一般情況下是這樣的,不過盡管“老藤”經(jīng)常被作為高品質(zhì)的代名詞,這并不意味著酒標上有了“老藤”二字就一定是高品質(zhì)的葡萄酒,道理很簡單——單一的因素,怎么能決定產(chǎn)品的最終質(zhì)量呢?</p> <p> “老藤”,無疑給一款酒加了分,讓飲者多了一份尊敬和珍視,但是,要知道,這僅僅是組成橡木桶的一塊板而已。RP、WS的高分酒不一定是你的菜,“老藤”這兩個字,也不能當(dāng)作好酒的代名詞。</p> <p> 見到“老藤”,不妨先了解一下品種、面積、產(chǎn)量、采收記錄、氣象資料、年份狀況、釀造工藝等等,如果找不到這些資料的官方說明,那么,你就把它當(dāng)作浮云吧——老藤有風(fēng)險,購買需謹慎。</p>" />
一般情況下是這樣的,不過盡管“老藤”經(jīng)常被作為高品質(zhì)的代名詞,這并不意味著酒標上有了“老藤”二字就一定是高品質(zhì)的葡萄酒,道理很簡單——單一的因素,怎么能決定產(chǎn)品的最終質(zhì)量呢?
“老藤”,無疑給一款酒加了分,讓飲者多了一份尊敬和珍視,但是,要知道,這僅僅是組成橡木桶的一塊板而已。RP、WS的高分酒不一定是你的菜,“老藤”這兩個字,也不能當(dāng)作好酒的代名詞。
見到“老藤”,不妨先了解一下品種、面積、產(chǎn)量、采收記錄、氣象資料、年份狀況、釀造工藝等等,如果找不到這些資料的官方說明,那么,你就把它當(dāng)作浮云吧——老藤有風(fēng)險,購買需謹慎。
始祖老藤指的是藤齡在125年以上的葡萄藤。
老藤(Vieilles Vignes或Old Vines):老藤葡萄酒一般是用樹齡在40年以上的葡萄藤所產(chǎn)的果實來釀造而成。老藤的果實產(chǎn)量比較低,但果實的風(fēng)味更濃郁。不過,不同地方對…
新藤佳麗釀和老藤佳麗釀葡萄酒之間有著較大的差別,這種差別在風(fēng)味、平衡性和品質(zhì)方面都有所體現(xiàn)。相比之下,老藤佳麗釀葡萄酒的果味往往更加濃郁,口感更加豐富,釀造…
由老藤釀造的葡萄酒常常被認為是品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)秀代表,代表著老藤的字樣也經(jīng)常被標注在葡萄酒的酒標上,以彰顯酒款的獨特身份和人們對老藤的尊重和珍視,而老藤的…
關(guān)于老藤的定義,其實大多數(shù)的國家和產(chǎn)區(qū)沒有明文的法律或行業(yè)規(guī)定。