美國(guó)加州的赤霞珠紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon）在巴黎品酒會(huì)上為加州贏得榮譽(yù)，至今仍是當(dāng)?shù)刈顬橹匾钠放凭?。該酒果味濃郁，酒體豐滿，適合陳年。而梅洛紅葡萄酒（Merlot）因廣受歡迎于90年代得到廣泛種植，用其釀制的葡萄酒至今仍是加州銷量最高的以品種命名的葡萄酒。加州黑皮諾紅葡萄酒（Pinot noir）通常較為強(qiáng)勁、水果味濃。仙粉黛（Zinfandel）一直是釀制加州紅葡萄酒的主要品種，仙粉黛紅葡萄酒十分強(qiáng)勁、果味濃郁、酸度高并有果醬風(fēng)味。仙粉黛雖然有歐洲血統(tǒng)，但仍被認(rèn)為是美國(guó)特有葡萄品種。

美國(guó)加州的著名葡萄酒品牌：

1) 佳慕酒莊 Caymus Vineyards
2) 鹿躍酒窖 Stag's Leap Wine Cellars
3) 嘯鷹酒莊 Screaming Eagle Winery
4) 哈蘭酒莊 Harlan Estate
5) 作品一號(hào)酒莊 Opus One Winery
6) 多明納斯酒莊 Dominus Estate
7) 貝靈哲酒莊 Beringer Vineyards
8) 思福酒莊 Shafer Vineyards
9) 葛利斯家族酒莊 Grace Family Vineyards
10) 約瑟夫菲爾普斯酒莊 Joseph Phelps Vineyards
11) 蒙大維酒莊 Robert Mondavi Winery
12) 赫茲酒窖 Heitz Cellar
13) 山脊酒莊 Ridge Vineyards
14) 艾伯如酒莊 Abreu Vineyard
15) 奧爾本酒莊 Alban Vineyards
16) 阿羅珠酒莊 Araujo Estate Wines
17) 布萊恩特家族酒莊 Bryant Family Vineyard
18) 寇金酒莊 Colgin Cellars
19) 達(dá)拉•瓦勒酒莊 Dalla Valle Vineyards
20) 鄧恩酒莊 Dunn Vineyards
21) 吉斯特勒酒莊 Kistler Vineyards
22) 瑪爾卡森酒莊 Marcassin
23) 彼特麥克酒莊 Peter Michael Winery
24) 蒙特萊那酒莊 Chateau Montelena Winery
25) 紐頓酒莊 Newton Vineyard
26) 傲山酒莊 Pride Mountain Vineyards
27) 賽奎農(nóng)酒莊 Sine Qua Non