世界上最優(yōu)質(zhì)、最高級(jí)的黑皮諾（pinot noir）葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國(guó)的勃艮第（burgundy），不過(guò)這個(gè)產(chǎn)區(qū)屬于舊世界國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)區(qū)；新世界國(guó)家中，新西蘭的黑皮諾葡萄酒首屈一指。可以說(shuō)，新西蘭所產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒是世界上唯一可以同法國(guó)勃艮第黑皮諾葡萄酒相抗衡的葡萄酒。相對(duì)于勃艮第的黑皮諾葡萄酒來(lái)說(shuō)，新西蘭的黑皮諾葡萄酒的酒體更加豐滿(mǎn)，酸度更低，果香味更濃，紅色水果風(fēng)味（櫻桃、草莓等）中通常還伴有香料的辛香。

新西蘭的馬丁堡（Martinborough）和中部奧塔哥（Central Otago）所產(chǎn)的黑皮諾葡萄是新西蘭最成熟的，香氣也是最濃郁的，在馬爾堡（Marlborough）的黑皮諾則相對(duì)來(lái)說(shuō)，風(fēng)格要更加清淡，往往被用來(lái)釀造起泡酒。