智利的標志性紅葡萄品種是曾在Bordeaux 紅極一時的Carmenere。這種品種釀制的葡萄酒口感上類似梅洛葡萄酒，比較柔順芬芳。

智利葡萄酒的質量十分穩(wěn)定，且價格實惠，但也能釀出世界頂級的葡萄酒，到上世紀80年代，智利的葡萄酒開始用于出口。從物美價廉的角度講，消費者接受智利葡萄酒是順利成章的。

從OIV發(fā)布的2012葡萄酒消費量數據來看，由于2012年歐洲的葡萄酒產量減少，影響到了出口總量的比例分布；包括智利在內的幾個新世界國家葡萄酒出口量份額有所上升。中國2012年的葡萄酒消費量較2011年增幅達到9%，有理由相信，智利葡萄酒在中國市場的銷售量勢必會上升。