香檳的正確喝法是：

1. 香檳要在12到20攝氏度下保存；
2. 飲用時需要冰鎮(zhèn)到8到12攝氏度，陳年的香檳要高一些；
3. 一定要用干凈的香檳杯；
4. 倒香檳時，先少倒一點，等泡沫少了再加滿到杯中的二分之一；
5. 喝香檳前別刷牙，牙膏味會蓋過香檳味；
6. 喝之前要讓酒透氣，否則有時太新的香檳會酸高。