阿根廷是目前世界第五大葡萄酒出產(chǎn)國，最近20年，許多國際酒業(yè)大亨紛紛在阿根廷投建釀酒廠。盡管阿根廷國內(nèi)葡萄酒消費量有所下降，但該國出產(chǎn)的味道濃郁、酒體豐滿的紅葡萄酒和一些白葡萄酒卻深得國際市場的青睞。世界知名葡萄酒評論家Robert Parker就稱阿根廷為“世界上最令人興奮的新興葡萄酒地區(qū)之一”。

阿根廷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)遍布全國，但多集中在西部安第斯山脈的山麓地區(qū)。這些葡萄園海拔普遍較高，大約在700至1,400米之間，夜間溫度普遍偏低，有利于釀出顏色深厚、味道濃郁的紅葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。
該國最重要的紅葡萄品種是Malbec，其次為Bonarda、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、丹魄（Tempranillo）、Metlot和黑皮諾（Pinot Noir）。而種植面積最大的白葡萄品種是Pedro Gimenez，其次是Torrontes Riojano，其它一些較為重要的白葡萄品種則有Muscat of Alexandria、Chardonnay和Torrontes Sanjuanino等。
阿根廷較重要的產(chǎn)區(qū)包括門多薩（Mendoza）、圣胡安（San Juan）、拉里奧哈（La Rioja）、Rio Negro、Catamarca和Neuquen。