對(duì)于意大利葡萄酒來(lái)說(shuō),近年來(lái)比較好的年份有:1996、1997、2001、2004等,不大好的年份則有:1998、1999、2002、2002、2003等。</p>" />
對(duì)于意大利葡萄酒來(lái)說(shuō),近年來(lái)比較好的年份有:1996、1997、2001、2004等,不大好的年份則有:1998、1999、2002、2002、2003等。
口感復(fù)雜的意大利葡萄酒最顯著的特點(diǎn)就是酸度高,這與意大利人的飲食習(xí)慣有關(guān)。很多人誤以為這種高酸的葡萄酒只適合搭配酸味明顯的意大利食物,其實(shí)不然,意大利葡萄…
對(duì)于意大利葡萄酒來(lái)說(shuō),釀酒者的創(chuàng)意遠(yuǎn)比制度來(lái)得重要。意大利是世界上擁有最多樣的葡萄酒風(fēng)格的國(guó)家,意大利優(yōu)越的自然條件和拉丁民族充滿熱情的性格在此表露無(wú)遺?!?
卓林酒莊位于意大利的威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū),是意大利當(dāng)之無(wú)愧的最大酒莊,它也是第一批進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的意大利知名葡萄酒品牌。
《意大利葡萄酒:意大利各地區(qū)的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy) 作者:約瑟夫巴斯提亞尼許(Joseph Bastianich)和大衛(wèi)林奇(David Lynch),蘭登…
意大利是世界上最早釀制葡萄酒的國(guó)家,幾乎全國(guó)各地都種植有葡萄樹(shù)。意大利葡萄酒歷史悠久,超過(guò)4000年。據(jù)說(shuō)當(dāng)年只要是凱撒大帝征服的土地,那片土地就會(huì)有葡萄樹(shù)出…