這是由原材料及加工過程的差異導致的。
1.材料：威士忌--谷類；朗姆--糖漿
2.朗姆有木炭過濾過程，而威士忌沒有。
3.陳釀：威士忌--英國橡木；朗姆--白色美國橡木，內部有碳化層
4.陳釀時間：威士忌--3年以上，20年以下；朗姆--8到12年
此外，朗姆也有深色的。