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智利雖然有幾百年的葡萄種植歷史，但是一直都沒有一套像樣的葡萄酒分級(jí)，直到1995年，智利才對(duì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分，也就是原產(chǎn)地命名制度（D.O.s）。相比法國(guó)復(fù)雜的分級(jí)制度，智利的葡萄酒分級(jí)制度與美國(guó)有幾分神似，將智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為四大區(qū)域，分別是科金博（Coquimbo）、阿空加瓜（Aconcagua）、中央谷地（Central Valley）和南部產(chǎn)區(qū)（Southern Region）。
智利的這種分級(jí)只針對(duì)產(chǎn)區(qū)，是不針對(duì)酒莊，所以產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊雖然品質(zhì)不一樣的，但是等級(jí)卻是一樣的。
智利擁有葡萄酒生產(chǎn)的天然優(yōu)勢(shì)：遼闊肥沃的土地，對(duì)釀酒葡萄來(lái)說(shuō)近乎完美的氣候，低廉的生產(chǎn)成本，悠久的釀造葡萄酒的歷史，沒有葡萄根瘤蚜蟲的侵害，同時(shí)智利是南美洲…
智利，這個(gè)國(guó)土形狀十分狹長(zhǎng)的南美國(guó)家是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，是新世界葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)的重要代表，葡萄酒歷史雖不及舊世界產(chǎn)酒國(guó)的悠久，卻也有好幾百年。
智利，這個(gè)國(guó)土形狀十分狹長(zhǎng)的南美國(guó)家是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，葡萄酒歷史雖不及舊世界產(chǎn)酒國(guó)的悠久，卻也有好幾百年。
智利所生產(chǎn)的葡萄酒，無(wú)論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，都是用全世界最受歡迎的葡萄品種釀成。赤霞珠、梅洛和佳美娜等所釀成的葡萄酒在20世紀(jì)末獨(dú)占了智利葡萄酒的外銷市…
智利的紅葡萄品種之王是佳美娜，這種葡萄的風(fēng)味跟品麗珠較為相似。雖然佳美娜（Carmenere）源于法國(guó)波爾多，卻在智利得到長(zhǎng)足的發(fā)展，是智利最具特色的紅葡萄品種，所釀…
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