干邑白蘭地會(huì)根據(jù)陳釀時(shí)間的不同,分成不同的等級(jí)。按照相關(guān)法律規(guī)定,調(diào)配成優(yōu)質(zhì)(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時(shí)間應(yīng)該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時(shí)間則應(yīng)在6年半以上。另外,干邑白蘭地的極品(EXTRA)和拿破侖(NAPOLEON)等并非是法律規(guī)定的等級(jí),各個(gè)酒莊的做法并不統(tǒng)一。</p> <p> 酒標(biāo)上面標(biāo)注了VSOP,就表示這款白蘭地至少在橡木桶中陳釀的時(shí)間為4年半。所以,VSOP只是白蘭地的一個(gè)陳年等級(jí)。</p>" />
干邑白蘭地會(huì)根據(jù)陳釀時(shí)間的不同,分成不同的等級(jí)。按照相關(guān)法律規(guī)定,調(diào)配成優(yōu)質(zhì)(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時(shí)間應(yīng)該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時(shí)間則應(yīng)在6年半以上。另外,干邑白蘭地的極品(EXTRA)和拿破侖(NAPOLEON)等并非是法律規(guī)定的等級(jí),各個(gè)酒莊的做法并不統(tǒng)一。
酒標(biāo)上面標(biāo)注了VSOP,就表示這款白蘭地至少在橡木桶中陳釀的時(shí)間為4年半。所以,VSOP只是白蘭地的一個(gè)陳年等級(jí)。
白蘭地(Brandy)屬于烈酒的一種,通常我們所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。從廣義上講,白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄,…
如果要把一款白蘭地標(biāo)注為干邑,那它必須至少具備這幾個(gè)條件:由法國(guó)法定干邑產(chǎn)區(qū)(Cognac AOC)所產(chǎn)的葡萄(主要是白玉霓Ugni Blanc)釀造而成;用銅壺進(jìn)行二次蒸餾;在…
白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、貯藏陳釀而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地。通常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地。
白蘭地(Brandy)屬于烈酒的一種,通常我們所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。從廣義上講,白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄,…
白蘭地(Brandy)屬于烈酒的一種,通常我們所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。從廣義上講,白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄,…