了與他志趣相投的愛德華多·查德威克(Eduardo Chadwick)。對(duì)葡萄酒懷有滿腔熱情的兩人一拍即合,立志在智利打造一款世界頂級(jí)佳釀,于是開始四處尋找風(fēng)土寶地??鄬ち?年后,羅伯特與愛德華多在阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)買下350公頃的土地,并在此播下夢(mèng)想的種子,創(chuàng)建了智利葡萄酒史上第一家國(guó)際合資酒莊——賽妮婭。
愛德華多·查德威克(左)與羅伯特·蒙大維(右)(圖片來源:www.sena.cl)
酒莊之名“Sena”在西班牙語中含有“信號(hào)”之意,意在向世界傳達(dá)一個(gè)信息,那就是智利可以在世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)中占有一席之地,亦可以釀造出具有國(guó)際水準(zhǔn)的頂級(jí)佳釀。除此之外,“Sena”還有另一層含義,即“簽名”。在賽妮婭酒莊紅葡萄酒(Sena, Aconcagua Valley, Chile)的酒標(biāo)上,印有兩位創(chuàng)始人的簽名,以此彰顯雙方共創(chuàng)頂級(jí)美酒、打造智利“一級(jí)莊”佳釀的理念。
賽妮婭酒莊紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
(圖片來源:www.sena.cl)
2004年,賽妮婭迎來了發(fā)展中的重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)——柏林盲品會(huì)(Berlin Tasting)。在這場(chǎng)具有里程碑意義的盲品賽事上,賽妮婭的2001和2000年份紅葡萄酒分別拿下第2和第4名,從此一舉成名。同年,愛德華多買下了賽妮婭的全部股權(quán),自此賽妮婭成為一座完全屬于智利的酒莊,繼續(xù)以出色的品質(zhì)向世人證明智利風(fēng)土的無限潛力。在往后十余年里,賽妮婭每個(gè)年份的表現(xiàn)都可圈可點(diǎn),并以傲人的成績(jī)證明了自身的優(yōu)異品質(zhì),其中2015年份獲得著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling,簡(jiǎn)稱JS)100分好評(píng),同時(shí)入選JS公布的2017年百大葡萄酒(Top 100 Wines of 2017)榜單,位列第3名。之后,賽妮婭又以一款獲評(píng)JS100分的2018年份佳釀,不斷兌現(xiàn)當(dāng)初打造頂級(jí)美酒的承諾。