法國葡萄酒和智利葡萄酒之間的差別，實際上也是舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒之間的差別。

1、 產酒國：舊世界——法國、德國、意大利、西班牙、葡萄牙、匈牙利；新世界——美國、澳大利亞、智利、阿根廷、加拿大、新西蘭、南非、中國 2、 制度建設：舊世界——有復雜分級制度；新世界——無分級制度 3、 歷史淵源：舊世界——釀酒歷史悠久；新世界——一兩百年的釀酒歷史 4、 命名方式：舊世界——產地；新世界——品種 5、 味道展現：舊世界——氣候土壤；新世界——水果香氣 6、 口感：舊世界——強調平衡；新世界——香氣濃郁 7、 釀酒方式：舊世界——傳統(tǒng)橡木桶；新世界——工業(yè)鋼罐 8、 儲存期限：舊世界——長期保存；新世界——短期飲用 9、 種植管理：舊世界——農業(yè)（靠天）；新世界——工業(yè)（人工）

不過隨著國際交流的加深，新舊世界之間也在慢慢相互融合，新世界也有舊世界風格的葡萄酒出產，而舊世界也會出產新世界風格的葡萄酒。