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過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒最好不要直接飲用，但是如果它的質(zhì)量還沒有徹底變壞，只是變酸了而已，就可以把它拿來(lái)炒菜，當(dāng)做一瓶果醋來(lái)使用，也可以當(dāng)做普通的沙拉調(diào)料。
其實(shí)，在西方國(guó)家一般都不會(huì)在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)保質(zhì)期，而根據(jù)《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》，葡萄酒和酒精度超過(guò)10%的酒精飲料可以不標(biāo)保質(zhì)期。相關(guān)人士認(rèn)為，過(guò)期的葡萄酒并…
事實(shí)上，葡萄酒是沒有保質(zhì)期一說(shuō)的，不過(guò)，進(jìn)口葡萄酒到國(guó)內(nèi)，根據(jù)中國(guó)的食品衛(wèi)生法規(guī)，中文標(biāo)簽上必須寫有保質(zhì)期，也就是說(shuō)所謂的N年保質(zhì)期的說(shuō)法不過(guò)是為了使進(jìn)口程…
在國(guó)外，葡萄酒是沒有保質(zhì)期一說(shuō)的，按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是中國(guó)特色。其實(shí)葡萄酒跟人一樣會(huì)經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)、成熟和衰老等階段。這個(gè)過(guò)程所需時(shí)間會(huì)因…
一般情況下，酒是沒有保質(zhì)期的，那為什么酒瓶上一般都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期呢，尤其是葡萄酒，這是因?yàn)楦鶕?jù)中國(guó)的食品衛(wèi)生法規(guī)，中文標(biāo)簽上必須寫有保質(zhì)期，也就是說(shuō)所謂的N年…
事實(shí)上，對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，并沒有保質(zhì)期一說(shuō)，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)應(yīng)該叫適飲期更合適，就算是再好的葡萄酒都有適飲期的。過(guò)了最佳飲用的時(shí)候，酒質(zhì)會(huì)漸漸走向衰退的。
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