赫柏灣（Hebe Bay）紅酒產(chǎn)自澳大利亞的滿吉（Mudgee）產(chǎn)區(qū)，滿吉是澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，是澳大利亞?wèn)|部地區(qū)建立時(shí)間最長(zhǎng)的葡萄種植區(qū)域之一，其東側(cè)就是著名的獵人谷（Hunter Valley）產(chǎn)區(qū)。滿吉產(chǎn)區(qū)的葡萄酒主要是濃郁豐富的紅葡萄酒，尤以味道飽滿的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品種酒最為突出，它濃郁強(qiáng)勁，單寧緊致，不但口感層次復(fù)雜而且極具陳年能力。西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）和黑皮諾（Pinot Noir）也是滿吉較為重要的紅葡萄品種。

赫柏灣紅酒現(xiàn)有12個(gè)系列產(chǎn)品，全部由安德魯•哈里斯莊園（Andrew Harri）釀造。安德魯•哈里斯莊園面積達(dá)108公頃，由于從上世紀(jì)70年代開始，當(dāng)?shù)卣_始立法，只許人力車、畜力車、電瓶車等無(wú)污染的車輛進(jìn)入葡萄產(chǎn)區(qū)，因此，這里的葡萄酒莊園保持了最原始、天然的面貌，不受任何污染。

同時(shí)，安德魯•哈里斯莊園對(duì)釀酒原料的篩選更是嚴(yán)格，對(duì)單粒葡萄的規(guī)格、成熟度、色澤等都有嚴(yán)格的要求。而在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)每道工序、溫度、貯藏時(shí)間、容器都有近乎苛刻的要求。

在所有這些努力之下，安德魯•哈里斯莊園出品的葡萄酒贏得了眾多的名譽(yù)。在1997年國(guó)際葡萄酒評(píng)比會(huì)上，澳大利亞共有861種酒參賽，獲得了86枚金牌，而安德魯•哈里斯莊園的酒囊括了前10名。