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XO在酒界里是Extra Old的簡(jiǎn)稱，是法國(guó)干邑白蘭地的一種等級(jí)，表示“特釀”的意思，這個(gè)等級(jí)的白蘭地最低陳釀時(shí)間應(yīng)在6年半以上。XO等級(jí)下面并沒(méi)有細(xì)分出更小的等級(jí)。
補(bǔ)充知識(shí)：干邑白蘭地會(huì)根據(jù)陳釀時(shí)間的不同，分成不同的等級(jí)。按照相關(guān)法律規(guī)定，調(diào)配成優(yōu)質(zhì)（VS）、陳釀（VSOP）的白蘭地最低陳釀時(shí)間應(yīng)該不少于4年半，而特釀（XO）最低陳釀時(shí)間則應(yīng)在6年半以上。另外，干邑白蘭地的極品（EXTRA）和拿破侖（NAPOLEON）等并非是法律規(guī)定的等級(jí)，各個(gè)酒莊的做法并不統(tǒng)一。
XO 是白蘭地的一個(gè)等級(jí)，是 Extra Old 的縮寫，表示特陳的意思，這個(gè)等級(jí)的白蘭地需要在橡木桶中至少陳釀六年半以上。
XO是指白蘭地陳釀的時(shí)間，一般在6年半以上，也是白蘭地等級(jí)的一個(gè)標(biāo)志。
XO白蘭地酒一般有三種喝法，一是純飲，什么都不加；二是可以加冰塊后再喝；三則是加入其它飲料或者配料，調(diào)成雞尾酒后再喝。
干邑白蘭地會(huì)根據(jù)陳釀時(shí)間的不同，分成不同的等級(jí)。按照相關(guān)法律規(guī)定，調(diào)配成優(yōu)質(zhì)（VS）、陳釀（VSOP）的白蘭地最低陳釀時(shí)間應(yīng)該不少于4年半，而特釀（XO）最低陳釀時(shí)間則應(yīng)…
干邑白蘭地會(huì)根據(jù)陳釀時(shí)間的不同，分成不同的等級(jí)。按照相關(guān)法律規(guī)定，調(diào)配成優(yōu)質(zhì)（VS）、陳釀（VSOP）的白蘭地最低陳釀時(shí)間應(yīng)該不少于4年半，而特釀（XO）最低陳釀時(shí)間則應(yīng)…
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