尹卓莉亞(Inzolia)屬白葡萄品種,其外文名有時也寫作“Insolia”。該品種主要種植在西西里島(Sicilia),此外,在托斯卡納(Toscana)產(chǎn)區(qū),被稱為“Ansonica”的尹卓莉亞也有較小范圍的種植。21世紀(jì)初,該品種在意大利葡萄園里的總種植面積達(dá)到了近9,500公頃,不過這一面積正不斷減少。</p> <p> 尹卓莉亞主要種植在西西里島以西,在這里,香氣較濃郁的尹卓莉亞常與格里洛(Grillo)搭配,釀制頂級馬沙拉(Marsala)葡萄酒。如今,該品種更多的是用于釀制單品酒,或與更常見的卡塔拉托(Catarratto)搭配,釀制餐酒級別的干白葡萄酒。最出眾的尹卓莉亞葡萄酒帶有一些堅果味,而最糟糕的尹卓莉亞葡萄酒則酸味較重,味道較濃烈。</p>" />
尹卓莉亞(Inzolia)屬白葡萄品種,其外文名有時也寫作“Insolia”。該品種主要種植在西西里島(Sicilia),此外,在托斯卡納(Toscana)產(chǎn)區(qū),被稱為“Ansonica”的尹卓莉亞也有較小范圍的種植。21世紀(jì)初,該品種在意大利葡萄園里的總種植面積達(dá)到了近9,500公頃,不過這一面積正不斷減少。
尹卓莉亞主要種植在西西里島以西,在這里,香氣較濃郁的尹卓莉亞常與格里洛(Grillo)搭配,釀制頂級馬沙拉(Marsala)葡萄酒。如今,該品種更多的是用于釀制單品酒,或與更常見的卡塔拉托(Catarratto)搭配,釀制餐酒級別的干白葡萄酒。最出眾的尹卓莉亞葡萄酒帶有一些堅果味,而最糟糕的尹卓莉亞葡萄酒則酸味較重,味道較濃烈。
尹卓莉亞(Inzolia)屬白葡萄品種,其外文名有時也寫作Insolia。該品種主要種植在西西里島(Sicilia),此外,在托斯卡納(Toscana)產(chǎn)區(qū),被稱為Ansonica的尹卓莉亞也有較…
格來卡尼科(Grecanico)是意大利葡萄品種卡爾卡耐卡(Garganega)在西西里島(Sicily)的別稱,該品種已在西西里島種植了幾個世紀(jì),常被用于與尹卓莉亞(Inzolia)混釀。20…
西西里島是意大利葡萄酒產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)之一,年產(chǎn)量高達(dá)80,730萬升。該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒主要產(chǎn)自西西里島西部,產(chǎn)區(qū)內(nèi)有瑟拉索羅-維多利亞(Cerasuolo di Vittoria)1個DO…
卡塔拉托(Catarratto)是意大利西西里島(Sicily)種植面積最廣的白葡萄品種,在整個意大利的種植面積僅次于桑嬌維塞(Sangiovese)。西西里島的釀酒師經(jīng)常將卡塔拉托與…
馬沙拉產(chǎn)區(qū)對葡萄品種的選擇幾乎沒有作出任何規(guī)定。釀造馬沙拉酒的葡萄一般是傳統(tǒng)的白葡萄品種,如格里洛(Grillo)、尹卓莉亞(Inzolia)和目前才大面積種植的卡塔拉…