一般香檳在裝瓶密封是除了會使用橡木塞外,還會有一道特別的金屬絲防護,防止瓶內氣壓過大將橡木塞頂出。香檳使用橡木塞,其實目的也是為了更好地實現(xiàn)密封,橡木塞具有彈性,在酒液浸潤的情況下可以發(fā)生碰撞,起到非常良好的密封效果,而且這也是一直傳承下來的經典,雖然現(xiàn)在起泡酒也開始使用皇冠瓶塞,但是橡木塞仍然是主流。</p>" />
一般香檳在裝瓶密封是除了會使用橡木塞外,還會有一道特別的金屬絲防護,防止瓶內氣壓過大將橡木塞頂出。香檳使用橡木塞,其實目的也是為了更好地實現(xiàn)密封,橡木塞具有彈性,在酒液浸潤的情況下可以發(fā)生碰撞,起到非常良好的密封效果,而且這也是一直傳承下來的經典,雖然現(xiàn)在起泡酒也開始使用皇冠瓶塞,但是橡木塞仍然是主流。
一般香檳在裝瓶密封是除了會使用橡木塞外,還會有一道特別的金屬絲防護,防止瓶內氣壓過大將橡木塞頂出。
堡林爵香檳酒莊擁有3,500個橡木桶,這相當于每年可以讓一百萬瓶香檳在橡木桶中發(fā)酵。酒莊負責人也透露,除了庫克香檳(Krug),沒有哪家香檳酒莊能擁有如此龐大數(shù)量的…
一般的軟木酒塞形狀都是簡單的圓柱狀,而香檳酒塞就不一樣了,形似蕈菇的設計不是直接以軟木裁切,而是將軟木先打碎,再分別加壓制成上下二個圓柱組件,以特殊黏劑接…
如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話,選擇合適的角度插入開瓶器,再向上拉,脫離瓶頸。2. 使用Ah-So…
橡木塞和螺旋塞的優(yōu)劣如下:螺旋塞,可以達到最好的瓶口密封效果,大大消除生產商和購買者對木塞味和氧化隱患的顧慮。