在中國,品酒師的職稱分為三級:三級品酒師(國家職業(yè)資格三級)、二級品酒師(國家職業(yè)資格二級)、一級品酒師(國家職業(yè)資格一級),最高級別是一級品酒師。</p> <p> 然而,從世界范圍來看,品酒師的最高級別是葡萄酒大師,即Master of Wine,簡稱為MW,是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜,由英國葡萄酒大師協(xié)會(IMW)頒發(fā)的資格認(rèn)證,獲得了這個認(rèn)證就可以在自己的名字后加上MW這個標(biāo)志。此外由美國的國際葡萄酒協(xié)會頒發(fā)的Guild Wine Master (GMW)跟英國的MW是類似的資格認(rèn)證,意思是“葡萄酒碩士或葡萄酒大師”,獲得了這個認(rèn)證就可以在自己的名字后加上GMW這個標(biāo)志。</p>" />
在中國,品酒師的職稱分為三級:三級品酒師(國家職業(yè)資格三級)、二級品酒師(國家職業(yè)資格二級)、一級品酒師(國家職業(yè)資格一級),最高級別是一級品酒師。
然而,從世界范圍來看,品酒師的最高級別是葡萄酒大師,即Master of Wine,簡稱為MW,是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜,由英國葡萄酒大師協(xié)會(IMW)頒發(fā)的資格認(rèn)證,獲得了這個認(rèn)證就可以在自己的名字后加上MW這個標(biāo)志。此外由美國的國際葡萄酒協(xié)會頒發(fā)的Guild Wine Master (GMW)跟英國的MW是類似的資格認(rèn)證,意思是“葡萄酒碩士或葡萄酒大師”,獲得了這個認(rèn)證就可以在自己的名字后加上GMW這個標(biāo)志。
簡單來說,侍酒師,重點(diǎn)是侍,也就是服務(wù)。而品酒師,重點(diǎn)在品。在國外的高級餐廳和頂級俱樂部,侍酒師這個職業(yè)很早就開始盛行,他們有著極高的社會地位。
品酒師,重點(diǎn)在品。不同于侍酒師,品酒師們不需要在餐廳或者酒店任職,甚至可以是自由職業(yè)。其實(shí)品酒師也是一群熱愛生活,追求品質(zhì)的人群,以葡萄酒表達(dá)自己的世界觀和…
這個不能一慨而論,要從品酒師所在公司的規(guī)模、品酒師自身的資歷以及從業(yè)年限多方面來考察。據(jù)悉普通品酒師的薪水在3000元至5000元之間,資深品酒師月薪可達(dá)到上萬元…
最好的就業(yè)方向當(dāng)屬葡萄酒行業(yè)。品酒師主要在專門從事酒類銷售的企業(yè)、政府技術(shù)監(jiān)督部門、酒類銷售行業(yè)協(xié)會、星級酒店、酒類生產(chǎn)企業(yè)、酒類俱樂部等領(lǐng)域工作。
品酒師和侍酒師雖然都與酒有關(guān),但兩者并不能劃等號。事實(shí)上,只有侍酒師稱得上是一項(xiàng)專門的職業(yè),品酒師只是一個叫法,并沒有這么一個職業(yè)。那么侍酒師和品酒師,二者…