做橡木桶刨下來(lái)的木屑不經(jīng)過(guò)烘烤可以直接用來(lái)泡酒嗎？

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橡木屑
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做橡木桶刨下來(lái)的木屑一般是不會(huì)直接用來(lái)泡酒的，至少還需要經(jīng)過(guò)烘焙這一道工序，不然風(fēng)味會(huì)確實(shí)很多，而且生橡木屑可能含有較多的水分，會(huì)影響葡萄酒的口感。

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做橡木桶刨下來(lái)的木屑不經(jīng)過(guò)烘烤可以直接用來(lái)泡酒嗎？

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橡木桶的替代品有哪些？

在釀酒過(guò)程中使用橡木桶會(huì)增加成本，因此在一些廉價(jià)葡萄酒的釀造中，酒莊或釀酒師為了縮減成本，會(huì)向酒液中添加其它橡木制品，比如橡木塊、橡木片、橡木條、橡木屑或橡…
橡木桶、橡木片、橡樹(shù)香精和橡木條，哪個(gè)能給予葡萄酒最好的橡木味？

在這4個(gè)之中，橡木桶能給予葡萄酒最好的橡木味，因?yàn)?，橡木桶與葡萄酒的接觸面積最大。
哪種橡木適合做橡木桶？

橡木的種類(lèi)有數(shù)百種，但只有三種因?yàn)榉浪暂^好，才適合制成橡木桶。其中美洲白橡木(Quercus Alba)較另兩個(gè)歐洲品種(Quercus Sessiliflora和Quercus Robur)含有更多…
使用最為廣泛的橡木桶是哪種橡木桶？

橡木桶也分成多種類(lèi)型，不同橡木桶給葡萄酒帶來(lái)的風(fēng)味是不同的。常見(jiàn)的橡木桶有法國(guó)橡木桶、美國(guó)橡木桶和匈牙利橡木桶等，其中法國(guó)和美國(guó)橡木桶的使用最為廣泛。

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橡木桶的替代品有哪些？

橡木桶、橡木片、橡樹(shù)香精和橡木條，哪個(gè)能給予葡萄酒最好的橡木味？

哪種橡木適合做橡木桶？

使用最為廣泛的橡木桶是哪種橡木桶？

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使用最為廣泛的橡木桶是哪種橡木桶？