波爾多大寶酒莊（Chateau Talbot）目前由Nancy Vignon和她的丈夫Jean Paul Bignon管理。大寶酒莊的葡萄酒品質(zhì)卓越，1855年被評定為四級名莊，酒莊某些年份的葡萄酒已經(jīng)超越了二級名莊。

法國最著名的評酒師貝塔納（Bettane ）和岱索夫（Desseauve）在他們的著作“法國名酒寶典”中如是說：“大寶酒莊對很多人來說，是最具代表性的圣朱利安葡萄酒。酒香豐滿，平衡穩(wěn)定，陳年能力強”，事實上也的確如此。眾所周知，大寶名酒是陳年潛力的冠軍。但是，這個優(yōu)點并不妨礙它在年輕的時候就表現(xiàn)出優(yōu)良特性，圓潤易飲，單寧柔順細(xì)致。大寶酒莊的葡萄酒有著外向的性格，它從來也不會隱藏，它一直保持著一貫的好品質(zhì)。這是一款很純粹的，有個性的葡萄酒，有著哈瓦那雪茄、甘草的復(fù)雜香味，很經(jīng)典傳統(tǒng)，從來也不會讓人有尖酸粗糙的感覺。