二者的確有比較深的淵源。16世紀(jì)中期,第一批歐洲移民來(lái)到了智利,智利葡萄酒歷史由此拉開(kāi)序幕。當(dāng)時(shí),天主教會(huì)需要準(zhǔn)備圣餐,所需的葡萄酒均是從秘魯、加利福尼亞或者西班牙購(gòu)進(jìn),所以說(shuō),為了滿(mǎn)足這種需求,在智利最早種植葡萄樹(shù)的很可能就是傳教士。智利葡萄酒的歷史雖然是西班牙的傳教士開(kāi)創(chuàng)的,但是智利葡萄酒的風(fēng)格更多的受到了法國(guó)波爾多葡萄酒的影響,所以智利也出產(chǎn)波爾多混釀葡萄酒。</p> <p> 因此,智利某些葡萄酒同法國(guó)葡萄酒在一定程度上的相似并不奇怪,但是從整體上講,智利所產(chǎn)的葡萄酒仍然是新世界風(fēng)格為主,注重花香和果香的保留。</p>" />
二者的確有比較深的淵源。16世紀(jì)中期,第一批歐洲移民來(lái)到了智利,智利葡萄酒歷史由此拉開(kāi)序幕。當(dāng)時(shí),天主教會(huì)需要準(zhǔn)備圣餐,所需的葡萄酒均是從秘魯、加利福尼亞或者西班牙購(gòu)進(jìn),所以說(shuō),為了滿(mǎn)足這種需求,在智利最早種植葡萄樹(shù)的很可能就是傳教士。智利葡萄酒的歷史雖然是西班牙的傳教士開(kāi)創(chuàng)的,但是智利葡萄酒的風(fēng)格更多的受到了法國(guó)波爾多葡萄酒的影響,所以智利也出產(chǎn)波爾多混釀葡萄酒。
因此,智利某些葡萄酒同法國(guó)葡萄酒在一定程度上的相似并不奇怪,但是從整體上講,智利所產(chǎn)的葡萄酒仍然是新世界風(fēng)格為主,注重花香和果香的保留。
智利擁有葡萄酒生產(chǎn)的天然優(yōu)勢(shì):遼闊肥沃的土地,對(duì)釀酒葡萄來(lái)說(shuō)近乎完美的氣候,低廉的生產(chǎn)成本,悠久的釀造葡萄酒的歷史,沒(méi)有葡萄根瘤蚜蟲(chóng)的侵害,同時(shí)智利是南美洲…
智利,這個(gè)國(guó)土形狀十分狹長(zhǎng)的南美國(guó)家是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一,是新世界葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)的重要代表,葡萄酒歷史雖不及舊世界產(chǎn)酒國(guó)的悠久,卻也有好幾百年。
智利,這個(gè)國(guó)土形狀十分狹長(zhǎng)的南美國(guó)家是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一,葡萄酒歷史雖不及舊世界產(chǎn)酒國(guó)的悠久,卻也有好幾百年。
智利所生產(chǎn)的葡萄酒,無(wú)論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,都是用全世界最受歡迎的葡萄品種釀成。赤霞珠、梅洛和佳美娜等所釀成的葡萄酒在20世紀(jì)末獨(dú)占了智利葡萄酒的外銷(xiāo)市…
智利的紅葡萄品種之王是佳美娜,這種葡萄的風(fēng)味跟品麗珠較為相似。雖然佳美娜(Carmenere)源于法國(guó)波爾多,卻在智利得到長(zhǎng)足的發(fā)展,是智利最具特色的紅葡萄品種,所釀…