夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū)南部,平均海拔高度為250至370米,其氣候和土壤與金丘(Cote d&rsquo;Or)產(chǎn)區(qū)十分相似,只是降雨略微少些。這里的坡地不像金丘產(chǎn)區(qū)那么有序,稍顯雜亂,一段段獨立的丘陵散落在森林和牧場之間,不過,相對于金丘產(chǎn)區(qū),這里的丘陵顯得更加平緩和寬闊一些。該產(chǎn)區(qū)的土壤主要以石灰質(zhì)為主,有少量的沙質(zhì)和黏土。土壤和地形的多樣性造就了多種多樣的微氣候,這對葡萄的質(zhì)量會造成一定的影響。該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種為霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir),還有少量的佳美(Gamay)。</p> <p> 夏隆內(nèi)丘出產(chǎn)的葡萄酒較有水準,在這里,紅葡萄酒和白葡萄酒都有生產(chǎn),其中以5個主要的AOC法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒較為著名,它們分別是呂利(Rully)、梅爾居雷(Mercurey)、日夫里(Givry)、蒙塔尼(Montagny)和布哲宏(Bouzeron)。其中,呂利生產(chǎn)活潑的白葡萄酒和清新纖細的紅葡萄酒;日夫里則以生產(chǎn)強勁的紅葡萄酒為主,其紅葡萄酒果香奔放,口感柔和;蒙塔尼僅生產(chǎn)白葡萄酒,其白葡萄酒酒體飽滿;布哲宏也生產(chǎn)白葡萄酒,價格較低,其釀制白葡萄酒的葡萄品種為阿里高特(Aligote),是勃艮第唯一使用這種葡萄釀酒的村莊級法定產(chǎn)區(qū),AOC標示為&ldquo;Burgundy Aligote&rdquo;。</p>" />

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夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)的葡萄酒如何?

夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū)南部,平均海拔高度為250至370米,其氣候和土壤與金丘(Cote d’Or)產(chǎn)區(qū)十分相似,只是降雨略微少些。這里的坡地不像金丘產(chǎn)區(qū)那么有序,稍顯雜亂,一段段獨立的丘陵散落在森林和牧場之間,不過,相對于金丘產(chǎn)區(qū),這里的丘陵顯得更加平緩和寬闊一些。該產(chǎn)區(qū)的土壤主要以石灰質(zhì)為主,有少量的沙質(zhì)和黏土。土壤和地形的多樣性造就了多種多樣的微氣候,這對葡萄的質(zhì)量會造成一定的影響。該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種為霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir),還有少量的佳美(Gamay)。

夏隆內(nèi)丘出產(chǎn)的葡萄酒較有水準,在這里,紅葡萄酒和白葡萄酒都有生產(chǎn),其中以5個主要的AOC法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒較為著名,它們分別是呂利(Rully)、梅爾居雷(Mercurey)、日夫里(Givry)、蒙塔尼(Montagny)和布哲宏(Bouzeron)。其中,呂利生產(chǎn)活潑的白葡萄酒和清新纖細的紅葡萄酒;日夫里則以生產(chǎn)強勁的紅葡萄酒為主,其紅葡萄酒果香奔放,口感柔和;蒙塔尼僅生產(chǎn)白葡萄酒,其白葡萄酒酒體飽滿;布哲宏也生產(chǎn)白葡萄酒,價格較低,其釀制白葡萄酒的葡萄品種為阿里高特(Aligote),是勃艮第唯一使用這種葡萄釀酒的村莊級法定產(chǎn)區(qū),AOC標示為“Burgundy Aligote”。

參考資料: 夏隆內(nèi)丘
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