干邑白蘭地的等級(jí)主要還是由陳釀的時(shí)間來(lái)決定的。對(duì)于干邑白蘭地來(lái)說(shuō),干邑白蘭地會(huì)根據(jù)陳釀時(shí)間的不同,分成不同的等級(jí)。按照相關(guān)法律規(guī)定,調(diào)配成優(yōu)質(zhì)(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時(shí)間應(yīng)該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時(shí)間則應(yīng)在6年半以上。另外,干邑白蘭地的極品(EXTRA)和拿破侖(NAPOLEON)等并非是法律規(guī)定的等級(jí),各個(gè)酒莊的做法并不統(tǒng)一。</p> <p> 世界上很多白蘭地產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在也紛紛效仿干邑白蘭地的做法,標(biāo)注VO、VSOP、XO等,但是陳釀的時(shí)間并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。您所說(shuō)的&rdquo;高級(jí)干邑&ldquo;可能僅僅是一種稱謂,并沒(méi)有多大的參考意義,具體還要看干邑的品牌和陳釀的時(shí)間。</p>" />

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仁益源酒莊
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高級(jí)干邑的概念是什么?

干邑白蘭地的等級(jí)主要還是由陳釀的時(shí)間來(lái)決定的。對(duì)于干邑白蘭地來(lái)說(shuō),干邑白蘭地會(huì)根據(jù)陳釀時(shí)間的不同,分成不同的等級(jí)。按照相關(guān)法律規(guī)定,調(diào)配成優(yōu)質(zhì)(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時(shí)間應(yīng)該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時(shí)間則應(yīng)在6年半以上。另外,干邑白蘭地的極品(EXTRA)和拿破侖(NAPOLEON)等并非是法律規(guī)定的等級(jí),各個(gè)酒莊的做法并不統(tǒng)一。

世界上很多白蘭地產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在也紛紛效仿干邑白蘭地的做法,標(biāo)注VO、VSOP、XO等,但是陳釀的時(shí)間并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。您所說(shuō)的”高級(jí)干邑“可能僅僅是一種稱謂,并沒(méi)有多大的參考意義,具體還要看干邑的品牌和陳釀的時(shí)間。

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      實(shí)際上,白蘭地并不等于干邑,干邑只是種類繁多的白蘭地中的一類,主要產(chǎn)自法國(guó)的干邑地區(qū)。當(dāng)然,歷史上,干邑這個(gè)名字也曾用來(lái)指代品質(zhì)較高的白蘭地?! ∽鳛橐环N高…

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