卡瓦CAVA是什么？

卡瓦CAVA是一種西班牙的起泡葡萄酒，它是采用傳統(tǒng)的瓶中二次發(fā)酵釀制的，與法國(guó)香檳的方法相同，不過(guò)因?yàn)樵谖靼嘌?，?dāng)?shù)胤Q為CAVA，即卡瓦。

參考資料：卡瓦

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卡瓦CAVA是什么？

卡瓦CAVA是一種西班牙的起泡葡萄酒，它是采用傳統(tǒng)的瓶中二次發(fā)酵釀制的，與法國(guó)香檳的方法相同，不過(guò)因?yàn)樵谖靼嘌?，?dāng)?shù)胤Q為CAVA，即卡瓦。
“單一酒莊卡瓦（Cava del Paraje）”是什么意思？

這是卡瓦酒管理委員會(huì)（Cava Regulatory Board）在2016年6月宣布生效的全新卡瓦酒分級(jí)，只有用單一葡萄園葡萄釀造的卡瓦酒才能這樣標(biāo)注。
頂級(jí)珍藏卡瓦（Cava Gran Reserva）和一般的卡瓦起泡酒有什么區(qū)別？

　　只有極干型、特極干型和天然極干型級(jí)的卡瓦起泡酒，與酒泥接觸的時(shí)間不少于30個(gè)月后，才能被定為頂級(jí)珍藏卡瓦（Cava Gran Reserva），且頂級(jí)珍藏卡瓦的酒標(biāo)中必須標(biāo)…
卡瓦、珍藏卡瓦和頂級(jí)珍藏卡瓦有什么區(qū)別？

卡瓦（Cava）：普通的卡瓦起泡酒與酒泥接觸的時(shí)間不少于9個(gè)月；珍藏卡瓦（Cava Reserva）：珍藏版的卡瓦起泡酒與酒泥接觸的時(shí)間不少于15個(gè)月；頂級(jí)珍藏卡瓦（Cava Gran Re…
卡瓦起泡酒如何分類？

卡瓦產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的卡瓦氣泡酒和香檳一樣，根據(jù)甜度的不同，分為：天然極干型（Brut Nature）、特極干型（Extra Brut）、極干型（Brut）、特干型（Extra Seco）、干型（Seco）、半干型（…

熱門(mén)紅酒知識(shí)問(wèn)答 FAQs

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