法國勃艮第(Bourgogne 或 Burgundy)地區(qū)并沒有對葡萄酒酒莊進(jìn)行分級,而是對葡萄園進(jìn)行分級;根據(jù)葡萄園的等級,勃艮第的葡萄酒分為以下4個等級:</p> <p> Grand cru: 特級葡萄園葡萄酒</p> <p> Premier cru: 一級葡萄園葡萄酒</p> <p> Village: 村莊級葡萄酒</p> <p> Regionale: 地區(qū)級葡萄酒</p> <p> 此外,AOC并不是指酒莊的等級,而是指<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, 宋體; line-height: 18px;">“法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”(</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, 宋體; line-height: 18px;">Appellation d'Origine Controlee),跟酒莊本身無關(guān)。</span></p>" />
法國勃艮第(Bourgogne 或 Burgundy)地區(qū)并沒有對葡萄酒酒莊進(jìn)行分級,而是對葡萄園進(jìn)行分級;根據(jù)葡萄園的等級,勃艮第的葡萄酒分為以下4個等級:
Grand cru: 特級葡萄園葡萄酒
Premier cru: 一級葡萄園葡萄酒
Village: 村莊級葡萄酒
Regionale: 地區(qū)級葡萄酒
此外,AOC并不是指酒莊的等級,而是指“法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”(Appellation d'Origine Controlee),跟酒莊本身無關(guān)。
在勃艮第,根據(jù)風(fēng)土(Terrior)的優(yōu)越程度,葡萄園從低到高被劃分為大區(qū)級(Regionale)、村莊級(Village)、一級園(Premier Cru)和特級園(Grand Cru)這4個等級。1.
談及勃艮第產(chǎn)區(qū)時,“風(fēng)土”一詞是必然繞不開的。
勃艮第葡萄酒分級以葡萄園劃分,目前有33個特級園、681個一級園、44個村莊級和23個地區(qū)級。
大區(qū)級AOC是最基本的一級AOC,一共22個,每年勃艮第地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量大約53%是冠以這個級別的AOC。村莊級的AOC一共有42個,年產(chǎn)量占大約整個勃艮第地區(qū)的34%。這一級…
勃艮第共分為5大子產(chǎn)區(qū):Cote Chalonnaise (夏隆內(nèi)丘)產(chǎn)區(qū)、Maconnais (馬貢)產(chǎn)區(qū)、Cote de Beaune (伯恩丘)產(chǎn)區(qū)、Cote de Nuits (夜丘)產(chǎn)區(qū)、Chablis (夏布利)產(chǎn)區(qū)。