世界上最優(yōu)質(zhì)、最高級的黑皮諾（pinot noir）葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國的勃艮第（burgundy），不過這個產(chǎn)區(qū)屬于舊世界國家的葡萄酒產(chǎn)區(qū)；新世界國家中，新西蘭的黑皮諾葡萄酒首屈一指?？梢哉f，新西蘭所產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒是世界上唯一可以同法國勃艮第黑皮諾葡萄酒相抗衡的葡萄酒。相對于勃艮第的黑皮諾葡萄酒來說，新西蘭的黑皮諾葡萄酒的酒體更加豐滿，酸度更低，果香味更濃，紅色水果風(fēng)味（櫻桃、草莓等）中通常還伴有香料的辛香。

新西蘭的馬丁堡（Martinborough）和中部奧塔哥（Central Otago）所產(chǎn)的黑皮諾葡萄是新西蘭最成熟的，香氣也是最濃郁的，在馬爾堡（Marlborough）的黑皮諾則相對來說，風(fēng)格要更加清淡，往往被用來釀造起泡酒。