事實上，葡萄酒是沒有保質(zhì)期的，之所以我們能在酒瓶上看到保質(zhì)期，那也只是為了保證滿足國家相關(guān)法律的規(guī)定而已。但是，這并不意味著葡萄酒越陳越香，尤其是白葡萄酒。葡萄酒雖然沒有保質(zhì)期，但是也一個最佳適飲期，不過在此過程中，葡萄酒的保存條件要求是很高的。一般來說葡萄酒的保質(zhì)期限定是恒溫18度左右，恒濕70%左右；如果不能達(dá)到這個條件，那么保質(zhì)期就會大大縮減的。尤其如果是干白，更容易被氧化，估計一般的存放條件，這瓶干白建議不要飲用。