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酒款
仁益源酒莊

圣埃美隆一級(jí)A等,“詩人之酒”歐頌2020正、副牌期酒上線

2021年6月26日 10:32:17    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 歐頌酒莊是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的四大一級(jí)A等酒莊之一,出產(chǎn)的正牌酒素有“詩人之酒”的美譽(yù)。如今,其2020年正、副牌期酒已在紅酒世界會(huì)員商城上線。

歐頌酒莊(Chateau Ausone)是圣埃美?。⊿aint-Emilion)四大一級(jí)A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)和傳奇的波爾多八大名莊之一,出產(chǎn)的葡萄酒素有“詩人之酒”的美譽(yù)。歐頌酒莊有著無數(shù)光環(huán)加身,在波爾多乃至整個(gè)葡萄酒界都是焦點(diǎn)之一。如今,萬眾矚目的歐頌酒莊2020年份正、副牌葡萄酒已在紅酒世界會(huì)員商城上線。

2020年歐頌酒莊紅葡萄酒(Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France)  

圣埃美隆一級(jí)A等,“詩人之酒”歐頌2020正、副牌期酒上線

 (此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

酒款亮點(diǎn):

1. 2020年歐頌酒莊正牌紅葡萄酒獲得了《醇鑒》(Decanter)99分、讓-馬克·奎恩(Jean-Marc Quarin)99分以及《福斯塔夫雜志》(Falstaff Magazine)97-99分的高分贊賞,表現(xiàn)十分亮眼。在讓-馬克給出評(píng)分的500多款2020年份波爾多期酒中,只有兩款獲得99分高分,歐頌正牌酒便是其中之一。

2. 在1955年出爐的圣埃美隆首次官方分級(jí)名單中,僅有兩座酒莊被評(píng)為一級(jí)A等酒莊,歐頌便是其中之一。之后的每一次分級(jí)中,歐頌都穩(wěn)居一級(jí)A等之列,實(shí)力不言而喻。 

3. 歐頌的正牌酒表現(xiàn)優(yōu)異且相當(dāng)穩(wěn)定,其2000-2018年份中,共有10個(gè)年份獲得了帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)98分及以上的超高分評(píng)價(jià),成績傲人。

4. 歐頌酒莊與古羅馬詩人德西姆斯·馬格努斯·奧索尼烏斯(Decimus Magnus Ausonius)淵源頗深。相傳,歐頌酒莊現(xiàn)在的園地,便是奧索尼烏斯名下的莊園曾經(jīng)佇立的地方。酒莊的名字“Ausone”便由其姓氏“Ausonius”演變而來,以向這位著名詩人表達(dá)崇高敬意。因此,歐頌的葡萄酒享有“詩人之酒”的美譽(yù)。

名家點(diǎn)評(píng):  

《醇鑒》:99分

2020年歐頌酒莊紅葡萄酒風(fēng)格強(qiáng)勁,以其極佳的深度與層次感超越大多數(shù)酒款。品嘗此酒時(shí),需要坐下來,花上些許時(shí)間靜待其風(fēng)味在杯中綻放。它所蘊(yùn)含的藍(lán)莓、越橘和煙熏覆盆子果味是如此濃郁,以至于初入口時(shí)略顯閉塞。隨著與氧氣的不斷接觸,風(fēng)味進(jìn)一步打開,酒體愈顯宏大,口感變得更為豐腴、順滑,巧克力和抹茶的風(fēng)味也逐漸顯現(xiàn),余味縈繞著鮮明的石灰?guī)r氣息,是一款釀造精良的葡萄酒。歐頌向來善于剖析風(fēng)土的各種特性,并將它們完美融合,盡顯大師風(fēng)范。2020年份的歐頌酒莊紅葡萄酒實(shí)屬杰作,這一年是酒莊正式向有機(jī)種植轉(zhuǎn)變的第一個(gè)年份,酒款采用100%新橡木桶陳釀,部分酒液在3,000升大橡木桶中熟成。裝瓶后再品鑒,它的得分應(yīng)該會(huì)更高,實(shí)屬潛在滿分酒款。

《福斯塔夫雜志》:97-99分

此酒起初較為內(nèi)斂,散發(fā)著些許酸櫻桃和胡椒的氣息,在杯中與空氣接觸片刻后展現(xiàn)出紅醋栗與黑醋栗的香氣,隨后愈發(fā)濃郁的香料和樹脂芬芳層層襲來。單寧豐沛、強(qiáng)勁且富有顆粒感,伴有類似于石灰的礦物質(zhì)風(fēng)味,酸度精致集中且鮮活靈動(dòng),結(jié)構(gòu)宏大,張力十足,質(zhì)地如奶油般綿密柔順,極具包容性,讓各元素完美呈現(xiàn),余味悠長。

2020年歐頌酒莊副牌紅葡萄酒(Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France)  

圣埃美隆一級(jí)A等,“詩人之酒”歐頌2020正、副牌期酒上線

(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)  

 酒款亮點(diǎn):   

1. 歐頌酒莊副牌紅葡萄酒常獲帕克團(tuán)隊(duì)和詹姆斯·薩克林(James Suckling)90分以上的好評(píng),品質(zhì)不俗。其2020年份表現(xiàn)也頗為亮眼,獲得了《醇鑒》94分以及《法國葡萄酒向?qū)щs志》(Bettane & Desseauve)93分的肯定。

2. 歐頌酒莊副牌與正牌酒共享釀酒團(tuán)隊(duì),遵循同樣嚴(yán)格的釀造標(biāo)準(zhǔn),但其釀酒果實(shí)源自更年輕的葡萄藤,且通常選用更大比例的梅洛(Merlot)。除了梅洛和品麗珠(Cabernet Franc)外,該酒款一般還會(huì)加入少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)進(jìn)行混釀。成酒在展現(xiàn)歐頌一貫優(yōu)雅風(fēng)格的同時(shí),擁有更多清新果味。    

名家點(diǎn)評(píng):

《醇鑒》:94分

此酒風(fēng)味十分微妙而又不失深度,展現(xiàn)出緊致的咸味與些許石灰?guī)r風(fēng)味,豐腴的黑莓果味交織其間,單寧堅(jiān)實(shí)且富有韌勁。這是一款張弛有度的葡萄酒,能滿足你對(duì)歐頌副牌的一切期待,充分彰顯出歐頌酒莊的風(fēng)采。2020年是酒莊正式轉(zhuǎn)為有機(jī)種植的第一年。酒液在100%新橡木桶中熟化,成酒pH值為3.66。

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