干邑白蘭地會根據(jù)陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關(guān)法律規(guī)定,調(diào)配成優(yōu)質(zhì)(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應(yīng)該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應(yīng)在6年半以上。另外,干邑白蘭地的極品(EXTRA)和拿破侖(NAPOLEON)等并非是法律規(guī)定的等級,各個酒莊的做法并不統(tǒng)一。</p> <p> 現(xiàn)在很多國家或產(chǎn)區(qū)的白蘭地都紛紛效仿法國白蘭地的陳釀標(biāo)注方法,但是XO等級具體的陳釀時間卻不盡相同,沒有形成一個統(tǒng)一的規(guī)定。</p>" />
干邑白蘭地會根據(jù)陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關(guān)法律規(guī)定,調(diào)配成優(yōu)質(zhì)(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應(yīng)該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應(yīng)在6年半以上。另外,干邑白蘭地的極品(EXTRA)和拿破侖(NAPOLEON)等并非是法律規(guī)定的等級,各個酒莊的做法并不統(tǒng)一。
現(xiàn)在很多國家或產(chǎn)區(qū)的白蘭地都紛紛效仿法國白蘭地的陳釀標(biāo)注方法,但是XO等級具體的陳釀時間卻不盡相同,沒有形成一個統(tǒng)一的規(guī)定。
干邑白蘭地會根據(jù)陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關(guān)法律規(guī)定,調(diào)配成優(yōu)質(zhì)(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應(yīng)該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應(yīng)…
干邑白蘭地會根據(jù)陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關(guān)法律規(guī)定,調(diào)配成優(yōu)質(zhì)(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應(yīng)該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應(yīng)…
干邑白蘭地會根據(jù)陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關(guān)法律規(guī)定,調(diào)配成優(yōu)質(zhì)(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應(yīng)該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應(yīng)…
白蘭地按照陳年時間,可分成以下幾種:(1)普通(AC):這種級別的白蘭地至少要熟成2年;(2)優(yōu)質(zhì)(VS或Very Special):至少要熟成3年;(3)陳釀(VSOP或Very Special Old Pal…
通常我們所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒,在蒸餾之前,必須先得到普通的葡萄酒,所以白蘭地的發(fā)酵時間同普通葡萄酒的發(fā)酵時間相…