意大利于1963年制定了一套與法國AOC制度相近的分級(jí)方案，將本國葡萄酒分為日常餐酒（VDT）、地區(qū)餐酒（IGT）、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）和優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOCG）。其中地區(qū)餐酒（IGT）這個(gè)級(jí)別是1992年新添加的，這個(gè)等級(jí)的葡萄酒被認(rèn)為比一般的日常餐酒質(zhì)量要好。

皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)內(nèi)有16個(gè)DOCG，比較著名的有巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）。

托斯卡納產(chǎn)區(qū)內(nèi)11個(gè)DOCG，著名的DOCG包括經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）、基安帝（Chianti）和布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）。值得注意的是，經(jīng)典基安帝的生產(chǎn)者組織成立了經(jīng)典基安帝協(xié)會(huì)。加入這個(gè)協(xié)會(huì)的會(huì)員，其葡萄酒瓶身上會(huì)貼一個(gè)圓形標(biāo)志，這個(gè)標(biāo)志的中央繪有一只名為“Gallo Nero”的黑公雞，在其下方寫著“CHIANTI CLASSICO（經(jīng)典基安帝）”字樣。

阿布魯佐產(chǎn)區(qū)也有1個(gè)DOCG，為阿布魯佐蒙特布查諾•泰拉莫山坡（Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane）葡萄酒。這種葡萄酒由至少90%的蒙特布查諾葡萄釀制而成，還可加入少量的桑嬌維塞（Sangiovese）。

威尼托擁有14個(gè)DOCG，超級(jí)巴多利諾（Bardolino Superiore）就是其DOCG酒款。